ایتا - مامان اشرف 🙋‍♀️ #کیک_شکلاتی

کیک دو رنگ ...

مواد لازم.👇

آرد سه صفر قنادی 2 پیمانه
بیکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری استاندارد سرصاف
تخم مرغ به دمای محیط رسیده 4 عدد
وانیل 1/4 قاشق چایخوری
شکر 3/4 تا 1 پیمانه
◀اگه دوست دارید کیک شیرین تر بشه 1 پیمانه شکر بریزید
ماست به دمای محیط رسیده 1 پیمانه
◀برای این مدل کیک از شیر استفاده نکنید
روغن مایع 1/2 پیمانه
پودر کاکائو 3 قاشق غذاخوری استاندارد سرصاف
آرد اضافی 3 قاشق غذاخوری استاندارد سرصاف

◀همون طور که در فیلم تاکید کردم مواد خشک را در سه مرحله اضافه و به آرامی با لیسک مخلوط کنید و دقت کنید در این مرحله مایه کیک را زیاد هم نزنید چون کیک برای دو رنگ شدن مجددا باید همزده شود و همزن زیاد باعث غیر فعال شدن بیکینگ پودر و در نتیجه سفت شدن بافت کیک میشود
◀قالب مناسب این دستور میان تهی سایز 23 تا 25 سانت
◀کف قالب را با کره نرم شده در دماب محیط یا روغن جامد چرب و آردپاشی کنید
◀کیک را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 50 تا 60 دقیقه یا تا زمانی که خلال دندان تمیز خارج شود بپزید
◀دمای فر برقی یا توستر 20 درجه کمتر از دستور
◀بعد از پخت قالب را از فر خارج کرده صبر کنید کیک 5 دقیقه در قالب بماند و بعد کیک را از قالب خارج کنید و روی پنجره خنک کننده بگذارید تا خنک و آماده برش و سرو شود

این کیک هم خوشگله هم خوش طعم و به شدت خوش بافت...حتما امتحانش کنید ...😍👌

منتظر عکسای قشنگتون هستم 😘

عیدتون مبااااارک....❤️

یادتون نره  حتماااااا منو دعا کنید...🥺

#کیک #کیک_دو_رنگ #کیک_شکلاتی_وانیلی

🆔 @ashpazi_del_aram
╚══════🍃🌺🍃═╝
1هزار مشاهده09:53
پرسش‌ها

قوانین

داغ‌ترین‌ها

چندسکویی
