فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_قیطونی
🔷مواد لازم
🔹آرد نخودچی 50گرم
🔹آرد برنج 50گرم
🔹آرد قنادی 200گرم
🔹پودر قند 120گرم
🔹روغن جامد 130گرم
🔹پودر زنجبیل یک ق چایخوری به دلخواه
🔹وانیل کمی
🔹گلاب به میزان لازم
🔹پودر نارگیل به میزان لازم
♨️طرز تهیه
سه آرد رو با پودر زنجبیل باهم الک میکنیم
پودر قند با روغن ووانیل رو باهمزن میزنیم
بعد آرد الک شده رو کم کم به مواد اضافه میکنیم و هم میزنیم
توی ظرف درب دار خارج از یخچال بمدت نیم ساعت بهش استراحت میدیم
بعد دستم رو با روغن چرب کردم وبه اندازه یه فندوق بزرگ از مواد برداشتم وگردش کردم اول توی گلاب زدم بعد توی پودر نارگیل غلطوندم توی سینی فر چیدم وحدودا به مدت 20تا 30دقیقه و با دمای 140 درجه گذاشتم توی فر بعد بذارید کامل سرد بشن بعد از کاغذ روغنی جداشون کنید
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
هدایت شده از تبلیغات آشپزی خاص
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
درمان قطعی سفیدی مو طی هشت روز
توسط محقق تبریزی در آنتن زنده
شبکه ســـه ســیــمــا!!😳😳
ویدیو داخل لینک را حتما مشاهده کنید
تا با تاثیرات عجیب این روش درمانی
آشنا شوید 👨⚕👨🏻✨🩺
بـیـش از ۳۰هـــزار #خـانم و #آقـا از
این روش #معجزه_آسا نتیجـه گرفتن 😍
روی لینک زیر کلیک کنید 😃👇
https://www.20landing.com/17/203
https://www.20landing.com/17/203
https://www.20landing.com/17/203
#کیک_مارمالادی
طرز تهیه😊.
از هر نوع مارمالادی که دوست دارین می تونین استفاده کنین .
من نمی خواستم توش کاکائو بریزم می خواستم ساده درست کنم بعد به همسری گفتم که ساده باشه مارمالاد رنگش که درست و حسابی دیده نمیشه به رنگ کیک و یه کم زرد و نارنجی دیده میشه اگه مارمالاد قرمز رنگی باشه که خیلی خوب دیده میشه وقتی برش میدی و این شد به خواسته ایشون ما کاکائوی درست کردیم 😁😀 آخه همسری خیلی مشتقات کاکایو و شکلات رو دوست داره . یعنی وقتی کیک شکلاتی و کاکائویی باشه دیگه اصلا نمیزاره چیزی بمونه ☺ پس شما در طرز تهیه دستتون بازه چه بخواید بریزین چه نخواید بریزین .
اگر که مارمالاد قرمز رنگ باشه کاکایو هم نریزین داخل کیک که موقع برش هم زیبا دیده میشه 🙂
و اما طرز تهیه
تخم مرغ ۲ عدد
شکر ۱۵۰ گرم (حدودا دو سوم لیوان)
ماست ۱۲۰ گرم (نصف لیوان)
کره ۱۰۰ گرم
آرد سفید ۲۲۵ گرم (یک و نیم لیوان)
بیکینگ پودر ۵ گرم (۱ ق م)
وانیل ۱/۴ ق چ
پودر کاکائو ۱ تا ۲ ق غ (در صورت تمایل)
مارمالاد ۱۰۰ گرم
همه مواد به دمای محیط برسه .
کره و شکر روبا همزن ۳، ۴ دقیقه ای زدم و بعد تخم مرع ها رو دونه دونه اضافه کردم و هر بار یه دقیقه با همزن خوب زدم . وانیل رو هم اضافه کردم . ماست رو هم اضافه کردم و مخلوط کردم .
آرد و بیکینگ پودر و پودر کاکائو رو الک کردم و داخلش ریختم و با لیسک مخلوط کردم . مایه کیک کمی سفته به دلیل وجود کره و ماست نگران نباشین .
