خورش بوقلمون🦃 🔸مواد لازم: مغز ران بوقلمون و یا ران بوقلمون ۴ عدد پیاز بزرگ ۲ عدد سیر ۸ حبه زعفران دم شده نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، (سماق ۱ ق غ خ) آبغوره ۱/۴ پیمانه کره ۲ ق غ خ 🔸طرز تهیه: توی قابلمه مد نظر اول پیاز و سیر خورد شده و سپس بوقلمون و کره و ادویه ها و سماق و زعفران دم شده میزنیم و در تابه رو میبندیم و میذاریم روی شعله خیلی کم تا به آرامی با آبی که خود بوقلمون پس میده یواش یواش بپزه و اواسط پخت بهش آبغوره رو اضافه میکنیم و میذاریم تا ۲ ساعت به آرامی بپزه و به غلظت بیفته خورشتمون و بوقلمونمون سرخ بشه تقریبا و یه خورشت خوشمزه و لذیذ بدست بیاریم. 🔺نکته مهم: 🔴این خورشت به آب اضافی نیاز نداره و اجازه بدین با شعبه خیلی کم با آبی که خود بوقلمون پس میده بپزه. 🔴ادویه اضافی اصلا نیاز نداره فقط چیزایی که گفتم رو بزنید. 🔴مقدار پیاز و سیر لطفا رعایت بشه که یه بوقلمون بسیار خوشعطر و طعم داشته باشین. 🟢 توی این خورشت شما ذره ای بوی زحم احساس نخواهید کرد حتی اگه خورشتتون ۲ روز هم بمونه همچنان خوشمزه و خوش عطر و طعمه اینو تضمینی میگم! حتما طبق این روش مو به مو پیش برین و این خورشت خوشمزه رو درست کنین و از طعم بینظیرش لذت ببربن❤️ #خورشت_بوقلمون