هدایت شده از طیبات بهار
♨️ خواص شگفتانگیز سویق عدس
☘️امام صادق میفرماید:
🔸تشنگی را از میان میبرد.
🔹و معده را تقویت میکند.
🔸درمان هفتاد درد است.
🔹صفرا را خاموش میکند و درون را سردی میبخشد.
🟢 ایشان (امام صادق (ع)) چون سفر میکرد، از این سویق، جدایی نداشت و چون در کسی از خدمتکارانش خون به جوش میآمد.
به وی میفرمود:
از سویق عدس بخور؛ چرا که جوش آمدگی خون را فرو مینشاند و حرارت را خاموش میکند.
📚 الکافی، ج۶، ص۳۰۷، ح۱
دانشنامه احادیث پزشکی، ج۲، ص۳۸۲
#سویق_عدس
کانال محصولات ارگانیک
https://eitaa.com/joinchat/4101242888Ce99aec832a
سایت محصولات ارگانیک بهار
https://tayebat-bahar.ir/
13.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بامیه
کانال آشپزی اسلامی
https://eitaa.com/joinchat/3157721094Cc338390b93
🍜سوپ نخود و شوید
سوپ مقوی برای ماه رمضان
🍱مواد لازم:
🥩گوشت چرخکرده گوسفندی ۲۰۰گرم
🥜نخود ۱/۳ پیمانه
🍚برنج ۱/۲ پیمانه
🌿شوید خرد شده ۲ قاشق غذاخوری
🥕هویج ۱عدد
🧅پیاز ۱عدد
🧂نمک دریا
🧂فلفل سیاه
👌طرز تهیه:
اول نخودها رو از قبل به مدت ۴ ساعت در آب بخیسانید و چند بار آب آنها رو عوض کنید. پیاز رو نگینی خرد کنید و در قابلمهای، روی حرارت ملایم قرار بدین تا سبک شن. گوشت رو اضافه کنید. نخودها رو آبکشی کرده و به گوشت اضافه کنید. بعدش ۲ پیمانه آب ولرم اضافه کرده و بعد از این که به جوش اومد، حرارت رو کم کنید و در قابلمه رو بذارید تا نخودها پخته و نرم بشن . برنج رو به سوپ اضافه کنید. هویج رو ریز خرد کرده و به سوپ اضافه کنید. سپس شویدها رو اضافه کنید. وقتی برنج لعاب انداخت، نمک رو هم به سوپ اضافه کرده و نوش جان کنید.
کانال آشپزی اسلامی
https://eitaa.com/joinchat/3157721094Cc338390b93
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترفندآشپزی
چند ترفند جذاب در آشپزی
#ترفند_آشپزی
کانال آشپزی اسلامی
https://eitaa.com/joinchat/3157721094Cc338390b93
🥗 #سبزی_ها_برتر
در سیره پیامبران وائمه علیهم السلام
✅در درجه اول:
سبزی #تره که مانند نان نسبت به دیگر غذاها می باشد .
✳️ دوم ؛
#کاسنی که سبزی پیامبر
ودرمان هزار بیماری است که یکی از آن نازائی است.
✳️ سوم ؛
#باذروج ، #ریحان_کوهی است
و شاید تمام انواع ریحان را شامل میشود
ودر حقیقت سبزی حضرت امیر علیه السلام است .
✳️ چهارم ؛
#خرفه که اسم آن بقله الزهراء یعنی سبزی حضرت زهرا سلام الله علیها است .
✳️ پنجم ؛
#کرفس که سبزی پیامبران الیاس والیسع ویوشع بن نون است .
✳️ ششم ؛
#ترب سفید
و #تربچه
و #ترب سیاه است
که تمام قسمت های آن خورده
میشود
ودور ریز کمتری دارد
وهر قسمت یک فایده جداگانه دارد .
✳️در درجه هفتم ؛
#نعناع جزو سبزیهای گرم ومفید میباشد.
✳️هشتم ؛
#شنبلیله که معادل طلا ارزش دارد
ودرمان خیلی از دردهاست .
کانال آشپزی اسلامی
https://eitaa.com/joinchat/3157721094Cc338390b93
🍚 عجیب ترین #چاشنی غذا چیست!؟
پيامبر (صلى الله عليه و آله):
يا عَلىُّ اِفْتَتِحْ طَعامَكَ بِالْمِلْحِ، فَاِنَّ فيهِ شِفاءً مِنْ سَبْعينَ داءً مِنهَا: الجُنونُ وَ الْجُذامُ وَ الْبَرَصُ وَ وَجَعُ الْحَلْقِ وَ الاْضراسِ وَ وَجَعُ الْبَطْنِ ؛
اى على! غذاى خود را با #نمک آغاز كن، چرا كه در نمک درمان هفتاد درد است؛ ديوانگى، خوره، #پيسى، #گلودرد، #دندان درد و #دل_درد، از جمله اين دردهاست.
📚وسائل الشيعة ج 24 ص406 ح 30906
البته منظور نمک طبیعی . نمک دریا و نمک سنگ بوده ک برای هضم غذا نیز مفید است.
کانال آشپزی اسلامی
https://eitaa.com/joinchat/3157721094Cc338390b93
هدایت شده از چکیده طب اسلامی
قمر در عقرب بر اساس برج عقرب
تقویم سال ۱۴۰۴
کانال چکیده طب اسلامی
https://eitaa.com/joinchat/772734978Cec618ea4c7
هدایت شده از چکیده طب اسلامی
قمر در عقرب بر اساس صورت فلکی
که مورد تایید علامه حسن زاده آملی (ره) است
تقویم سال ۱۴۰۴
کانال چکیده طب اسلامی
https://eitaa.com/joinchat/772734978Cec618ea4c7
شامى بادمجان متفاوت
تره، مرزه و جعفري ساطوري شده ١٥٠گرم
بادمجان پنج عدد🍆🍆
برنج پخته شده نصف پيمانه🍚
گوشت چرخکرده ٢٥٠ گرم
تخم مرغ دو عدد🥚
پياز رنده شده يک عدد🧅
نمک ، فلفل به ميزان لازم🧂
روغن به ميزان لازم
😋😋😋😋😋😋😋😋😋
طرز تهيه
بادمجانها 🍆را در مقداري آب و نمک به مدت يک ساعت قرار ميدهيم تا تلخي آن گرفته شود.سپس در آبکش ريخته، شسته و با پارچه تميز خشک ميکنيم.بادمجانها را از وسط دو نيم کرده و در روغن سرخ مينماييم.
روي دستمال کاغذي قرار مي دهيم تا روغن اضافي آن گرفته شود.
سپس با گوشتکوب، کوبيده و با برنج🍚، گوشت چرخکرده. تخم مرغها 🥚، پياز🧅 ، سبزي ها ، نمک🧂، فلفل و مخلوط کرده و ورز مي دهيم.
کف دست را چرب کرده از مايه به اندازه دلخواه بر ميداريم.پس از فرم دادن يا قالب زدن در روغن داغ سرخ ميکنيم.
نوش جان 💖
#شامی
#شامی_بادمجان
کانال آشپزی اسلامی
https://eitaa.com/joinchat/3157721094Cc338390b93
هدایت شده از طیبات بهار
دوستان تخفیف سایت تا اخر فروردینه.. جا نمونید. محصولات بعد از این تخفیف افزایش قیمت خواهند داشت