داخل قالب هر قالبی میشه من از قالب لوف استفاده کردم سایز برای من ۱۰ در ۲۵ هستش . کفش کاغذ روغنی انداختم . نیمی از مواد کیک رو ریختم بعد میانه اش از مارمالاد (من مارمالاد زردآلو استفاده کردم) ریختم . و بقیه مایه کیک رو ریختم .
قالب رو در طبقه وسط فر که از یه ربع قبل فر گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه قرار دادم . با خلال دندون چک کردم که پخته یا نه .
نکات : جای ماست ، شیر هم میشه ولی خیلی بهتره با ماست باشه ترجیحا ، جای کره ، روعن مایع هم میشه ولی با کیک لطیف و خوشمزه تره .
بدون فر توی فر دست ساز ، داخل تابه دو طرفه روی گاز میشه .
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#سمبوسه_هندی
حتما اطلاع دارید که اصل سمبوسه مربوط به هندهست با دستورهاو طعمهای متفاوت واصل سمبوسه با خمیر درست می شه حالا ما راحتش کردیم وبا نون لواش درست می کنیم البته خوشمره هم هست ولی سمبوسه با خمیر یه چیز دیگس 😉👌
طرز تهیه.... الیوان دسته دار ارد نخود خام منظورم ارد نخود چی نیست اگر در دسترس ندارید بجاش ارد معمولی استفاده کنید به همراه یک لیوان وربع ارد معمولی ویکوقاشق چایخوری زردچوبه ویک قاشق چایخوری ادویه کاری ونمک ویک قاشق مرباخوری بکین پودر و ربع لیوان روغن را کمی مخلوط کنید وبعد حدود نصف لیوان اب معمولی را کم کم اضافه کنید تا خمیری لطیف بدست اید میزان اب ممکنه کمتر یابیشتر بشه نیاز به استراحت نداره چانه هایی اندازه تخم مرغ کوچک گرفته توی فیلم نشون دادم با وردنه بشکل گرد باز کنید نه زیاد نازک ونه ضخیم از وسط با چاقو برش بزنید ومثل قیف دولایه را روی هم بیارید وکمی فشار دهید تا بهم بچسبد طبق فیلم وداخلش را با مواد دلخواه پر کنید ولبه هارا بهم بچسبانید ودر روغن داغ سرخ کنید طلایی که شد بر دارید وروی دستمال آشپزخونه بذارید
مواد داخل سمبوسه.... سیب زمینی را ابپز کنید با چنگال له کنید یا رنده کنید توی تابه کمی روغن بریزید ویک پیاز را کمی تفت دهید بعد سیب زمینی را اضافه وزردچوبه وادویه کاری وفلفل کمی زیاد باید تند باشه وکمی تفت دهید ونمک در اخر نخود فرنکی پخته را اضافه ومخلوط کنید وگشنیز تازه بزنید یه تفت دهیددواز روی حرارت بردارید
حتما سبزیتون گشنیز باشه ازرهر سبزی توی سمبوسه خوشمزه تره
نکته.... شما با هر چیزی دوست دارید میتونید توی سمبوسه را پرکنید ولی من فقط از این مواد استفاده می کنم طعمش عالی می شه
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شامی_پنیری😍😍
_گوشت_چرخ_شده( گوشت قرمز یا مرغ) : ۷۵۰ گرم
_پیاز : ۱ عدد بزرگ
_تخم_مرغ : ۱ عدد
_آرد_سمولینا : حدود ۱/۴ لیوان
_آرد : ۳ قاشق غذاخوری
_نمک و فلفل : به مقدار لازم
_پنیر موزارلا یا چدار : هر کدام ۱۵۰-۱۰۰ گرم
