#خمیر_جادویی
خب حالا میمونه مواد میانی که اونم کاملا سلیقه ای هستش میتونید با مرغ یا گوشت یا سویا و یا حتی با سبزیجات درست کنید. من با مرغ درست کردم
مواد لازم
پیاز :1 عدد
سینه مرغ: 500 گرم
ادویه: (زردچوبه+فلفل سیاه+پودر سیر+آدیشن+نمک)به مقدار لازم
قارچ خام یا تفت داده شده : 300 گرم
فلفل دلمه ای : 1 عدد
پنیر پیتزا : به مقدار لازم
رب گوجه :1 قاشق غ
زرده تخم مرغ و کنجد برای رومال
طرز تهیه اول پیاز نگینی رو تفت بدید بعد مرغ نگینی و ادویه رو اضافه کنید و بزارید با آب مرغ کمی بپزه .
قارچ و فلفل دلمه رو اضافه کنید و تفت بدید سپس رب گوجه را اضافه کنید و چند دقیقه دیگه تفت بدید و خاموش کنید.
خمیر جادویی را بعد استراحت که حسابی پف کرده کمی ورز بدید و به اندازه دلخواه چانه بگیرید و باز کنید داخلش از مواد گوشتی ریخته و روش پنیر بریزید و دور خمیر را برش های یک سانتی بزنید و روی هم قرار بدید.20 دقیقه استراحت بدید و سپس رومال زده و داخل فر از قبل گرم شده با 180 درجه به مدت 20 دقیقه قرار بدید.در اخر هم کمی گریل کنیدتا طلایی شود.
نکته برای فر های برقی و توستر 20 درجه کمتر تنظیم کنید.
داخل دابه درب دار یا فر دست ساز هم میتونید درست کنید.
زیاد داخل فر بمونه خشک میشه پس حواستون باشه
11.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
میان وعده لاکچری درست کن😍👇
مواد لازم
1 قاشق غذاخوری شکر
1 بسته خمیر مایه
1 قاشق چایخوری نمک
1 فنجان شیر گرم
1 فنجان آب گرم
3-4 قاشق غذاخوری روغن
5 فنجان آرد
روغن فراوان برای سرخ کردن
اندازه فنجان 200 میلی لیتر
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ تنوری
🍗🍗🍗
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#تست_مرغ_کنجدی 🍗 😋
▫️ سینه کامل مرغ ۱ عدد
▫️ران مرغ ۱ عدد
▫️پیاز بزرگ ۱ عدد
▫️سیر ۲ حبه
▫️فلفل دلمه رنده شده ۱ عدد
▫️جعفری خورد شده ۳ ق غ
▫️هویج رنده شده ۱ عدد
▫️کنجد به میزان لازم
▫️نان تست به میزان لازم
▫️فلفل سیاه و آویشن هر کدام نصف ق چ
🔸ابتدا پیاز رو رنده کنید و آبش رو بگیرین. سیر رو هم رنده کنید
حالا مرغها رو که از استخوان جدا کرده همراه پیاز و سیر و ادویه ها و نمک داخل چرخ گوشت چرخ کنین . بعد که چرخ شد با فلفل دلمه ای رنده شده و جعفری و هویج مخلوط کنید
کناره های نون تست رو برش بدین و ازش جدا کنین . از مواد مرغ یک لایه روی نون بمالید (سعی کنید خیلی ضخیم نباشه نه نازک باشه نه ضخیم) . بعد داخل کنجد بزنین و به هر شکل خواستین برش بزنین
بعد هم داخل روغن داغ سرخ کنید. فقط از طرفی که مرغ داره سرخ کنید ، از طرف نون سرخ نکنید . وقتی از روغن خارج کردین از طرف مرغ روی دستمال بزارید تا روغن اضافی جذب دستمال بشه و به خورد نون تست نره
بعد هم با سس میل کنید
📤فوروارد یادتون نره 🍔👇
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چهار قانون طلایی آشپزخانه که کمک زیادی در انجام سریع کارها میکند را ببینید
🍥🍡🍥🍡🍥🍡
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
🍝🎂🍝🎂🍝🎂
6.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان_سیب_زمینی
کلیپ مرحله اخر
🍥🍡🍥🍡🍥🍡
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
🍝🎂🍝🎂🍝🎂
8.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش سیب زمینی تنوری اسپایسی😎
🍥🍡🍥🍡🍥🍡
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
🍝🎂🍝🎂🍝🎂
6.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
غذای جنوبی خوشمزه🎀🎀
🍥🍡🍥🍡🍥🍡
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
🍝🎂🍝🎂🍝🎂
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزشی
#مربای_هویج
🍥🍡🍥🍡🍥🍡
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
🍝🎂🍝🎂🍝🎂