#کيک_قهوه_و_دارچین مواد لازم گردوي پودر شده 50 گرم شکر 60 گرم پودر کاکائو 1قاشق چايخوري پودر قهوه فوري 1قاشق چايخوري دارچين 1قاشق چايخوري کره 100 گرم روغن مايع 50 گرم شکر 300 گرم تخم مرغ 4عدد آرد 300 گرم ماست 300 گرم بيکينگ پودر 2قاشق چايخوري جوش شيرين 1/2قاشق چايخوري وانيل کمي طرز تهیه : 5ماده اول را مخلوط کرده و کنار بگذاريد(مواد مياني) کره و شکر را بزنيد تا شکر حل شده و مخلوط کاملا سفيد شود،روغن مايع را اضافه کرده و باز هم بزنيد، تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کرده و هر بار مخلوط را خوب با همزن بزنيد،وانيل و بعد مواد خشک را اضافه کرده و در آخر ماست را به مخلوط اضافه مي کنيم. قالب مورد نظر را کمي چرب کرده،مايه آماده را به سه قسمت تقسيم مي کنيم، يک قسمت از مواد را کف ظرف مي ريزيم، نصف مواد لايه مياني را روي آن مي پاشيم، يک قسمت ديگر از مايه را روي آن مي ريزيم و بقيه مواد مياني را مي ريزيم و در نهايت قسمت سوم مايه را روي سطح نهايي مي ريزيم و در فر 175 درجه به مدت تقريبي 40-45 دقيقه می پزیم