eitaa logo
آموزش آشپزی و شیرین پزی
68.5هزار دنبال‌کننده
19.4هزار عکس
7.3هزار ویدیو
1 فایل
آموزش آشپزی و شیرین پزی مدیر کانال @aramesh1a آدرس کانال https://eitaa.com/joinchat/3400466562C0ca0042bdf مجموعه تبلیغاتی مهر https://eitaa.com/joinchat/2311782920Cb8f54d3e2e
مشاهده در ایتا
دانلود
💕 ✅ مواد لازم مرغ 1عدد برنج 500گرم زرشک 150گرم شکر 4قاشق سوپ خوری زعفران ساییده به مقدار کافی پیاز 1عدد نمک به مقدار لازم روغن به مقدار لازم ✅ طرز تهیه ابتدا مرغ را پاک کرده با یک پیاز خرد شده و کمی نمک بگذارید بپزد.زرشک را کمی تفت داده و با شکر مخلوط کنید استخوان های مرغ را کشیده و گوشت آن را با زرشک لا به لای برنج در دیگ دم کنید.زعفران را با کمی آب جوش حل کرده و سپس با کمی برنج مخلوط کرده و هنگام کشیدن روی پلو را با زعفران تزئین کنید.
💕 ✅ مواد لازم مرغ 1عدد برنج 500گرم زرشک 150گرم شکر 4قاشق سوپ خوری زعفران ساییده به مقدار کافی پیاز 1عدد نمک به مقدار لازم روغن به مقدار لازم ✅ طرز تهیه ابتدا مرغ را پاک کرده با یک پیاز خرد شده و کمی نمک بگذارید بپزد.زرشک را کمی تفت داده و با شکر مخلوط کنید استخوان های مرغ را کشیده و گوشت آن را با زرشک لا به لای برنج در دیگ دم کنید.زعفران را با کمی آب جوش حل کرده و سپس با کمی برنج مخلوط کرده و هنگام کشیدن روی پلو را با زعفران تزئین کنید.
💕 ✅ مواد لازم مرغ 1عدد برنج 500گرم زرشک 150گرم شکر 4قاشق سوپ خوری زعفران ساییده به مقدار کافی پیاز 1عدد نمک به مقدار لازم روغن به مقدار لازم ✅ طرز تهیه ابتدا مرغ را پاک کرده با یک پیاز خرد شده و کمی نمک بگذارید بپزد.زرشک را کمی تفت داده و با شکر مخلوط کنید استخوان های مرغ را کشیده و گوشت آن را با زرشک لا به لای برنج در دیگ دم کنید.زعفران را با کمی آب جوش حل کرده و سپس با کمی برنج مخلوط کرده و هنگام کشیدن روی پلو را با زعفران تزئین کنید.
💕 ✅ مواد لازم مرغ 1عدد برنج 500گرم زرشک 150گرم شکر 4قاشق سوپ خوری زعفران ساییده به مقدار کافی پیاز 1عدد نمک به مقدار لازم روغن به مقدار لازم ✅ طرز تهیه ابتدا مرغ را پاک کرده با یک پیاز خرد شده و کمی نمک بگذارید بپزد.زرشک را کمی تفت داده و با شکر مخلوط کنید استخوان های مرغ را کشیده و گوشت آن را با زرشک لا به لای برنج در دیگ دم کنید.زعفران را با کمی آب جوش حل کرده و سپس با کمی برنج مخلوط کرده و هنگام کشیدن روی پلو را با زعفران تزئین کنید.
💕 ✅ مواد لازم مرغ 1عدد برنج 500گرم زرشک 150گرم شکر 4قاشق سوپ خوری زعفران ساییده به مقدار کافی پیاز 1عدد نمک به مقدار لازم روغن به مقدار لازم ✅ طرز تهیه ابتدا مرغ را پاک کرده با یک پیاز خرد شده و کمی نمک بگذارید بپزد.زرشک را کمی تفت داده و با شکر مخلوط کنید استخوان های مرغ را کشیده و گوشت آن را با زرشک لا به لای برنج در دیگ دم کنید.زعفران را با کمی آب جوش حل کرده و سپس با کمی برنج مخلوط کرده و هنگام کشیدن روی پلو را با زعفران تزیین کنید.