پیاز ریز خرد یا رنده شده (آب پیاز گرفته شود) را به گوشت چرخ شده، تخم مرغ، سمولینا، نمک، فلفل و آرد را افزوده و همگی را خوب چنگ بزنید تا مواد خوب مخلوط شود پنیر را به قطعات کوچک تقسیم کنید. مقداری از گوشت برداشته و تکه ای از پنیر را وسط گوشت گذاشته و شکل بدهید و سپس آن را در آرد و تخم مرغ و پودر سوخاری زده ( البته می توانید تنها در پودر سوخاری زده ) و در روغن سرخ کنید. برای سرخ شدن هر طرف۴ الی ۵ دقیقه با حرارت متوسط کافیست. اندازه ی شامی ها را می توانید بسته به نیاز تغییر دهید و در کنار سیب زمینی پوره شده یا سرخ شده یا سایر سبزیجات نوش جان کنید
🥗🍔
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خوراک_لوبیاسبز_با_گوشت
مواد لازم:
500 گرم لوبیا سبز
300 گرم گوشت گوساله قیمه ای
1 عدد پیاز
1 قاشق غذاخوری رب
2 عدد سیب زمینی مکعبی خرد شده
1 قاشق مربا خوری نمک
1 قاشق چای خوری فلفل سیاه و فلفل قرمز
3 قاشق غذاخوری روغن مایع
نیم لیتر آب
طرز تهیه:
روغن مایع را داخل قابلمه بریزید گوشت را اضافه کنید کمی تفت بدید و پیاز را اضافه کنید و 15 دقیقه سرخ کنید . رب را اضافه کنید و هم بزنید . سپس سیب زمینی و آب را اضافه کنید و 15 دقیقه بپزید. سپس لوبیاها را که از طول برش زدید و ادویه ها را اضافه کنید و هم بزنید و اجازه بدید بپزد
🥗🍔
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لای پلوی خوشمز
مواد لازم:
گوشت گوسفندي🥩
زردچوبه :١قاشق غذاخوري سرخالي
ادويه مخلوط:١قاشق غذاخوري
چوب دارچين:٢عدد
ليموعماني براي پخت گوشت🍋٢عدد
پياز:🧅٣عددمتوسط
برنج :🍙٤پيمانه
شويد خشك:🌿٧يا ٨قاشق اگر تازه داريد ١كيلو خردكرده
اين ادويه ها براي زماني است كه ميخواهيد گوشت وداخل پياز داغ تفت بديد
پيازبراي پياز داغ:🧅٧-٨تا متوسط
پودر ليمو عماني سياه:٢قاشق غذاخوري
نمك🧂
روغن
زردچوبه:١قاشق مربا خوري
ادويه مخلوط :١قاشق غذاخوري
شويدخشك:🌿بستگي به خودتون داره من يه ٧،٨تا قاشق ريختم
براي سس :
٢ قاشق رب 🥫
آب گوشت واز صافي ردكردم
به رب اضافه كِردم 🥘
نمك 🧂
آبليموي تازه🍋
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مربای_زردآلو_و_پرتقال
زردآلو رسیده -۲ کیلوگرم
پرتقال ۱کیلوگرم
لیمو شیرازی یک
شکر ۳کیلو
-----------------
همه میوه ها را شسته و دانه ها را بادقتدرمیاریم پوست پرتقال ولیموراگرفته همه راباهم از چرخ گوشت رد می کنیم. شکر رااضافه می کنیم باید خوب مخلوط شود! بعد ، یک روز دریخچال قرار میدهیم بعدازیکروز روی حرارت قرارمیدیم وقتی جوش اومد شعله راکم کرده ومیزاریم شربت مربابه غلظت کافی برسه سپس شیشه ها و درب آنها را در حدود ۱۵دقیقه در آب جوش استریلیزه میکنیم.مربارا داخل شیشه هاریخته ریخته ودرب شون را محکم میبندیم! آنها را در جای خنک یا در یخچال قرارمیدهیم❤️🌹
این مربا همراه با کره برای صبحانه بسیارخوشمزه ومناسب هست
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نكته هاي ذرت مكزيكي
استفاده از كنسرو شيرين ذرت،پخت ادويه ها همزمان با قارچ ذرت،و اين كه آب ذرت و قارچ بايد كاملا كشيده بشه،بعد مواد رو اضافه كنيد خاموش بودن شعله هنگام اضافه كردن مايونز❤️
.
