eitaa logo
آشپزی خاص
97.5هزار دنبال‌کننده
13.8هزار عکس
40هزار ویدیو
60 فایل
🌹❁ ﷽ ❁🌹 بنام پرودگاری که بی منت روزی میدهد⚘ تعرفه تبلیغات👇 🔜 eitaa.com/joinchat/3238592526Cd9dc51293f
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 امروز خوشمزه ترین ناهار رو براتون گذاشتم تا حالا درست کردین؟؟ اگه مثل من عاشق ناهار مجلسی هستید این دستو ر از دست نده هم سالم و هم فوق العاده خوشمزه و برا مهمانی ها عالیه خیلی راحت توی خونه درست کن و باز هم یه شیک و مجلسی دیگه🤓😃 مواد لازم: 600 گرم برنج خیس خورده 600 گرم گوشت (گوسفند، گوساله) 4-5 عدد پیاز خلالی خرد شده 100 گرم آلو خشک 120 گرم زردآلو خشک 50 گرم کشمش 150 گرم شاه بلوط(اختیاری) 250 گرم کره ذوب شده زعفران دمکرده 100 میلی لیتر آب گرم(برای پخت گوشت با حرارت خیلی ملایم) نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و هر ادویه دلخواه دیگه طبق ذائقه نان لواش و یا خمیر یوفکا(حتما دو طرف نان یا یوفکا چرب شود) ظرف پخت را روی اجاق گاز یا در فر 200 درجه سانتی گراد حدود 1 تا 2 ساعت قرار دهید تا نان یا خمیر یوفکا طلایی و ترد شود دستور با صدا توضیح داده شده عشقا😘 . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نون سیب زمینی😳🥔🍞😍😋 ازاون غذاهای خوشمزس که عجله داری ولی دلت یچیزی خوشمزه میخواد😋 اگه از هشتگ یا اکسپلور میبینی حتما به پیجم سربزن اموزش غذاهای شمالی ودسرای سه سوته دارم موادلازم👇🏼 نیم کیلو سیب زمینی ۳پیمانه ارد یه قاشق ق خ بکینگ پودر ۲عدد تخم مرغ به دلخواه پنیر پیتزا یه لیوان پیازچه خوردشده یه لیوان جعفری خورد شده یه دسته نمک فلفل زردچوبه پاپریکا پودر سیر به مقدار لازم روغن مایه یک سوم لیوان طرزتهیه👇🏼 اول سیب زمینی ابپز میکنیم وبعدتمامی موادو باهم ترکیب میکنیم مخلوط میکنیم اگه به دستتون چسبیدچندقاشق اردبزنین روی یه سطعی خمیرو به دو قسمت تقسیم میکنیم با وردنه بازمیکنیم باهر وسیله ای که داشتین برش میزنم تو ماهیتابه سرخ میکنیم در ماهیتابم میذاریم تا مغز پخت بشه نوش جان😋 . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•خوراک مرغ با پوره سیب زمینی😋😍😋 این خوراک فوق‌العاده راحت و خوشمزه‌س خیلی هم سریع اماده میشه🥳 ~موادلازم: سینه یا ران یا فیله مرغ مکعبی خردشده پیاز یک عدد فلفل سبز خردشده دو ق غ سیر یک حبه رب گوجه یک‌ق چ نمک فلفل سیاه اویشن روغن مایع ~مواد لازم برای پوره : سیب زمینی سه عدد متوسط کره یک ق غ شیر یک فنجون نمک یک ق چ برای روی مواد مقداری پنیر پیتزا . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سوفله ی بادمجون😍😋 پیاز ۲ عدد متوسط فلفل دلمه ای ۱ عدد قارچ ۲۵۰ گرم گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم رب گوجه ۲ ق غ خ ادویه( زردچوبه،پاپریکا،پودر سیر،آویشن،نمک و فلفل) سیر ۱ حبه بادمجان برای سس بشامل: ۵۰ گرم کره ۲ ق غ خ آرد نیم لیتر شیر نمک و فلفل و جوز هندی کره رو داخل تابه بریزید و آرد رو بهش اضافه کنید تفت بدید کاملا تا بوی خامی آرد گرفته بشه بعد شیر رو اضافه کنید و ترکیب کنید تا به غلظت برسه و در آخر نمک و فلفل و جوز هندی( قابل حذف) اضافه کنید و تمام بادمجون هاروهم من اول ورقه ای برش دلدم روی آبکش گذاشتم بهش نمک زدم تا