💕 ✅ مواد لازم مرغ 1عدد برنج 500گرم زرشک 150گرم شکر 4قاشق سوپ خوری زعفران ساییده به مقدار کافی پیاز 1عدد نمک به مقدار لازم روغن به مقدار لازم ✅ طرز تهیه ابتدا مرغ را پاک کرده با یک پیاز خرد شده و کمی نمک بگذارید بپزد.زرشک را کمی تفت داده و با شکر مخلوط کنید استخوان های مرغ را کشیده و گوشت آن را با زرشک لا به لای برنج در دیگ دم کنید.زعفران را با کمی آب جوش حل کرده و سپس با کمی برنج مخلوط کرده و هنگام کشیدن روی پلو را با زعفران تزئین کنید.
💕 ✅ مواد لازم مرغ 1عدد برنج 500گرم زرشک 150گرم شکر 4قاشق سوپ خوری زعفران ساییده به مقدار کافی پیاز 1عدد نمک به مقدار لازم روغن به مقدار لازم ✅ طرز تهیه ابتدا مرغ را پاک کرده با یک پیاز خرد شده و کمی نمک بگذارید بپزد.زرشک را کمی تفت داده و با شکر مخلوط کنید استخوان های مرغ را کشیده و گوشت آن را با زرشک لا به لای برنج در دیگ دم کنید.زعفران را با کمی آب جوش حل کرده و سپس با کمی برنج مخلوط کرده و هنگام کشیدن روی پلو را با زعفران تزئین کنید.
💕 ✅ مواد لازم مرغ 1عدد برنج 500گرم زرشک 150گرم شکر 4قاشق سوپ خوری زعفران ساییده به مقدار کافی پیاز 1عدد نمک به مقدار لازم روغن به مقدار لازم ✅ طرز تهیه ابتدا مرغ را پاک کرده با یک پیاز خرد شده و کمی نمک بگذارید بپزد.زرشک را کمی تفت داده و با شکر مخلوط کنید استخوان های مرغ را کشیده و گوشت آن را با زرشک لا به لای برنج در دیگ دم کنید.زعفران را با کمی آب جوش حل کرده و سپس با کمی برنج مخلوط کرده و هنگام کشیدن روی پلو را با زعفران تزئین کنید. @banovan_ir1
💕 ✅ مواد لازم مرغ 1عدد برنج 500گرم زرشک 150گرم شکر 4قاشق سوپ خوری زعفران ساییده به مقدار کافی پیاز 1عدد نمک به مقدار لازم روغن به مقدار لازم ✅ طرز تهیه ابتدا مرغ را پاک کرده با یک پیاز خرد شده و کمی نمک بگذارید بپزد.زرشک را کمی تفت داده و با شکر مخلوط کنید استخوان های مرغ را کشیده و گوشت آن را با زرشک لا به لای برنج در دیگ دم کنید.زعفران را با کمی آب جوش حل کرده و سپس با کمی برنج مخلوط کرده و هنگام کشیدن روی پلو را با زعفران تزئین کنید. @banovan_ir1
💕 ✅ مواد لازم مرغ 1عدد برنج 500گرم زرشک 150گرم شکر 4قاشق سوپ خوری زعفران ساییده به مقدار کافی پیاز 1عدد نمک به مقدار لازم روغن به مقدار لازم ✅ طرز تهیه ابتدا مرغ را پاک کرده با یک پیاز خرد شده و کمی نمک بگذارید بپزد.زرشک را کمی تفت داده و با شکر مخلوط کنید استخوان های مرغ را کشیده و گوشت آن را با زرشک لا به لای برنج در دیگ دم کنید.زعفران را با کمی آب جوش حل کرده و سپس با کمی برنج مخلوط کرده و هنگام کشیدن روی پلو را با زعفران تزئین کنید. @banovan_ir1
