#پیتزا_استاف_کراست نان پیتزا👈شیر هم دمای محیط 3/4 لیوان، آب ولرم 1/4 لیوان، روغن زیتون نصف لیوان، مخمر ۱ق غ، شکر ۱ق غ، نمک ۱ق چ، آرد حدود ۳ لیوان کم کم اضافه کنید تا خمیر لطیف به دست بیاد🙌 مواد تاپینگ👈گوشت چرخکرده ۳۰۰گرم، پیاز درشت ۱عدد، نمک، زردچوبه، پاپریکا، فلفل سیاه، جوز هندی #سس_مخصوص👈روغن زیتون ۳ق غ، شکر ۱ق غ، سرکه ۲ق غ، رب ۲ق غ، نمک ۱ق چ، جوز هندی نصف ا عدد مواد و مخلوط و ۵ دقیقه روی حرارت تف بدید👌 🦋 ‌‌‌⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای‌ بیشتر┅──── . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#نون_سیب_زمینی😳🥔🍞#غذای_فوری از اون غذاهای خوشمزس که عجله داری ولی دلت یچیزی خوشمزه میخواد😋 موادلازم👇🏼 نیم کیلو سیب زمینی ۳پیمانه ارد یه قاشق ق خ بکینگ پودر ۲عدد تخم مرغ به دلخواه پنیر پیتزا یه لیوان پیازچه خوردشده یه لیوان جعفری خورد شده یه دسته نمک فلفل زردچوبه پاپریکا پودر سیر به مقدار لازم روغن مایه یک سوم لیوان طرزتهیه👇🏼 اول سیب زمینی ابپز میکنیم وبعدتمامی موادو باهم ترکیب میکنیم مخلوط میکنیم اگه به دستتون چسبیدچندقاشق اردبزنین روی یه سطعی خمیرو به دو قسمت تقسیم میکنیم با وردنه بازمیکنیم باهر وسیله ای که داشتین برش میزنم تو ماهیتابه سرخ میکنیم در ماهیتابم میذاریم تا مغز پخت بشه نوش جان😋 🌼👉 🌼👉 . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#دونات_مرغ موادلازم: مخلوط ران و سینه مرغ🍗۳۰۰ گرم سیب زمینی پخته سرد شده🥔۱۳۰ گرم(یدونه متوسط) پیاز🧅 ۷۰ گرم(یک عدد ) سیر🧄یکی دو حبه آرد سوخاری( نون باگت)🍘۲۵ گرم(۲ و نیم ق غ ) کره نرم🧈 ۱۵ گرم( نصف ق غ ) ادویه ها : پاپریکا🫑 ، فلفل سیاه 🌶، پودر پیاز 🧅، پودر تخم گشنیز🍀 هم عالیه ( از هر کدوم ۱ ق چ) فلفل دلمه🫑مقداری تخم مرغ🥚 ۲ تا ۳ عدد شیر🥛۳ ق غ پودر سوخاری یا پانکو🍘 مقداری آرد سفید🥡 مقداری مواد رو روی کاغذ روغنی چرب شده یا کیسه فریزر چرب شده فرم بدید بعد از اینکه فرم دادین انگشتتون رو خیس کنید و دونات ها رو مرتب کنید حتما داخل فریزر بذارید تا منجمد بشه بعد داخل آرد سفید و تخم مرغ و پودر سوخاری بزنید چون پیاز داره بهتره زیاد تو فریزر نگهداری نکنید ، اگه میخواین برای مدت طولانی فریز کنیدپیاز رو حذف و دو ق غ پودر پیاز بزنید. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