عرق کنه و تلخیش گرفته شه بعدم با دستمال نخی خشک کردم و روش رو با فرچه روغن مالیدم و گذاشتم تو ایرفرایر برای مواد گوشتی هم اول پیاز رو سرخ میکنیم بهش گوشت رو اضافه کرده رنگ گوشت که عوض شد بهش زردچوبه و ادویه هارو اضافه میکنیم و تفت میدیم بعدم سیر رو اضافه میکنیم تفت میدیم و فلفل دلمه ای و قارچ رو ( که فلفل دلمه ای و قارچ قابل حذفه) بعدم رب گوجه رو تفت میدیم یکمم آب میریزیم میزاریم نیم ساعت بپزه بهت شرط میبندم یبار امتحانش کنی عاشقش میشی✨ . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سیر ترشی فوری😍😋 سیر با کیفیت همدان ۱ کیلو شیره انگور یا خرما نصف تا ۱ پیمانه نمک ۱ ق چ سرکه ۱۲۰۰ تا ۱۵۰۰ سی‌سی نکات ۱- سیر ترشی نیازی به هیچ چیز دیگه ای مثل نبات شکر رب انار یا تمبر هندی نداره ۲- موقع جوشوندن حواست باشه سیر له نشه ۳- تو این روش طعم سیر شبیه سیرترشی کهنه هست اما قطعا سیرترشی ۷-۸ ساله‌ای که خودت بادستای خودت درست کردی یه چیز دیگه‌اس ‌ . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ناگت بازاری نخرر👀👀👀سالم و خونگی به همین راحتی و اقتصادی درستش کن😍😋 دکمه سیو بزن تا گمش نکنی ،وراحت بهش دسترسی داشته باشی . و مرسی که با لایک و کامنت کمک میکنید . .دوتا سينه مرغ ٦ق غ پودر سوخاري نمك فلفل سياه يك تا ۲ق غ سس خردل يك تا ۲ق غ سس كچاپ ١٠٠گرم پنير پيتزا ۳حبه سير ١عدد پياز . حواستون باشه ضخامت ناگت ها زياد نباشه كه موقع سرخ شدن مغز پخت بشه . ميتونيد تازه مصرف كنيد يا به صورت نيمه اماده تو فريزر تا سه ماه نگهداري كنيد و تو مواقع نياز ازش استفاده كنيد . براي مدرسه و لقمه هاي مدرسه بچه ها هم خيلي مناسب خيالتون از بابت كيفيت هم راحت . فیلم تا اخر ببینیید . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک بلک فارست😍😋 مواد لازم: اسفنج کیک: ۳ عدد تخم مرغ و نوک قاشق وانیل 🥚🌸 یک پیمانه شکر🍚 نصف پیمانه روغن🥃 نصف پیمانه شکلات تلخ🍫 ک روی بخار کتری اب شده یک پیمانه اب گرم یا شیر🥛 ارد🥡 ۲پیمانه پودر کاکائو🍫 ۳ق.غ بکینگ پودر 🥄۱ق.چایخوری تخم مرغ و شکر وانیل ۵دقیقه هم بزنید تا کرم رنگ شه بعد روغن و اب و شکلات رو اضافه در حد مخلوط شدن هم زده ن بیشتر مواد خشک رو ترکیب و به بقیه اضافه کنید هم بزنید ترکیب شن بعد داخل قالب ریخته و فر ۱۸۰ درجه بعد ۴۰ دقیقه چک کنید ببینید پخته خنک شد از قالب خارج و بزارید کامل خنک شه بعد سه برش تقسیم کنید و طبق کلیپ خامه بزنید و تزین کنید برای این کیک ۴۰۰گرم خامه اوکیه . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•سوپ کدو و بروکلی😍😋 یه طعمی داره که دیوووونش میشی🥰 ~موادلازم: کدو هویج بروکلی فلفل دلمه ای قارچ جو‌ پرک شیر سینه مرغ آویشن،نمک،فلفل عصاره مرغ وقتی پخت همرو بِلند کن و بعد قارچ و اضافه کن میتونی بهش خامه و کره هم اضافه کنی . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