من اول مرغم رو خوب با زردچوبه ماساژ میدم و سرخش میکنم و نمک و پاپریکا و فلفل میزنم و خوب که سرخ شد ..توی یه ظرف دیگه دو سه لیوان آب و چند قاشق زعفرون دم کرده و یه هویج خرد شده میریزم وقتی به جوش اومد مرغ رو اضافه میکنم میذارم بپزه با شعله ی ملایم،پیاز لازم نیست مرغ که پخت یه کره توی ماهیتابه ی دیگه میریزم و رب رو توش تفت میدم و مرغ رو دوباره تو رب سرخ میکنم زرشک هم کمی تو روغن و با یک قاشق چایخوری شکر تفت میدم و چند قطره گلاب میزنم
💕 ✅ مواد لازم مرغ 1عدد برنج 500گرم زرشک 150گرم شکر 4قاشق سوپ خوری زعفران ساییده به مقدار کافی پیاز 1عدد نمک به مقدار لازم روغن به مقدار لازم ✅ طرز تهیه ابتدا مرغ را پاک کرده با یک پیاز خرد شده و کمی نمک بگذارید بپزد.زرشک را کمی تفت داده و با شکر مخلوط کنید استخوان های مرغ را کشیده و گوشت آن را با زرشک لا به لای برنج در دیگ دم کنید.زعفران را با کمی آب جوش حل کرده و سپس با کمی برنج مخلوط کرده و هنگام کشیدن روی پلو را با زعفران تزئین کنید. @banovan_ir1
مرغ تمیز شستم ران رو با نخ بستم. به مدت ۲۰ دقیقه با دو ونیم لیوان اب و پیاز نمک زردچوبه فلفل دلمه ابپز کردم. بعد مرغ رو از قابلمه بیرون اوردم . تو ظرف دیگه همه قسمت های مرغ رو سرخ کردم . مرغ رو برمیداریم، داخل همون روغن پیاز ریز خرد و تفت دادم با یه کم زردچوبه و رب گوجه اضاف کردم رب ک سرخ شد شعله کم کردم و اب مرغ بهش اضافه کردم بعد روی مرغ ریختم (نمک غذاهم اندازه میکنیم)و گذاشتم با شعله ملایم تقریبا ۵۰ دقیقه دیگه پخت. رب انار هم سلیقه ای هست میتونید استفاده کنید
_ مواد لازم مرغ ١عدد پياز ٢عدد نمك وفلفل زرد چوبه پودر هل گلاب ٢ق غ رب ٣ ق غ زعفران ٣ق غ زرشك رب انار٢ ق غ البته من همیشه کته میکنم . یه مقدار از کتم رو زعفرونی کردم ریختم ته قالب و کته سفید رو دادم روش و یه کم فشرده کردم و قالب رو برگردوندم . وسط و روی برنجم زرشک ریختم دور پلو رو هویچ رنده شده ریختم مرغا رو روش چیدم و بینش جعفری گذاشتم. سیب زمینی رو قالب زدم و سرخ کردم و چیدم دور کته برای مرغم اول مرغ رو با زعفران پختم بعد یه کم نمک زدم ابش که جمع شد در حد یه پیمانه ،مرغا رو دراوردم سرخ کردم . یه قاشق رب انار و یه قاشق رب الو و سه چهار قاشق شکر رو به اب مرغ اضافه کردم گذاشتم سسش غلیظ بشه بعد مرغا رو تو سس غلطوندم در تابه رو بستم چند دقیقه ای مرغا تو سس طعم دار بشه
💕 ✅ مواد لازم مرغ 1عدد برنج 500گرم زرشک 150گرم شکر 4قاشق سوپ خوری زعفران ساییده به مقدار کافی پیاز 1عدد نمک به مقدار لازم روغن به مقدار لازم ✅ طرز تهیه ابتدا مرغ را پاک کرده با یک پیاز خرد شده و کمی نمک بگذارید بپزد.زرشک را کمی تفت داده و با شکر مخلوط کنید استخوان های مرغ را کشیده و گوشت آن را با زرشک لا به لای برنج در دیگ دم کنید.زعفران را با کمی آب جوش حل کرده و سپس با کمی برنج مخلوط کرده و هنگام کشیدن روی پلو را با زعفران تزئین کنید. @banovan_ir1