کیک خرما و گردو عزیزان این مقدار هم با لیوان دسته دار فرانسه میتونید اندازه بگیرید هم با پیمانه شیرینی پزی قابلمه رو بزارید رو گاز با شعله کم تا گرم بشه و مثل فر عمل کنه مواد لازم آرد دولیوان ونیم شکر یک لیوان روغن مایع دوسوم لیوان شیر یک لیوان تخم مرغ 4 عدد پگینک پودر یک قاشق سوپ خوری سرصاف وانیل کمی نمک یک پنس گردو 10 عدد خرما 10 عدد خرما و گردو رو جوری خرد کنید که زیر دندون بیاد وکمی با آرد آغشته کنید که ته نشین نشه. تخم مرغ را با وانیل و شکر بزنید تا پف کنه وکشدار بشه (حدود پنج دقیقه) سپس شیر را اضافه وچند ثانیه بزنید سپس روغن مایع اضافه ، در حد مخلوط کردن بزنید. آرد ونمک وپگینک پودر که چند بار الک شدن بهش اضافه میکنیم (در سه مرحله)آخر سر خرما وگردو که به آرد آغشته کردیم اضافه میکنیم ودر قالب از قبل چرب و آرد پاشی شده میریزیم ته قابلمه یک رینگ یا سه پایه بزارید ،تا قالب با ته قابلمه تماس مستقیم نداشته باشه و ته کیک نسوزه قالب کیک رو به ارومی بزارید رو رینگ ودرشو بزارید حدود ۵۰ تا ۶۰ دقیقه طول میکشه تا کیک پخته بشه اگه در قابلمه کیپه دم کنی نمیخواد. . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#مرغ_تانتونی 🌯 500 گرم مرغ (سینه باش بهتر) 1 قاشق کره فلفل قرمز فلفل سیاه آویشن نمک 1 گوجه فرنگی بزرگ 1 پیاز سماق نصف دسته جعفری 3 لواش مرغ را به قطعات کوچک خرد کنید. به اندازه کافی آب داغ در قابلمه بریزید. جوجه ها را در آب بجوشانید. مرغ آب پز شده بعد از پخت و نرم شدن. کره را در یک تابه عمیق ذوب کنید. مرغ ها و ادویه ها را اضافه کرده و تفت دهید. نان لواش داخل مواد بزنید تا ساندویچ خوشمزه تر بش مقداری از مرغی را که تفت دادین روی لواش تفت بریزید. پیاز سماق ، گوجه فرنگی و جعفری خرد شده را اضافه کرده و بپیچید. مطابق تصویر در کنار آن با سیب زمینی سرخ کرده سرو کنید 🍕🌭. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#مرینیت_مرغ #جوجه #کباب بهرنگ احمدی مرینیت رو ببین چندتا نکته مهم بهت گفتم مواد لازم : این مواد برای مرینیت کردن دو الی پنج کیلو‌،مرغ،ماهی،میگو مناسبه ۳۰۰ گرم سس خردل (یک لیوان) ۸۰ گرم آبلیمو شرکتی (یک‌ چهارم لیوان ) ۸۰ گرم آب پیاز ( یک‌چهارم لیوان ) سه‌ حبه سیر چند برگ جعفری نصف قاشق آویشن یک قاشق نمک نصف قاشق فلفل سیاه یا سفید یک قاشق عصاره مرغ یا دو عدد قرص مرغ یک قاشق رب گوجه یک قاشق زردچوبه یک‌چهارم فلفل دلمه قرمز ۳۰۰ گرم روغن زیتون یا ذرت(یک لیوان ) منظور از لیوان ،همین لیوان های فرانسوی دسته دار هستش . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

