موساکای بادمجان به سبک مسعود عابدینی پینوشت: دستورهای بین المللی آشپزی موساکا رو که میخوندم رسپی های متفاوتی برای پخت اشاره شده ، من در این روش از سیب زمینی استفاده نکردم و به حای سس بشامل از سس گوجه برای پخت لایه ها استفاده کردم☺️ . . . مواد اولیه برای ۵ نفر : بادمجان دلمه ای ۶ عدد گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم پنیر پیتزا ۲۵۰ گرم پیاز ۲ عدد متوسط فلفل دلمه ای رنگی ۱ عدد جعغری ساطوری ۲ قاشق غذاخوری رب کوجه فرنگق ۲ قاشق غذاخوری سر پر آب جوش نصف پیمانه نمک نصف قاشق غذاخوری زردچوبه یک قاشق چایخوری پودر دارچین یک قاشق چایخوری ارگانو نصف قاشق غذاخوری فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری #گراتن #گراتن_بادمجان #موساکا