.
مواد لازم( ٤ نفر)👨🏻🍳
كنسرو ذرت (٢ عدد) >> ٢٤٠ گرم
قارچ >> ٢٠٠ گرم
پنير پيتزا >>١٥٠ گرم
كره حيواني>> ٥٠ گرم (نمك ،فلفل سياه ،آويشن ، فلفل قرمز
از هركدام >> نصف قاشق مربا خوري )
نصف يك ليمو
پنه پخته شده >> ١ پيمانه
چيپس خلالي >> سليقه اي .
.
روش پخت👨🏻🍳✍️
كره رو يكم آب ميكنيم و ذرت و قارچ و ادويه ها رو با هم ١٠ دقيقه ميپزيم (در بسته ،حرارت متوسط) بعد در ظرف رو بر ميداريم ،حرارت و كم ميكنيم تا آبش خشك بشه ،پنير و ليمو رو اضافه ميكنيم ،گاز رو خاموش ميكنيم و هم ميزنيم،پنه رو ١٠ دقيقه ميپزيم و همراه با چيپس خلال اضافه ميكنيم بهش ،در آخر هم مايونز رو اضافه ميكنيم،اگر خواستين دوباره روش آويشن بزنيد و با سس تند و ليمو تازه نوش جان كنيد
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شربت_گل_محمدی
با صدا ببینید🔈
گلبرگ ۲۵۰ گرم
شکر یک کیلو
آب شش ویا ۷ لیوان لیوان
جوهر لیمو یک چهارم قاشق چایخوری ویا اب لیمو دو قاشق
رنگ خوراکی چند قطره
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مربای_زردآلو_و_پرتقال
زردآلو رسیده -۲ کیلوگرم
پرتقال ۱کیلوگرم
لیمو شیرازی یک
شکر ۳کیلو
-----------------
همه میوه ها را شسته و دانه ها را بادقتدرمیاریم پوست پرتقال ولیموراگرفته همه راباهم از چرخ گوشت رد می کنیم. شکر رااضافه می کنیم باید خوب مخلوط شود! بعد ، یک روز دریخچال قرار میدهیم بعدازیکروز روی حرارت قرارمیدیم وقتی جوش اومد شعله راکم کرده ومیزاریم شربت مربابه غلظت کافی برسه سپس شیشه ها و درب آنها را در حدود ۱۵دقیقه در آب جوش استریلیزه میکنیم.مربارا داخل شیشه هاریخته ریخته ودرب شون را محکم میبندیم! آنها را در جای خنک یا در یخچال قرارمیدهیم❤️🌹
این مربا همراه با کره برای صبحانه بسیارخوشمزه ومناسب هست
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نكته هاي ذرت مكزيكي
استفاده از كنسرو شيرين ذرت،پخت ادويه ها همزمان با قارچ ذرت،و اين كه آب ذرت و قارچ بايد كاملا كشيده بشه،بعد مواد رو اضافه كنيد خاموش بودن شعله هنگام اضافه كردن مايونز❤️
.
.
مواد لازم( ٤ نفر)👨🏻🍳
كنسرو ذرت (٢ عدد) >> ٢٤٠ گرم
قارچ >> ٢٠٠ گرم
پنير پيتزا >>١٥٠ گرم
كره حيواني>> ٥٠ گرم (نمك ،فلفل سياه ،آويشن ، فلفل قرمز
از هركدام >> نصف قاشق مربا خوري )
نصف يك ليمو
پنه پخته شده >> ١ پيمانه
چيپس خلالي >> سليقه اي .
.
