کیک پیتزا خونگی #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸 بـهترین دوست، خداست او آن قـدر خوب است ڪہ اگر یڪ گل بہ او تقدیم ڪنید دستہ گلے تقدیمتان مےڪند و خوب تر از آن است ڪہ اگر دسته گلی بہ آب دادیم دستہ گل هایش را پس بگیرد🌸🍃 روزتون پر از نگاه پرلطف خدا

چراغم میخوری از بهر مردن مگر آنان که غم خوردن نمردن برو از کنج قبرستان گذر کن ببین آنان که مردن، با خود چه بردند آخر هفتتون شادِ شاد

پیتزا قیفی ٣تاسينه مرغ و فلفل دلمه اي هاي رنگي از هركدوم يكي و ١پياز رو باريك و نواري برش بديد و بهشون ادويه فاجيتا،روغن زيتون بزنيد و بزاريد تو تابه گريل يا فر يا ماكروويو تا گريل شن، نون ترتيا از وسط دو نصف كنيد يكم پنير چدار و از مواد گريل شدتون داخلش بريزيد و به شكل قيف درش بياريد و به هرشكلي كه دوست داريد تو سيني بچينيد فقط بين لايه ها بازم يكم پنير چدار بريزيد و بزاريد ٢٠ دقيقه تو فر با دماي ٣٦٠ درجه يا ٧ دقيقه توماكروويو. حالا سس يا ديپ : ٢ليوان خامه ترش، ١ليوان سس سالسا،١ق غ گشنيز، ٢حبه سيردرشت،١ق چ فلفل سياه، و ١ق چ نمك پ ن:ادويه فاجيتا براي طعم دار كردن مرغ هست و آمادش هم بيرون هست اما تركيبش به اين صورت هست : آرد ذرت ١ق غ پودر فلفل قرمز٢ق چ نمک،پاپريكا،شكر هر كدوم ١ق چقاشق چای خوری پودر پیاز،پودر زيره سبز،پودر سير هركدوم نصف ق چ و نوك ق چ هم فلفل قرمز هندي #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

پیتزا قیفی #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کالزونه_مرغ_و_قارچ 😍😋🍕 طرز تهیه خمیر این کالزونه خوشمزه مثل خمیر قیف مرغ که دستور تهیش تو پستای قبلی هست (#قیف_مرغ ). از خمیر نون بربری یا نون فرانسوی هم میتونید استفاده کنید. برای تهیه مواد داخل خمیر هم یک عدد پیاز ریز خرد شده رو در روغن تفت بدید و سپس مرغ ریز خرد شده رو اضافه کنید و تفت بدید تا برشته شه. نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، آویشن، ارگانو بزنید. قارچ، گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای رنگی ریز خرد شده اضافه کنید و تفت بدید. در صورت تمایل یه حبه سیر رنده شده ام اضافه کنید. گلوله هایی از خمیر جدا کنید و هر کدوم رو پهن کنید. مقداری سس گوجه فرنگی روی خمیر بمالید و مقداری پنیر موزارلای رنده شده روی اون بپاشید. مقداری از مخلوط مرغ رو اضافه کنید و دوباره پنیر موزارلا بپاشید.خمیر رو تا کنید و لبه هاش رو مثل فیلم با انگشت محکم کرده و شکل بدین. کالزونها رو در سینی فر پوشیده شده با کاغذ روغنی بچینید و زرده تخم مرغ را کمی زده و با برس روی آنها بمالید و با چاقو چند برش روی اونا ایجاد کنید. سینی را حدود ۲۰ دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) قرار دهید تا کالزونه ها طلایی و برشته شوند. سپس سرو کنید. نوش جون! #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کالزونه_مرغ_و_قارچ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#خورشت_مرغ_آلو_تو_فر مواد لازم مرغ :4 تكه سيزمينى :2 عدد متوسط پياز :1 عدد بزرگ آلو ى سياه :6 عدد هويج :2 عدد كوچيك نمك و فلفل سياه به ميزان لازم زعفران دم كرده طرزتهيه اول ته ظرف فرمون نصف پياز رو ميچينيم و مرغا روش ميچينيم و زعفران و نمك ميزنيم و سيبزمينى و هويج رو به دلخواه خرد و همراه آلوها بهش اضافه ميكنيم و بقيقه ى پيازا روى مرغا ميچينيم و با فويل درش رو بسته و در فرى كه از قبل گرم كرديم به مدت يك ساعت ميزاريم بپزه و بعد بيرون آورده و سسى كه درست كرديم روش ميريزيم و دوباره نيم ساعت در باز تو فر تا جا بيافته و با پلو نوش جان . براى تهيه سس : پياز داغ درست كرده كمى زردچوبه و فلفل سياه و يك قاشق غ خ رب گوجه بهش ميزنيم و تفت ميديدم و نصف ليوان اب بهش اضافه ميكنيم و روى مرغ پخته ميريزيم پخت مرغا بستگى به نوع مرغ داره اگر با يك ساعت پخته نشه نيم ساعت ديگه هم اجازه بديدن #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

خورشت مرغ آلو تو فر #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#حلوا_شیره_انگور موادلازم: 8 قاشق غذاخوری پر آرد ذرت 150 گرم کره(میتونید نصف روغن مایع ونصف کره بریزید) برای تهیه شیره: 1 لیوان شیره انگور 2 لیوان آب 1.5 فنجان شکر (شما می تونید کمتربریزید ) طرزتهیه: اول شربت حلوا رودرست میکنیم. 🤓 درقابلمه آب وشکر وشیره انگورراریخته وروی حرارت گذاشته وچندجوش که زدوشکرحل شدحدود 3تا4دقیقه، شیره راازروی حرارت برداشته وکنار میزاریم. درظرف موردنظر کره راآب کرده وآرد ذرت الک شده رااضافه میکنیم(بانشاسته ذرت اشتباه نشه) وباحرارت کم تفت می‌دهیم تا کمی رنگ آرد ذرت تغییر کند وبعد شربت راکم کم اضافه کرده تا کامل به خورد حلوا رفته وحلوا از ظرف جدابشه ودرنهایت درقالب دلخواه ریخته وباپودپسته ویا هر مغز دیگه تزئین میکنیم. پ. ن. رنگ آرد ذرت زردهست وجنس آرد زبرهست ولی نشاسته ذرت لطیف ونرم ورنگش هم سفید، پس اشتباه نگیرید. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#حلوا_شیره_انگور #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