براونی پنیری😍😋 مواد لازم: شکلات تلخ🍫 ۱۵۰ گرم کره🧈 ۱۲۰ گرم شکر دونه ریز🍚 ۳/۴ پیمانه شکر قهوه ای🍚 ۱/۴ پیمانه (میتونین یک پیمانه شکر سفید استفاده کنید ولی حتما یه مقدار پودرش کنین که دونه هاش درشت نباشه) تخم مرغ🥚 ۲ عدد وانیل🌸 نصف قاشق چایخوری آرد🥡 نصف پیمانه پودرکاکائو 🍫۲ قاشق غذاخوری کرم پنیری پنیر خامه ای🧀 ۲۲۵ گرم شکر دونه ریز 🍚نصف پیمانه تخم مرغ 🥚۱ عدد وانیل🌸 نصف قاشق چایخوری فر رو از قبل گرم کنید و نیم ساعت با دمای ۱۸۰ درجه بذارین تا پخته شه. بذارین کامل خنک شه بعد از قالب خارج کنین. قالب مناسب این کیک ۲۰ در ۲۰ هست. . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رولت شطرنجی یخچالی 😍 هم خاص و متفاوته 👌 هم رااااحت 🙌 هم خوشمزه 🤤 دیگه چی میخوای؟؟ چی احتیاج داریم؟؟ 👩🏻‍🍳 کیک صبحانه وانیلی 🥧 ۲ عدد (۲۴۰ گرم) بیسکویت کرمدار شکلاتی 🍪 ۲ بسته (۲۰ عدد) شیر 🥛 کمتر از یک پیمانه گردو ۱۰ عدد خامه فرم گرفته 🍥 ۲۰۰ گرم موز 🍌 دو عدد پودر کاکائو 🍫 به مقدار لازم کرم بیسکویت و شکلات چیپسی برای تزئین خامه و موز و پودر کاکائو و کرم بیسکویت و شکلات چیپسی که تکلیفشون مشخصه.. شیر و گردوی پودر شده رو هم به دوقسمت تقسیم کنید. نصفشونو به کیکهای پودر شده و نصفشونو به بیسکوییتها اضافه کنید. 📌شیرو کم کم اضافه کنید، ممکنه برای هر رنگ از رولت کمتر از نصف پیمانه احتیاج داشته باشید. 📌 گوله‌هارو یه کم فاصله‌دار بچینید که وقتی وردنه میزنید رنگا زیاد روی هم نیان و سر جای خودشون پهن بشن.. . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک هویج با کرم مخصوص 😍😋 مواد لازم: آرد 🥡دوتا لیوان یکی پر یکی سرخالی بیکینگ پودر 🥄یه قاشق چ خ دارچین 🪵یه قاشق غ خ تخم مرغ🥚 چهارتا شکر🍚 یک لیوان روغن🥃 یه لیوان سرخالی وانیل🌸 یک قاشق کرم روی کیک خامه🥣 ۱۰۰ گرمی پنیر🧀 ۱۰۰ گرمی یه قاشق پودر قند کیک زیاد هم نزنید در پایان پفش میخوابه داخل توستر ۱۵۵ حرارت ۴۵ دقیقه المنت پایین فقط ۵ دقیقه اخر المنت بالا فر ۱۸۰ درجه باشه ۴۵ دقیقه . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
اگ از این جامدادی جادار میخوای 😍☝️ اگ روان نویس دفترچه دار میخوای اگ خودکار پاک کن دار میخوای هر چیزی که کف بازار نمیتونی پیدا کنی اینجا به راحتی در دسترسه 😍👇 https://eitaa.com/joinchat/1135018178C969fb7b33d
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•سوپ کدو و بروکلی😍😋 یه طعمی داره که دیوووونش میشی🥰 ~موادلازم: کدو هویج بروکلی فلفل دلمه ای قارچ جو‌ پرک شیر سینه مرغ آویشن،نمک،فلفل عصاره مرغ وقتی پخت همرو بِلند کن و بعد قارچ و اضافه کن میتونی بهش خامه و کره هم اضافه کنی . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•خوراک مرغ با پوره سیب زمینی😋😍😋 این خوراک فوق‌العاده راحت و خوشمزه‌س خیلی هم سریع اماده میشه🥳 ~موادلازم: سینه یا ران یا فیله مرغ مکعبی خردشده پیاز یک عدد فلفل سبز خردشده دو ق غ سیر یک حبه رب گوجه یک‌ق چ نمک فلفل سیاه اویشن روغن مایع ~مواد لازم برای پوره : سیب زمینی سه عدد متوسط کره یک ق غ شیر یک فنجون نمک یک ق چ برای روی مواد مقداری پنیر پیتزا . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•سوپ کدو و بروکلی😍😋 یه طعمی داره که دیوووونش میشی🥰 ~موادلازم: کدو هویج بروکلی فلفل دلمه ای قارچ جو‌ پرک شیر سینه مرغ آویشن،نمک،فلفل عصاره مرغ وقتی پخت همرو بِلند کن و بعد قارچ و اضافه کن میتونی بهش خامه و کره هم اضافه کنی . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ناگت بازاری نخرر👀👀👀سالم و خونگی به همین راحتی و اقتصادی درستش کن😍😋 دکمه سیو بزن تا گمش نکنی ،وراحت بهش دسترسی داشته باشی . و مرسی که با لایک و کامنت کمک میکنید . .