#فیلم_آموزشی #آموزش_یک_ایده_جذاب_با_سیب . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#فيلم_آموزشي #طرز_تهيه_دلمه_فلفل . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#فیلم_اموزشی #اسفناج پلو_ با گوشت . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#فیلم_آموزشی #آموزش_مافین_شکلاتی . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#فیلم_آموزشی #موز_سوخاری . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#فیلم_آموزشی #فاهیتای_مرغ . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#فیلم_اموزشی #نون تابه ای بدون تخم مرغ . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#فیلم_آموزشی # پاستا _پستو #پارت_اول . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#فیلم_اموزشی #سیب_زمینی_آکاردئونی . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#فیلم_آموزشی #کیک #کیک_رافائلو #کیک_سفید_برفی #کیک_کافی_شاپی #کیک_آلمانی_رافائلو #کیک_رافائلو_یا_کیک_سفید_برفی یه کیک با اصالت آلمانیه که بسیار لذیذ ولاکچریه مواد لازم: تخم مرغ بزرگ 6 عدد(وزن بدون پوست360 گرم) آرد 150 گرم پودر بادام 10 گرم شکر 170 گرم نمک یک پینچ وانیل مایع یک قاشق چایخوری (پودری یک چهارم قاشق چایخوری) بکینگ پودر یک قاشق چایخوری ابجوش دو قاشق غذاخوری پودر نارگیل چرب قاشق غذاخوری (دلخواه در رسپی اصلی نارگیل وجود نداره منم استفاده نکردم اگر شما دوست داشتید بزنید) اسانس بادام سه قطره (دلخواه) مواد لازم: برای کرم نارگیلی شکلات سفید مرغوب 200 گرم( از کارات استفاده کردم) پنیر ماسکارپونه 200 گرم( من نیمی ماسکارپونه ونیم پنیر خامه ای ویلی زدم) شما اگه دوست داشتید همشو پنیر خامه ای دلخواهتون رو بزنید خامه قنادی 300 گرم پودر نارگیل 3 قاشق غذاخوری شیر برای مرطوب کردن کیک به مقدار لازم پودر نارگیل برای تزیین 100 گرم حتما از نارگیل چرب استفاده کنید موادتون همدمای محیط باشه سایز قالب 23 ارتفاع 9 سانت یا دو قالب سایز 20 دمای فر 170 درجه زمان پخت 40_50 دقیقه ‍ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#فیلم_آموزشی #املت_هندی ‌ پیاز، 1 عدد تره‌فرنگی، 1 شاخه پیازچه، 1 شاخه زردچوبه، 1 پنس فلفل، 1 پنس کدو سبز، 1 عدد رب، 2-1 ق.غ تخم‌مرغ، 4-5 عدد ‌ . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#فیلم_آموزشی #املت_هندی ‌ پیاز، 1 عدد تره‌فرنگی، 1 شاخه پیازچه، 1 شاخه زردچوبه، 1 پنس فلفل، 1 پنس کدو سبز، 1 عدد رب، 2-1 ق.غ تخم‌مرغ، 4-5 عدد ‌ . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#فیلم_آموزشی #آموزش_برشتوک_نخودچی #ویژه_عید آرد نخودچی: ۱۵۰ گرم(1 لیوان)،کره یا روغن جامد: ۹۰ گرم، پودر قند : 75 گرم(نصف لیوان)، هل ساییده: ۱ قاشق چایخوری، شکلات های طعم دار هر رنگ : ۱۰۰ گرم 🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#فیلم_آموزشی #فیلم_آموزش_میوه_آرایی_یلدایی 🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎

#فیلم_آموزشی #فیلم_کرفس_پلو 🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#فیلم_آموزشی #کارامل #سس_کارامل #فیلینگ_کیک این سس کارامل برای فیلینگ انواع کیک و دسر و نوشیدنی عالیه و تمام نکات کلیدیشو برات نوشتم مواد لازم: شكر 200 گرم خامه 180 گرم كره 50 گرم طرز تهیه: ابتداشكر رو داخل تابه بزرگ ميريزیم دقت کنید که دهانه ظرفتون بزرگ باشه تا شکر پخش بشه و با حرارت ملايم اجازه ميديم اب بشه اصلا هم نمیرنیم وقتی شکر کمی حل شد یا تابه رو حركت ميديم و یا مطابق ویدیو با قاشق فقط جا به جا میکنیم وقتی کامل حل شد هم میزنیم تا مطمئن باشیم تمام دونه های شکر حل شده خامه ای که گرم کردیم رو اضافه ميكنيم و با سرعت هم ميزنيم اگه موادتون سفت و گوله گوله شد جاى نگرانى نيست با هم زدن روون و صاف ميشه وقتى يكدست شد حرارت رو خاموش و کره رو اضافه و مواد رو ترکیب میکنیم و سس کاراملمون آماده است نمات:حرارت باید ملایم باشه تا شکر نسوزه پس حوصله به خرج بده دقت کنید خامه اصلا نباید سرد باشه میزان غلظت سس رو با کم و زیاد کردن خامه میتونید تنظیم کنید هرچی مقدار خامه بیشتر باشه سس رقیق تر میشه و برعکس داخل یخچال 7_8 روز میتونیدنگهداری کنید و موقعی که میخواید استفاده کنید قبلش بذارید تو دمای محیط تا روون بشه چون داخل یخچال سفت میشه #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#فیلم_آموزشی #نوروز #شیرینی #شیرینی_گردو_کاراملی ماندگارى بالا بافت ترد و عالى طعم فوق العاده خوشمزه مواد لازم: آرد 250 گرم كره به دماى محيط رسيده 150 گرم شكر قهوه اى 100 