روش پخت👨🏻🍳✍️
كره رو يكم آب ميكنيم و ذرت و قارچ و ادويه ها رو با هم ١٠ دقيقه ميپزيم (در بسته ،حرارت متوسط) بعد در ظرف رو بر ميداريم ،حرارت و كم ميكنيم تا آبش خشك بشه ،پنير و ليمو رو اضافه ميكنيم ،گاز رو خاموش ميكنيم و هم ميزنيم،پنه رو ١٠ دقيقه ميپزيم و همراه با چيپس خلال اضافه ميكنيم بهش ،در آخر هم مايونز رو اضافه ميكنيم،اگر خواستين دوباره روش آويشن بزنيد و با سس تند و ليمو تازه نوش جان كنيد
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
🤣آخخخخ ترکیدم از خنده 😂😂😂
🤣هوووووووف نفسم بند اومد از خنده 🤣
🔥پر از کلیپ آتشین و خنده دار😂😜😄
🔥دوربین مخفی های ایرانی وخارجی😉 🔥 #طنز #گیف #اینستا #جوک
😂😂وای وای مردم از خنده🤣🤣
کانالـش عالیههههههههه👇😋😅😁
http://eitaa.com/joinchat/549584896C6b82398c7b
http://eitaa.com/joinchat/549584896C6b82398c7b
🤣برین اینجا خودتون میفهمین چی شده👆👆😂😅
ناموسا عالیه از دست ندین😂☝️♥️😁
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨﷽✨الهی به امیدتو
🌹آغاز می کنیم
❤️روزی دیگر از کتاب زندگیمان را
🌹با ذکر مقدس
❤️صلوات بر حضرت محمد (ص)
🌹و خاندان پاک و مطهرش
🌹❤️اللّهُمَّصَلِّعَلي
🌹❤️مُحَمَّدوَآلِمُحَمَّد
🌹❤️وَعَجِّلْ فَرَجَهُمْ
#ماکارونی_آشیانه_ای
قارچ ۲۰۰ گرم
سینه مرغ ۳۰۰ گرم
نمک وادویه(پاپریکا،فلفل سیاه،زردچوبه،پودرسیر،)
پیازیک عدد
جعفری خردشده یک قاشق غذاخوری
خامه یگ قاشق غذاخوری
شیر ۱ لیوان
آب دولیوان
ماکارونی آشیانه ایی نصف بسته
پیازروخلالی برش میدیم تفت میدیم بهش مرغ ریزشده رواضافه میکنیم اجازه میدیم مرغ آبش کشیده بشه وگفت بخوره تواین مرحله قارچ،آبلیموونمک وادویه هارواضافه میکنیم آب قارچ که گرفته شدبهش خامه وشیررواضافه میکنیم ودراخرماکارونی روروش میزاریم بهش آب جوش رواضافه کرده درب تابه رومیزاریم یک طرفش که نرم شدماکارونیهاروبرمیگردونیم وهمه روباهم مخلوط کرده دوباره درتابستان رومیزاریم باحرارت پایین میزاریم تا آبش کامل تبخیربشه ماکارونی پخته بشه درانتهاجعفری خردشده روش میریزیم
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
دسر فوری و خوشمزه توی ۲۰ دقیقه😍
موادشم کاملا در دسترس هست شما هر مغز دلخواهی میتونید داخلش بزارید
.
خیلی راحته و حسابی خوشمزه😋😋😋امیدوارم خوشتون بیاد
مواد
3 فنجان شکر
1.5 فنجان آب
نشاسته 3/4 فنجان
گلاب ۱/۴ لیوان
سرکه یه قاشق چای خوری
پسته
یک قاشق کره
دو پیمانه شکر را با یک و نیم لیوان آبروی حرارت و می گذاریم. تا زمانی که بجوشد، محلول نشاسته را با کمی آب اضافه کنید، روی شربت اضافه کنید تا یکدست شود، سپس یک پیمانه شکر را اضافه کرده و خوب هم بزنید تا مانند خمیر شود، سپس کره و گلاب یا عرق هل را اضافه کنید. سپس خوب مخلوط کنید و در آخر به دلخواه گردو یا پسته را اضافه کنید
20-25 دقیقه به هم زدن ادامه دهید
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر فوری و خوشمزه توی ۲۰ دقیقه😍
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
پودر سوخاری رنگی
نون باگت خشک شده رو پودر کنید و توی تابه روی حرارت بزارین بعد چند قطره رنگ خوراکی دلخواه به یه پیاله آب اضافه کنید و کم کم به پودر اضافه کنید و تندتند هم بزنید که گلوله خمیر نشه اگه حس کردین رنگش کمه دوباره رنگو با آب رقیق کنید و اضافه کنید تا به رنگ دلخواه برسید .