ماهی ذغالی نمکی: ماهي. ۱ عدد قزل الا یا سالمون جعفري ۳ تا قاشق ليمو ترش ۱ قاشق گردو. ۳ تا قاشق رب انار. ۲ قاشق ادويه نمک خیلی کم و فلفل روغن زیتون ۱ قاشق ۴ عدد سفیده تخم مرغ نمک زیاد برای قالب ماهی . بریم سراغش : 👨🏻‍🍳 اول مایع نمکی که میخوایم برای قالب ماهی بزنیم‌رو درست میکنیم سفیده تخم مرغ رو با نمک زیاد به قدری هم میزنیم که یه مایع سفت رو درست کنه . برای مواد داخل شکم ماهی پودر گردو ، آب لیمو ، رب انار، ادویه، جعفری و روغن زیتون رو ترکیب میکنیم تا یک مایع یک دست بشه و داخل شکم ماهی رو پر میکنیم .و با نخ بهداشتی میدوزیم که باز نشه . با قالب نمکی که آماده کردیم دور ماهی رو به اندازه یک سانت میپوشونیم و یک فویل نازک دوره ماهی میکشیم تا نمک از ماهی جدا نشه زیر ذغال قرار میدیم به مدت۳۵ تا۴۵ دقیقه تا خوب بپزه و مغز پخت شه. . . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#ناز_لقمه لبنانی 😋 گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم، پیاز 1 عدد درشت و 1 عدد متوسط، زعفرون دم کرده 2ق غ، روغن سه ق، نمک و فلفل سیاه و پودر سیر و پودر تخم گشنیز و پاپریکا هر کدام 1ق چ(ادویه لازم برای گوشت چرخ کرده ) #سس گوجه 👈روغن 3ق غ، گوجه شش عدد متوسط (نگینی ریز خرد کنید )، فلفل دلمه‌ی قرمز یک عدد (نگینی خیلی ریز خرد کنید )، پیاز متوسط نگینی خرد کنید، گشنیز خرد شده یک دسته، سیر تازه 2حبه خیلی ریز خرد شود ادویه برای سس گوجه :نمک و فلفل سیاه، زردچوبه و پودر تخم گشنیز و ادویه کاری رب انار 1ق غ، رب گوجه 1ق غ، بادمجان کبابی شده 3 عدد متوسط، ماست چکیده 1 لیوان، ادویه مخصوص ماست و خیار، نان پیتا یک بسته. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

بخش دوم تپسی با مرغ یه غذای سنتی پرطرفدار ادویه های لازم برای مزه دار کردن مرغ زرد چوبه -فلفل سیاه-پاپریکا -نمک از هرکدام یک قاشق چای خوری ____ مواد لازم برای سس رب گوجه دو قاشق غذا خوری رب انار دو قاشق غذاخوری نمک و کاری آب یک لیوان _____ گوجه بادمجون پیاز فلفل دلمه لیمو سیب زمینی فلفل دلمه از هر کدام یک عدد فقط سیب زمینی بادمجون و پیاز رو کمی سرخ میکنیم نه کامل✅ ___ مدت زمان موندن تپسی تو فر حدودا دوساعته دمای فر۱۸۰درجه اول پخت فقط شعله ی پایین روشن باشه بیست دقیقه ی آخر شعله ی بالا تا روی مرغ سرخ بشه . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

•پیتزا سزار🍕• خوشمزه ترین ترکیبیه که میتونی باهاش هردوتا رو کنارِ هم داشته باشی😍 ~❤️چیا لازم داریم: سینه مرغ ۴۰۰ گرم پودرِ پنیر پارمزان ۱/۲ پیمانه سیر ۲ حبه تخم مرغ ۱ عدد فلفل سیاه و نمک به مقدارِ لازم ~❤️مرغ رو در فر گازی با دمایِ ۱۷۵ درجه به مدتِ حداکثر ۳۰ الی ۴۰ دقیقه قراربدین تا سطحش کمی برشته بشه. ~❤️برای سس سزار: ماستِ یونانی ۱/۳ پیمانه سس مایونز ۱/۴ پیمانه آب لیمو ترشِ تازه ۱ ق س رنده پوستِ ۱ لیمو ترش نمک و فلفل سیاه سیر رنده شده ۱ حبه پودرِ پنیرِ پارمسان ۱/۳ پیمانه روغن زیتون به مقدارِ لازم تا به غلظتِ مورد نظر برسیم کاهو نانِ تست ۴ عدد به تکه های مربعی کوچک تقسیم کنید، با سیر رنده شده، پودر پنیر پارمسان و روغن زیتون کمی طعم دار کنین و داخل هوا پز قرار بدین تا برشته بشه. #پیتزا_سزا. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

چلوگوشت خالص خوش طعم 🥩🧅🫚 🤌 بخش دوم اینم‌ یه چلوگوشت برای رفقایی که گوشت گوسفندی و بوی چربی رو‌ دوست ندارن و غذای با رب رو به زردچوبه و زعفرون خالی ترجیح میدن😉 برای این چلوگوشت: گوشت گوساله برای هر نفر ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم پیاز،فلفل دلمه،سیر،رب،زردچوبه یک ربع آخر پخت نمک و فلفل سیاه #چلو_گوشت . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