💕 ✅ مواد لازم مرغ 1عدد برنج 500گرم زرشک 150گرم شکر 4قاشق سوپ خوری زعفران ساییده به مقدار کافی پیاز 1عدد نمک به مقدار لازم روغن به مقدار لازم ✅ طرز تهیه ابتدا مرغ را پاک کرده با یک پیاز خرد شده و کمی نمک بگذارید بپزد.زرشک را کمی تفت داده و با شکر مخلوط کنید استخوان های مرغ را کشیده و گوشت آن را با زرشک لا به لای برنج در دیگ دم کنید.زعفران را با کمی آب جوش حل کرده و سپس با کمی برنج مخلوط کرده و هنگام کشیدن روی پلو را با زعفران تزئین کنید. @banovan_ir1
_ مواد لازم مرغ ١عدد پياز ٢عدد نمك وفلفل زرد چوبه پودر هل گلاب ٢ق غ رب ٣ ق غ زعفران ٣ق غ زرشك رب انار٢ ق غ البته من همیشه کته میکنم . یه مقدار از کتم رو زعفرونی کردم ریختم ته قالب و کته سفید رو دادم روش و یه کم فشرده کردم و قالب رو برگردوندم . وسط و روی برنجم زرشک ریختم دور پلو رو هویچ رنده شده ریختم مرغا رو روش چیدم و بینش جعفری گذاشتم. سیب زمینی رو قالب زدم و سرخ کردم و چیدم دور کته برای مرغم اول مرغ رو با زعفران پختم بعد یه کم نمک زدم ابش که جمع شد در حد یه پیمانه ،مرغا رو دراوردم سرخ کردم . یه قاشق رب انار و یه قاشق رب الو و سه چهار قاشق شکر رو به اب مرغ اضافه کردم گذاشتم سسش غلیظ بشه بعد مرغا رو تو سس غلطوندم در تابه رو بستم چند دقیقه ای مرغا تو سس طعم دار بشه
مواد لازم: گوشت بدونه استخوان مرغ برنج زرشک خلال پسته زعفران نمک پیاز سیب زمینی روغن طرز تهیه: برنجم رو پلویی درست کردم پیاز رو کمی در روغن تفت زدم ومرغ رو که از قبل در زعفران خابونده بودم رو اضافه کردم نمک زدم وباشعله کم گذاشتم خوب مغزپخت وسرخ شد برنج رو در ظرف کشیدم ومرغ رو روی برنج باتزیین خلال پسته وزرشک که باکمی روغن جدا تفت زدم وسیب زمینی رو سرخ کردم وتزیین کردم نوش جون.😍
من اول مرغم رو خوب با زردچوبه ماساژ میدم و سرخش میکنم و نمک و پاپریکا و فلفل میزنم و خوب که سرخ شد ..توی یه ظرف دیگه دو سه لیوان آب و چند قاشق زعفرون دم کرده و یه هویج خرد شده میریزم وقتی به جوش اومد مرغ رو اضافه میکنم میذارم بپزه با شعله ی ملایم،پیاز لازم نیست مرغ که پخت یه کره توی ماهیتابه ی دیگه میریزم و رب رو توش تفت میدم و مرغ رو دوباره تو رب سرخ میکنم زرشک هم کمی تو روغن و با یک قاشق چایخوری شکر تفت میدم و چند قطره گلاب میزنم
🔴طرزتهیه: یه پیاز متوسط رو خرد کردم در کمی روغن سرخ کردم .. زردچوبه زدم .. مرغ رو اضافه کردم و خوب دوطرفشونو تفت دادم .. نمک و ادویه ی مرغ خورشتی و کمی فلفل زدم ... فلفل دلمه ای خلال شده و دوتا هویج حلقه شده اضافه کردم تفت دادم .. ب میزان لازم آب اضافه کردم و بعد از جوش اومدنش حرارتو کم کردم . حدود یکساعت بعد آلوی خیس خورده و شسته شده رو اضافه کردم .. داخل ماهیتابه ی کوچکی دوتاسه ق غ خوری رب رو با کمی روغن تفت دادم تا رنگ بندازه .. دوق غ خوری آبلیمو اضافه کردم و دوسه ق زعفران آبکرده یا یک عدد پودر عصاره ی زعفران ... یک لیوان از آب مرغم باهاشون مخلوط و سپس دادم روی مرغام و حرارتو کم کردم تا جابیفته . اواسط پخت میتونین پودر دارچینم اضافه کنین و یا از اول یه تیکه چوب دارچین بندازین.
