فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک رولی شکلاتی
۴ عدد تخم مرغ🥚🥚
۱/۳ لیوان شکر🍚
نصف قاشق چایخوری وانیل
۱ قاشق غذاخوری عسل🍯
۳ قاشق غذاخوری روغن
۳ قاشق غذاخوری شیر🥛
۱/۳ لیوان آرد سفید🥡
۱/۳ لیوان پودر نشاسته ذرت
خامه قنادی
پود کاکائو
#کیک
#کیک_رولی_شکلاتی
@ashpazi_ir1
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک بدون آرد و فوری
مواد لازم :
موز ۱ عدد🍌
پودر کاکائو ۱ ق غ
بیکینگ پودر ۱ ق چ🥄
کره بادام زمینی ۲.۵ ق غ🥜
شیر کم چرب ½ فنجان🥛
پودر دارچین ۱ ق چ
تخم مرغ ۱ عدد🥚
#کیک
#کیک_بدون_آرد
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر پرتقالی
♦️💚دسر معرکه با عطر پرتقال
#دسر_پرتقالی
@ashpazi_ir1
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تزئین کیک
چه هنری 😍 چه حوصله ای 👍
#تزئین_کیک
@ashpazi_ir1
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چوکو لاوا
این دسر خیلی خوشمزه و خیلی راحته
موادلازم:
-شیر ۳ لیوان
-شکلات ۳۰۰ گرم
-بیسکویت پتی بور ۲ بسته
-کره ۵۰ گرم
#چوکو_لاوا
@ashpazi_ir1
کیک کشمش گردو
مواد لازم
تخم مرغ ۴ عدد🥚🥚
آرد قنادی ۲۵۰ گرم یا دو پیمانه🥡
شکر ۲۰۰ گرم یا ۱ پیمانه🍚
ماست ۱۸۰ گرم یا ۳/۴ پیمانه🥣
روغن مایع ۶۰ گرم یا ۱/۴ پیمانه
بیکینگ پودر ۱ و نیم ق چ
نمک یه پینچ🧂
وانیل ۱/۴ قچ🥄
کشمش و گردو مجموعاً ۱۰۰ گرم یا ۱/۲ پیمانه
🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮
طرز تهیه :
تخم مرغها 🥚و وانیل 🥄را به همراه شکر 🍚بزنید تا رنگش روشن شود
سپس روغن و ماست را اضافه کنید و حدود یک دقیقه هم بزنید . یک قاشق از آرد 🥡را کنار بگذارید و با کشمش ها مخلوط کنید این کار باعث میشود کشمش در کیک ته نشین نشود
آرد 🥡و بکینگ پودر را الک کنید و یک پینچ نمک🧂 اضافه کنید بعد به مواد اضافه کرده و با لیسک یا همزن دستی آرد را مخلوط کنید سپس کشمش و گردو اضافه کنید .
مواد را داخل قالبی که به خوبی با کره🧈 آب شده چرب کردید و آرد پاشی کردین بریزید و در طبقه وسط فر قرار بدین تا بپزه
دمای پخت فر برقی: ۱۷۰ تا ۱۸۰ درجه
دمای پخت فر گازی: ۱۹۰ درجه
مدت زمان پخت: ۴۰ تا ۴۵ دقیقه
نوش جان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی فوری
شیرینی ازاین راحت تر عمرا دیده باشی
#شیرینی_فوری
🌸🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی مربایی
یک جعبه شیرینی
اونم با یک خمیر ساده😍
مواد لازم :
کره ۲۵۰ گرم
روغن ۱ پیمانه
نشاسته ⅓ پیمانه
ماست وانیلی ½ پیمانه
بیکینگ پودر ۱ ق چ
شکر ۱ پیمانه
آرد ۶ پیمانه
#شیرینی_مربایی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک ساده با مغزی گاناش🌹🍃
یه کیک خوشمزه برا بچه ها تو مدرسه 🍰🥮
بافت سبک و اسفنجی 👌
مواد لازم
👇👇👇
دو عدد تخم مرغ
آرد 1 لیوان فرانسویی
شکر نصف لیوان
شیر ۱/۴لیوان
روغن مایع ۸۰ گرم نصف لیوان کمی کمتر
بکینگ پودر یه قاشق چایخوری
وانیل نوک قاشق چایخوری