تا اینجا از نظرم بهترین پلو شده، نرمی مرغ و تردی گردو کنار هم معرکه میشه 🤩 پلو مخلوط مورد علاقه‌ی تو چیه؟😍 بخش اول ---------------------------------------------- 📋مواد لازم برنج: ۳ لیوان گردو: ۲ پیمانه *(هر پیمانه ۱ کاسه ماست خوری) سینه‌ی مرغ: ۱ عدد پیاز: ۲ عدد کشمش: ۱ پیمانه زرشک: ۱ پیمانه زعفران: به مقدار لازم کره: ۲۵ گرم نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و زردچوبه: به مقدار لازم دارچین: ۱/۲ ق چ خوری زیره: ۱/۲ ق چ خوری #گردو_پلوع. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

😍دیدین چقدر توی برنامه های آشپزی از ایشون تعریف و تمجید میشه؟؟ 👩‍🍳این سرآشپز معروف، ۵ ساله که در گروهش داره بهترین آموزشها رو ارائه میکنه👇👇 گروه اشپزی وارد بشید 🖕🌺 💫حیرت انگیز ترین ها را ببین و درست کن 💫. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

بفرمایید #خورشت_گوجه_سبز 😋 سبزی نعناع و جعفری سرخ شده ۲۵۰ گرم(نعناع نسبت به جعفری کمتر باشه که تلخ نشه) گوجه سبز ۱۳ تا ۱۴ عدد پیاز ۱ عدد گوشت گوسفندی یا سینه مرغ به میزان دلخواه نمک،زردچوبه، زعفران پیاز رو تفت دادم تا طلایی بشه کمی زردچوبه سپس گوشت رو داخلش تفت داده سپس سبزی سرخ شده رو اضافه و کمی با هم تفت دادم مقدار کمی آب ریخته تا گوشت بپزه،آب زیادی نمیخواد، وقتی گوشت پخت نمک را اندازه کنید، نیم ساعت مونده به زمان سرو گوجه سبز رو اضافه تا پخته و نرم بشه و قل ریز بزنه تا به روغن بیفته.. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

✨﷽✨الهی به امیدتو 🌹آغاز می کنیم ❤️روزی دیگر از کتاب زندگیمان را 🌹با ذکر مقدس ❤️صلوات بر حضرت محمد (ص) 🌹و خاندان پاک و مطهرش 🌹❤️اللّهُمَّ‌صَلِّ‌عَلي 🌹❤️مُحَمَّدوَآلِ‌مُحَمَّد 🌹❤️وَعَجِّلْ فَرَجَهُمْ

🐦ایده خوشمزه با اسفناج🐦 ◀️پیاز قرمز و سیر را در ماهیتابه سرخ کنید. ◀️اسفناج ها را خرد کرده و در تابه بریزید و ◀️نمک و فلفل به آن اضافه کنید. ◀️حدود 10 دقیقه بپزید. ◀️تخم مرغ ها را با شیر، آرد، نمک و فلفل بزنید. ◀️ اسفناج، موزارلا و جعفری را اضافه کنید. ◀️مخلوط را در سینی فر روغنی ریخته و جعفری بپاشید.🐦 #. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

🌼🌼🌼 🥯 نان خرمایی 🧈مواد لازم: 🍓آرد نان ۲۵۰ گرم 🍓نمک ۵ گرم 🍓شکر ۳۰ گرم 🍓مخمر ۵ گرم 🍓شیر ۱۰۰ گرم 🍓آب ۳۰ گرم تا ۵۰ گرم 🍓کره ۵۰ گرم 🍓برای رومال: تخم مرغ یک عدد+ کمی شیر 🥝مواد میانی: 🍒خرمای پوست و هسته گرفته شده 🍒۱۰۰ گرم 🍒روغن مایع ۳ قاشق غذاخوری 🍒آب یک قاشق غذاخوری 🍒پودر هل، دارچین، جوز هندی، پودر گردو 《۳۵ دقیقه، دمای فر ۱۸۰ درجه》 ✔️وزن چونه ها ۸۰ گرم ✔️استراحت اول : یک ساعت ✔️استراحت دوم ۳۰ دقیقه داخل سینی فر 🟡این نون خرمایی خوشمزه، یه میان وعده سالم و مقویه که کلی هم انرژی داره، با چای نوش جان کنین و لذت ببرین👌 . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