مرغ رو با یه دونه پیاز کوچیک و نمک وفلفل و ابلیمو زردچوبه گذاشتم که بپزه...بعد ریش ریش کردم سیب زمینی رو هم سرخ کردم یه دونه پیاز رو سرخ کردم و سیب زمینی نگینی خرد شده و مرغ رو به پیاز سرخ شده اضافه کر دم و تفت دادم نمک و فلفل وزردچوبه و کمی اب لیمو اضافه کردم یه قاشق رب اضافه کردم و تفت دادم تا خوب رنگش باز بشه در اخر هم زرشک بهش اضافه کردم و پلو رو ابکش کردم و با مواد مخلوط کردم وگذاشتم دم بکشه .
💕 ✅ مواد لازم مرغ 1عدد برنج 500گرم زرشک 150گرم شکر 4قاشق سوپ خوری زعفران ساییده به مقدار کافی پیاز 1عدد نمک به مقدار لازم روغن به مقدار لازم ✅ طرز تهیه ابتدا مرغ را پاک کرده با یک پیاز خرد شده و کمی نمک بگذارید بپزد.زرشک را کمی تفت داده و با شکر مخلوط کنید استخوان های مرغ را کشیده و گوشت آن را با زرشک لا به لای برنج در دیگ دم کنید.زعفران را با کمی آب جوش حل کرده و سپس با کمی برنج مخلوط کرده و هنگام کشیدن روی پلو را با زعفران تزئین کنید.
مواد لازم: گوشت بدونه استخوان مرغ برنج زرشک خلال پسته زعفران نمک پیاز سیب زمینی روغن طرز تهیه: برنجم رو پلویی درست کردم پیاز رو کمی در روغن تفت زدم ومرغ رو که از قبل در زعفران خابونده بودم رو اضافه کردم نمک زدم وباشعله کم گذاشتم خوب مغزپخت وسرخ شد برنج رو در ظرف کشیدم ومرغ رو روی برنج باتزیین خلال پسته وزرشک که باکمی روغن جدا تفت زدم وسیب زمینی رو سرخ کردم وتزیین کردم نوش جون.😍
💕 ✅ مواد لازم مرغ 1عدد برنج 500گرم زرشک 150گرم شکر 4قاشق سوپ خوری زعفران ساییده به مقدار کافی پیاز 1عدد نمک به مقدار لازم روغن به مقدار لازم ✅ طرز تهیه ابتدا مرغ را پاک کرده با یک پیاز خرد شده و کمی نمک بگذارید بپزد.زرشک را کمی تفت داده و با شکر مخلوط کنید استخوان های مرغ را کشیده و گوشت آن را با زرشک لا به لای برنج در دیگ دم کنید.زعفران را با کمی آب جوش حل کرده و سپس با کمی برنج مخلوط کرده و هنگام کشیدن روی پلو را با زعفران تزئین کنید. @banovan_ir1
من اول مرغم رو خوب با زردچوبه ماساژ میدم و سرخش میکنم و نمک و پاپریکا و فلفل میزنم و خوب که سرخ شد ..توی یه ظرف دیگه دو سه لیوان آب و چند قاشق زعفرون دم کرده و یه هویج خرد شده میریزم وقتی به جوش اومد مرغ رو اضافه میکنم میذارم بپزه با شعله ی ملایم،پیاز لازم نیست مرغ که پخت یه کره توی ماهیتابه ی دیگه میریزم و رب رو توش تفت میدم و مرغ رو دوباره تو رب سرخ میکنم زرشک هم کمی تو روغن و با یک قاشق چایخوری شکر تفت میدم و چند قطره گلاب میزنم