بهترین رسپی کیک یزدی...😍👌 #مواد_لازم_کیک_یزدی👇 آرد سه صفر ۳۰۰ گرم بیکینگ پودر ۶ گرم تخم مرغ به دمای محیط رسیده ۳ عدد وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری پودر هل ۱/۲ قاشق چایخوری ماست به دمای محیط رسیده ۵۰ گرم شربت بار ۵۰ گرم 👈🏻میتونید عسل جایگزین کنید ولی قطعا با شربت بار کیک خوشرنگ تر میشه گلاب ۵۰ گرم روغن مایع ۱۵۰‌ گرم شکر ۲۰۰ گرم 👈🏻اگه کم شیرین دوست دارید ۱۵۰ گرم شکر اضافه کنید ✔️در مرحله مخلوط کردن مواد خشک ، مایه کیک را زیاد هم نزنید همینکه یکدست و بدون گلوله شد کافیه وگرنه بافت کیک شما سفت میشه ✔️حتما قالب را پر کنید و فقط نیم تا حدودا کمتر از یک سانت لبه قالب را خالی بگذارید در این حد پر کردن قالب الزامی ست و کمک به قله ای شدن کیک در زمان پخت می‌کند ، اگر قالب را مثلا تا نیمه پر کنید ، کیک شما قله ای نمیشود ✔️برای قله ای شدن کیک یزدی فر باید از قبل خوب داغ شده باشد ، من از یکساعت قبل فر را روشن میکنم تا پیش گرمایش به خوبی انجام بشه ... ✅ادامه ی توضیحات در پست بعدی... #کیک_یزدی#کیک_یزدی_کارگاهی ╔═🍃🌺🍃══════╗ 🆔 @ashpazi_dal_aram ╚══════🍃🌺🍃═╝