تا اینجا از نظرم بهترین پلو شده، نرمی مرغ و تردی گردو کنار هم معرکه میشه 🤩 پلو مخلوط مورد علاقه‌ی تو چیه؟😍 بخش اول ---------------------------------------------- 📋مواد لازم برنج: ۳ لیوان گردو: ۲ پیمانه *(هر پیمانه ۱ کاسه ماست خوری) سینه‌ی مرغ: ۱ عدد پیاز: ۲ عدد کشمش: ۱ پیمانه زرشک: ۱ پیمانه زعفران: به مقدار لازم کره: ۲۵ گرم نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و زردچوبه: به مقدار لازم دارچین: ۱/۲ ق چ خوری زیره: ۱/۲ ق چ خوری #گردو_پلوع. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

😍دیدین چقدر توی برنامه های آشپزی از ایشون تعریف و تمجید میشه؟؟ 👩‍🍳این سرآشپز معروف، ۵ ساله که در گروهش داره بهترین آموزشها رو ارائه میکنه👇👇 گروه اشپزی وارد بشید 🖕🌺 💫حیرت انگیز ترین ها را ببین و درست کن 💫. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

•پیتزا سزار🍕• خوشمزه ترین ترکیبیه که میتونی باهاش هردوتا رو کنارِ هم داشته باشی😍 ~❤️چیا لازم داریم: سینه مرغ ۴۰۰ گرم پودرِ پنیر پارمزان ۱/۲ پیمانه سیر ۲ حبه تخم مرغ ۱ عدد فلفل سیاه و نمک به مقدارِ لازم ~❤️مرغ رو در فر گازی با دمایِ ۱۷۵ درجه به مدتِ حداکثر ۳۰ الی ۴۰ دقیقه قراربدین تا سطحش کمی برشته بشه. ~❤️برای سس سزار: ماستِ یونانی ۱/۳ پیمانه سس مایونز ۱/۴ پیمانه آب لیمو ترشِ تازه ۱ ق س رنده پوستِ ۱ لیمو ترش نمک و فلفل سیاه سیر رنده شده ۱ حبه پودرِ پنیرِ پارمسان ۱/۳ پیمانه روغن زیتون به مقدارِ لازم تا به غلظتِ مورد نظر برسیم کاهو نانِ تست ۴ عدد به تکه های مربعی کوچک تقسیم کنید، با سیر رنده شده، پودر پنیر پارمسان و روغن زیتون کمی طعم دار کنین و داخل هوا پز قرار بدین تا برشته بشه. #پیتزا_سزا. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

کوک متفاوت با صدا ببینید🔈 2 عدد سیب زمینی 1 فلفل قرمز 2 عدد فلفل چیلی 2 گوجه فرنگی پیاز سبز جعفری 4 تخم مرغ 220 میلی لیتر (1 فنجان) روغن 370 میلی لیتر (1/2 فنجان) شیر نمک فلفل سیاه 440 گرم (3/2 فنجان) آرد (همه منظوره) بیکینگ پودر 20 گرم 50 گرم پنیر(پنیر رنده شده) ریز خرد کنید: سیب زمینی ، فلفل قرمز ، چیلی ، گوجه فرنگی ، پیاز سبز و جعفری.تخم مرغ ، شیر ، روغن ، نمک ، فلفل ، آرد ، بکینگ پودر را مخلوط کنید. سبزیجات و پنیر خرد شده را به مخلوط اضافه کنید. مخلوط کردن. مخلوط را روی یک ورق پخت چرب قرار داده ، پنیر را بپاشید.به مدت 30 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد/350 درجه فارنهایت بپزید . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

