.
❣خانه‌ای که
زن نداشته باشد 🌺
صـدا ندارد
خانه‌ای که صدا ندارد،
سرد و بی روح است
زن شـادی ونشـاط 🌺
به ارمغان می اورد
زن یعنی 🌺
آرامگاه خلقت
یعنی از
سر تا پای ایثـار
تقدیم با احترام به تمام خانمها💐❣
.آشپزی خاص
درود دوست جونیا 🙋🙋🙋
امیدوارم حال دلتون خوش و همیشه لبخند رو لبای خوشگلتون نشسته باشه🙏😍
.
اینم یک نوع شیرینی عید که هم ساده وهم ترد و خوشمزه،که از الان میتونید واسه عیدتون درست کنید 🍪🍪🍪🍪🍪🍪
.
#شیرینی_آردی
مواد لازم:
1 بسته مارگارین یا کره نرم (یا هردو) در مجموع 250 گرم
1 استکان روغن مایع(80گرم)
4 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
4 قاشق غذاخوری پودر شکر نصف قاشق چایخوری بیکینگ پودر
4 لیوان آرد (کم کم اضافه کنید)
4 قاشق غذاخوری پودر بادام (دلخواه) .
برای تزئین: شکلات تیره وشکلات سفید یا سس شکلات .
طرز تهیه:
ابتدا بجز آرد تمام مواد رادرون یک کاسه بریزید و خوب مخلوط کنیم (میتونید از همزن هم استفاده کنید) سپس آرد را کنترل شده وکم کم بریزید و ورز دهید تا خمیر نرمی بدست بیاد وکمی روی میز کار خمیر را ورز دهید.
سپس به شکل دلخواه ویا با سر ماسوره شکوفه(توی صفحه آخر شکل سر ماسوره شکوفه رو گذاشتم) شکل داده وبا فاصله در سینی فر که کاغذ روغنی انداخته اید گذاشته و سینی را بزارید در فر از قبل گرم شده با دمای 160 درجه در فر گازی وبا توستر 150 درجه با هر دوالمنت بالا و پایین تا کمی تغییر رنگ دهد و پخته شود. (حدود 15دقیقه).
بعد از اینکه پخته شد و کاملاً خنک شد ، میتونید آن را با شکلاتی که ذوب کرده اید به روش بن ماری به شکل دلخواه تزیین کنید. میتونید این شیرینی هارا حداقل 3 ماه در فریزر نگه دارید. ☺️ ️
دوستتون دارم ❤❤❤ .
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
.
.
شیرینی_فندقی_شکلاتی
مواد لازم:
250 گرم کره نرم شده در دمای محیط
2 عدد زرده تخم مرغ(سفیده برای رومال) 1ونیم استکان پودر شکر یا قند (حدود 100گرم)
1 استکان نشاسته ذرت(40گرم )
1پاکت وانیل 5گرمی ترک(یا کمی وانیل ایرانی)
5تا6 لیوان آرد
آجیل های دلخواه خرد شده(فندق یاگردو،پسته،بادام زمینی..) 4 بسته شکلات ذوب شده(بسته 80 گرمی) .
طرز تهیه:
همه مواد را به جز آرد مخلوط کنیدوکم کم آرد رابریزید وهم بزنید تا خمیر نرمی بدست بیاد و به دست نچسبد .
خمیر را مابین دو کاغذ روغنی یا سلفون با وردنه باز کنید و قالب بزنید ودر سینی فر که کاغذ روغنی انداخته بزارید سپاس با یک قلم مو روی خمیر ها سفیده تخم مرغ بزنید و مقداری آجیل خرد شده بریزید وبزارید در فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه به مدت تقریبی 15تا20 دقیقه تا پخته شوند.
بعد از پخت و خنک شدن ، شیرینی ها را درون شکلات ذوب شده بزنید و به دلخواه پودر بادام زمینی بزنید. .
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