گرم زرده تخم مرغ 2 عدد پودر گردو 50 گرم وانيل نصف قاشق چایخوری طرز تهیه: رسپى كامل و نكته به نكته سس كارامل رو تو پست بعدى ميتونيد ببينيد ابتدا كره و شكر رو با دور تند همزن ميزنيم تا كرمى رنگ بشه بعد زرده و وانيل رو اضافه و اخر سر پودر گردو دو سوم آرد رو اضافه و با دور كند همزن دو سه دور ميزنيم باقى آرد رو كم كم اضافه و خمير رو جمع ميكنيم و يك ساعت داخل يخچال استراحت ميديم بقيه مطابق کلیپ شكر قهوه اى اگه سفت باشه و يا درشت دانه بهتره اول اسياب كنيد خمير رو حتما یک ساعت داخل يخچال استراحت بديد اندازه كاتر قطر 55سانت و 2/5 سانت فر برقی درجه حرارت 155 به مدت 25 دقيقه فر گازى درجه حرارت 165 به مدت 15_20 دقيقه ‍ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#فیلم_آموزشی #شیرینی_کره_ای_کنجدی موادلازم 250 گرم کره یا مارگارین ۱عدد تخم مرغ (یک زرده در داخل شیرینی سفیده تخم مرغ برای رومال) 2 قاشق شکر 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری مخمر پودر شده 2 قاشق چایخوری محلب(یک ادویه است) 2 قاشق غذا خوری سرکه آرد به میزانی که خمیر به دست نچسبد کنجد سیاه بوداده آماده سازی؛ همه مواد را با هم مخلوط کنید تا یک خمیر لطیف حاصل شود.از خمیر تکه های کوچک به اندازه گردو بردارید و با دست روی سطح بغلتانید تا باریک و کشیده و میله ای شود و حدوا به طول 10 سانتی متر برسد.دو انتهای خمیر را به هم وصل کنید تا حلقه شود. شیرینی را داخل سفیده تخم مرغ و سپس آن را درون کنجد بزنید و روی یک سینی فر که با کاغذ روغنی پوشیده شده بگذارید. 20 دقیقه در فر 200 درجه بپزید نوش جان 💖 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#فوت_وفن😍🤗 #فیلم_آموزشی #لازانیا_ناگت_لازانیا شکم پرکن و خوشگل و نسبتا ارزون . یک ورق لازانیا رو تو آبجوش نرم کنید . یاد نپزید که پاره نشه . بعد وسطش پنیر ریکوتا و سس گوشت یا مایه ماکارونی بمالید و پنیر ورقه بذارید و بعد رول کنید و فریز کنید . بعد برش زده و بعد مراحل سه گانه سوخاری رو اجرا کنید و داخل مواد بزنید و سرخ کنید نوش جان 🎀 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#فیلم_آموزشی #فیلم_آموزش_شیرینی_نارگیلی 🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#فیلم_آموزشی #املت_هندی ‌ پیاز، 1 عدد تره‌فرنگی، 1 شاخه پیازچه، 1 شاخه زردچوبه، 1 پنس فلفل، 1 پنس کدو سبز، 1 عدد رب، 2-1 ق.غ تخم‌مرغ، 4-5 عدد ‌ . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#فیلم_آموزشی نیم کیلو قارچ رنده شده رو با نیم کیلو سیب زمینی‌ و ۲ تا هویج آبپزِ رنده شده، ۲ حبه سیر و یدونه پیاز رنده شده،۲ قاشق جعفری یا گشنیز، نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و قرمز مخلوط کنین ۱۵۰ گرم آرد ساده یا سوخاری اضافه و یکدست کنین با دستِ چرب، از مواد بردارین و شکل بدین داخل تابه با روغن دو طرفش رو سرخ کنین، بعد روی دستمال بذارین . . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ 🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱

#فیلم_آموزشی #فیلم_آموزش_فینگرفود_بقچه_یی ۳سوته 🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#فیلم_آموزشی باورتون میشه اینا شیرینی نییستن فقط با سیبزمینی و ارد درست میشه . سیبزمینی هاتون اپ پز کنید نسبتا سفت باشه بهش ارد و نمک و پاپریکا و اویشن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید با هر چیزی در دسترس مثل ابمیوه گیری دستی فرم‌بدید . داخل روغن‌سرخش کنید. 🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#فيلم_آموزشي #آموزش_دسر_فلوتاتینا_خوشمزه ‌ خامه ۱/۲ پيمانه شير پرچرب ۱ پيمانه شیرعسلی ۳/۴ پیمانه عصاره وانيل ۲ قاشق غذاخوری (وانیل جامد: ۱/۲ قاشق چایخوری) ژلاتين ۲ قاشق غذاخوری شکر ۲ قاشق غذاخوری‌ ابتدا ژلاتین را با یک چهارم پیمانه آب به روش بن ماری و روی حرارت کتری حل کنید و بزارید از حرارت بیافته و وقتی از حرارت افتاد تمامی مواد فوق را به مدت يک دقيقه در مخلوط کن بريزيد. مايه حاصل را در قالب کيک ريخته و به مدت دو ساعت در يخچال بگذاريد. مواد ژله: آب جوش: دو ليوان پودر ژله توت فرنگی: ۱ بسته رنگ غذا: برای خوشرنگتر شدن ژله (دلخواه) اين مواد را با هم ترکيب کرده و در هوای محیط بگذاريد تا از حرارت بیافته و خنک شود. حالا مايه بسته شده در قالب را سعی کنيد با دست به آرامی از قالب جدا کنيد و با کمک کاردک طبق فیلم، مايع ژله را دور تا دور قالب بريزيد و به مدت دو ساعت در يخچال قرار دهيد. حال دسر فلوتاتینای شما حاضره . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