میخوام برا همیشه خیالتو از بابت فلافل راحت کنم! اینم از یه دستور بی نقص و امتحان شده برای فلافل که طعمشو تضمین میکنم😎 مواد لازم : نخود ۲ لیوان پیاز متوسط ۱ عدد ادویه مخصوص فلافل سیب زمینی آبپز ۱ عدد بیکینگ پودر ۱ ق م فلفل قلمی ۱ عدد کنجد برای تزئین نمک، فلفل سیاه پودر گشنیز فلفل قرمز گشنیز تازه سیر ۴ حبه پودر سیر زیره سبز زردچوبه پاپریکا #فلاف. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

آبغوره خونگی 😍😋 ✅ اگه نکته ها رو رعایت کنید یه ابغوره خوشمزه خواهید داشت✅ ✅غوره رو انقدری میکس کنیدکه فقط غوره ها له بشن ✅وقتی گذاشتین روی شعله همون ابتدا نمک و بریزین ✅من برای ۱۵ کیلو غوره به کاسه ماست خوری سر خالی نمک ریختم ✅به هیچ عنوان وقتی ابغوره روی شعله هست هم نزنید ✅تاکید میکنم ابغوره نباید بجوشه فقط باید گرم بشه تا تفاله ها بیاد روی ابغوره اگه بجوشه تفاله ها قاطی ابغوره میشه و دیگه نمیشه جدا کرد ✅سعی کنید ابغوره رو تو ظرف شیشه ای نگه دارین و درش و جوری محکم کنید که اصلا هوا نکشه چون اگه هوا بکشه کپک میزنه . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

بخش دوم این همون دستور سوپ شیر رستورانیه که دنبالش بودین😍😋 فقط کافیه یه بار توی مهمونیاتون درستش کنید؛ همه ازتون می‌پرسین دستورش چیه بس که خوشمزه س ♦️جو پرک یک لیوان ♦️شیر یک لیتر ♦️قارچ حدود ۲۰۰ گرم ♦️هویج یک عدد متوسط ♦️آب ۴ لیوان(آب مرغ هم میشه) ♦️کره جمعا دو قاشق(یکی برای تفت دادن قارچ یکی برای تفت دادن آرد) ♦️جعفری ساطوری دو قاشق غذاخوری ♦️خامه در صورت تمایل یک الی دو قاشق ♦️نمک و فلفل سیاه ♦️آرد یک قاشق غذاخوری میتونید مرغ ریش ریش شده هم توی سوپ بریزید . به جای آب مرغ میتونید از عصاره مرغ هم استفاده کنید. ریختن خامه سوپ رو سفید تر و خوشمزه تر میکنه.. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

🍮 دسر خرمایی شیک با ۳ طعم جذاب 🍫مواد لازم: ➕خرما ۵۰۰ گرم ➕کرم پسته ۲ قاشق غذاخوری ➕پودر پسته ۵۰ گرم ➕پسته خرد شده ۱۰۰ گرم ➕شکلات سفید ۲۰۰ گرم ➕شکلات قهوه ای ۲۰۰ گرم ➕کره بادوم زمینی ۲ قاشق غذاخوری ➕بادوم زمینی خرد شده ۱۰۰ گرم ➕پودر نارگیل ۱۵۰ گرم ➕کره ۲۰ گرم ➕شیر عسلی کمی 🟢برای طعم پسته ای: یه لایه خرما تو قالب میذاریم و لایه بعدی ترکیب پودر پسته+ کرم پسته+ شکلات سفید ذوب شده رو میریزیم و چند لایه همین کارو ادامه میدیم و با پسته خرد شده تزئین میکنیم‌. 🟤برای طعم بادوم زمینی: یه لایه خرما، لایه بعد ترکیب شکلات قهوه ای ذوب شده+ کره بادوم زمینی رو میریزیم، بادوم خرد شده برای تزئین. ⚪️برای طعم نارگیلی: یه لایه خرمایی، لایه بعدی پودر نارگیل+ شکلات سفید ذوب شده+ شیر عسلی. و لایه لایه مواد رو میریزیم، تزئین با پودر نارگیل. 🔸نکته ۱: میتونین کرم پسته و کره بادوم‌زمینی رو حذف کنین و بجاش خامه و شیر عسلی رو با شکلات ترکیب کنین 🔸نکته ۲: قالب استفاده شده ۱۵×۱۵ 🔸نکته ۳: حتما قبل از برش یک ساعت داخل فریزر بذارین . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