تزیین دلبخواهی هست میتونید از عسل و مربا و مارمالاد هم استفاده کنید
نوش جان
#کیک
#کیک_ساده_با_مغزی_گاناش
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک یخچالی پرتقالی
مواد لازم:
آب پرتقال
شکر
نشاسته ذرت
آرد
کره
بیسکوییت پتی بور
#کیک_یخچالی_پرتقالی
🌸🌸
#کیک_تیتاپ
مواد لازم:
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۱۳۰ گرم
وانیل ۱/۴ ق چ
آرد ۲۰۰ گرم
بیکینگ پودر ۱ و نیم ق چ
ماست ۱۷۰ گرم
روغن مایع ۱۰۰ گرم
پودر کاکائو ۱/۲ ق چ
مواد میانی:
کره ۲۰ گرم
خامه صبحانه ۷۰ گرم
شکر ۱۳۰ گرم
پودر کاکائو ۱ ق غ
برای درست کردن مواد میانی، ابتدا شکر رو در یک ظرف روی حرارت ملایم اجازه بدید شروع به ذوب کنه و حالت کاراملی بگیره، بعد خامه صبحانه که حتما دمای محیط داره و سرد نیست رو اضافه کنید و مرتب هم بزنید از روی حرارت بردارید کره و پودر کاکائو اضافه کنید، هم بزنید تا یکدست بشه بعد اجازه بدید سرد بشه برای مواد میانی کیک تیتاپ استفاده کنید.
قالب مورد نیاز: ۲۰ در ۳۰ یا ۲۵ در ۳۵
حرارت فر برقی: ۱۷۵-۱۸۰ درجه سانتیگراد
حرارت فر گازی: ۱۹۰ درجه
زمان پخت: ۱۷-۲۰ دقیقه تا زمانی که روی کیک طلایی شود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تیرامیسو_وانیلی
🌱خب بریم برا مواد اولیه؟
𒊹︎بیسکوییت لیدی فینگر یکبسته
𒊹︎خامه صبحانه نصف بسته«۱۰۰ گرم»
𒊹︎پنیرماسکارپونه یا خامه ای « ۲۰۰ گرم»
𒊹︎شکر ۴ ق غ
𒊹︎وانیل نوک ق چ
𒊹︎قهوه ی دمکرده یا نسکافه ی اماده ی فوری یک لیوان
🌱برای درست کردنش اول باید کرم رو حاضر کنیم
پنیر و خامه و وانیل و شکر رو بزنین تا شکر حل شه بعد بهش یکم قهوه ی دمکرده ی غلیظ « حدودا ۴ق م اضافه کنین تا یکم رقیقتر شه» بعد بزارید کنار
بیسکوییت هارو بزنین داخل قهوه ی خنک و زود درشون بیارید و بعد یک لایه خامه بزنین
به همین ترتیب ادامه بدید تا بیسکوییتا تموم شه🌱
من وسطش سسکاراملم ریختم که محشر شد
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کاپ کیک شکلاتی
مواد لازم :
شیر ۵ ق غ🥛
تخم مرغ ۱ عدد🥚🥚
پودر کاکائو ٢ ق غ
بیکینگ پودر ١ ق چ
روغن ٣ ق غ
شکر ۴ ق غ🍚
آرد ۴ ق غ🥡
#کاپ_کیک
#کاپ_کیک_شکلاتی
@ashpazi_ir1
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
معجون 🍧
این معجون طعمش بابیرونی ها هیچ فرقی نداره اما مدل آسون و خونگیشه
بستنی
موز
خامه
گردو
پودرقهوه ، عسل ، کنجد ، پودرنارگیل ، مغزیجات
✅از پودر قهوه حتما استفاده کنید طعمش شبیه بیرونی ها میشه
✅میتونین از خامه صبحانه ، سنتی یا قنادی استفاده کنید
#معجون
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش دیزاین میوه
مناسب میز تولد و مهمونیاتون
🌸🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایده شام
مواد لازم:
6 تخم مرغ
4 برش نان تست
1 فلفل دلمه
پیازچه
2_3 ورقه ژامبون یا کالباس
پنیر رنده شده(کاشار،پیتزا)
نمک و فلفل سیاه طبق ذائقه
حدود 15 تا 20 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه
#ایده_شام
╭┅═ঊঈ🍳ঊ