بعدم تا جایی که پودرتون نسوزه و تغیر رنگ نده هم بزنید تا رطوبتش گرفته بشه حال بهتره یه روز بزارید بمونه تا اگه هنوز رطوبت داره تبخیر بشه یا روی بخاری بزارید تا کامل خشک بشن بعدم بریزید تو میکسر و پودر کنید که اگه گلوله ای داخلش هست از بین بره
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
شیرینی نون چایی قزوین
موادلازم آردسفید375گرم
پودرقند125گرم
روغن جامد160گرم
زرده تخم مرغ 2عدد
ماست 50گرم
بکینگ پودرنصف قاشق چایخوری
پودرهل نصف قاشق سوپخوری
موادرومال ورویه شیرینی 1عددتخم مرغ 1قاشق مرباخوری ماست 1قاشق چایخوری روغن مایع زعفران دم کرده 1قاشق چایخوری
شربت بار1قاشق غذاخوری 1پنس نمک وکنجد
ابتداآردراسه بارالک میکنیم بعدپودرقندراالک میکنیم
بعدروغن وپودرقندراباهمزن برقی 4دقیقه میزنیم بعدزرده های تخم مرغ وپودرهل رااضافه میکنیم
و2دقیقه باهمزن برقی میزنیم بعدبگینگ پودررابه ماست اضافه میکنیم وبه مواداضافه میکنیم و30ثانیه باهمزن برقی میزنیم بعددیگه نیازی به همزن نداریم بعدآردراکه قبلا سه بارالک کردیم یکجابه مواداضافه میکنیم وخیلی کم بادست ورزمیدیم درحدی که موادمخلوط بشه وخمیرنرم ولطیفی بدست بیاد خمیرراخیلی ورز نمیدیم چون خمیرسفت میشه بعد
یه پلاستیک فریزرروازوسط باقیچی نصف میکنیم تایه تیکه پهن بشه خمیررامابین پلاستیک میذاریم وباوردنه خمیررابه قطر2تا3میلیمترپهن میکنیم بعدباهرقالبی که دوست داشتیم قالب میزنیم وتوسینی فر میچینیم بعدموادرومال ورویه روباچنگال میزنیم تامخلوط بشه بعدازموادرومال بابرس روی شیرینی میمالیم وقتی یه بارازموادرومال روشیرینی مالیدیم براباردوم بازم ازموادرومال بابرس روشیرینی میمالیم بعدکنجدروشیرینی هامیریزیم فررااز15دقیقه قبل رو درجه 180درجه روشن میکنیم وشیرینی روبه مدت 15تا20دقیقه توفرمیذاریم تابپزدبعدکه شیرینی پخت شیرینی راازفردرمیاریم ومیذاریم شیرینی کاملاخنک بشه بعدشیرینی روازسینی فردرمیاریم
اگه ازتوستراستفاده میکنید همیشه درجه توستررابراشیرینیها
وکیکها10تا20درجه کمترمیذاریم مثلا اگه گفته 180درجه سانتیگراداگه ازتوستراستفاده میکنیم روی 160یا180درجه میذاریم
برای همه کیکهاوشیرینیهاهمیشه فررااز15دقیقه قبل ازاینکه شیرینی روتوفربذاریم روشن میکنیم
براهمه کیکهاوشیرینیهاهمیشه آردراسه بارالک میکنیم پودرقندراهم بایدالک کنیم
اگه برارومال یاتوشیرینی وکیک زعفران استفاده میکنیم زعفران بایدغلیظ باشه
این دستورامتحان شده اس ویه شیرینی بسیارباکیفیت وعالی درمیاد
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