دوتا سينه مرغ ٦ق غ پودر سوخاري نمك فلفل سياه يك تا ۲ق غ سس خردل يك تا ۲ق غ سس كچاپ ١٠٠گرم پنير پيتزا ۳حبه سير ١عدد پياز . حواستون باشه ضخامت ناگت ها زياد نباشه كه موقع سرخ شدن مغز پخت بشه . ميتونيد تازه مصرف كنيد يا به صورت نيمه اماده تو فريزر تا سه ماه نگهداري كنيد و تو مواقع نياز ازش استفاده كنيد . براي مدرسه و لقمه هاي مدرسه بچه ها هم خيلي مناسب خيالتون از بابت كيفيت هم راحت . فیلم تا اخر ببینیید . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترشی خارجکی اوردم برات هلو ، اصلا بات حرف میزنه😍😁😍😋 این ترشی اسپانیایی مزش فرای باور های ماست😂 مواد لازم: 📌قارچ ریز : نیم کیلو 📌فلفل دلمه سبز : ۱ عدد 📌فلفل دلمه قرمز : ۱ عدد ( من از فلفل کاپی 📌استفاده کردم که تو مزه فرقی ندارن اصلا) 📌هویج : ۱ عدد بزرگ 📌کنسرو ذرت : ۱ عدد یا ۱ لیوان ذرت پخته شده 📌زیتون بی هسته : ۱ لیوان 📌فلفل تند : ۲ عدد 📌سرکه : ۱ و نیم لیوان 📌روغن : نصف لیوان 📌زردچوبه : ۱ ق غ 📌پاپریکا : ۱ ق غ 📌سیاهدانه : ۱ ق غ 📌ادویه تندوری : ۱ ق غ ( قابل حذف ) 📌نمک : نصف ق غ 📌شکر : ۱ ق 📌 لیمو : نصف و در اخرم هیچ نکته خاصی نداره فقط قارچ و بلانچ کنین که سیاه نشه ، نوش جان😋 . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مارمالاد توت فرنگى😍😋 مواد لازم توت فرنگى🍓 ١ كيلو گرم جوش شيرين ١ ق س + ١/٥ ليتر آب سرد براى شستن توت فرنگى شكر🍚 ٥٠٠ گرم كره 🧈١ ق س آبليمو يا جوهر ليمو طرز تهيه: توت ها را شسته و در محلول جوش شيرين وآب به مدت ٥ الى ١٠ دقيقه خيس كنيد. سپس آبكشى كرده و دم توت فرنگى هارا بگيريد. در ظرف مناسبى توت ها خرد كرده و با شكر مخلوط كنيد. يك شبانه روز داخل يخچال بگذاريد. سپس توت ها و شكر را با هر وسيله اى كه در دسترس داريد له كنيد و در قابلمه مناسبى بريزيد، روى حرارت متوسط بالا قرار دهيد وقتى بجوش آمد و كف كرد كره را جهت جلوگيرى از كف زياد اضافه كرده و كف ها را جدا كنيد. مرتب هم بزنيد.دقت كنيد ته نگيرد! بعد از حدود ٣٠ دقيقه كمى از مارمالاد را در آب سرد امتحان كنيد اگر منسجم بود مارمالاد آماده است. آبليمو يا جوهر ليمو را افزوده و بعد از يك جوش برداريد. مارمالاد داغ را در شيشه هاى تميز و خشك ريخته در آن را محكم ببنديد. سپس شيشه ها را درون قابلمه اى مناسب بچينيد و مقدارى آب بريزيد طوريكه تا نيمى از شيشه ها درون آب باشد و يك ربع روى حرارت بجوشانيد. بگذاريد داخل آب خنك شده سپس در محل خنك نگهدارى نماييد. . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یکی ازخوشمزه ترین کوکوهای دنیاست که راحت درست میشه😍 اگه هوس کوکوسبزی کردی برو فقط یه دسته تره بخر باهاش درست کن انقد راحت و آسونه خوشرنگ و خوشمزس عطرشم بی نظیره بفرست برا اون کسی که عاشق کوکو سبزیه ما تبریزی هاعاشقشیم🥰👌🏻 ❤️موادلازم: ۲۵۰ گرم تره دو عدد تخم مرغ دو ق غ خ آرد فلفل،زردچوبه،نمک،پودرسیر تره هارو خوب بخورین و ریز خورکنید با تخم مرغ و آرد و ادویه مخلوط کنید مواد باید چسبنده باشه اگه تخم مرغش حس کردین کمه بکی دیگم بزنید داخل تابه روغن بریزین داغ که مواد کوکوریخته به دلخواه زرسک و گردو بزنید کمی روش و فشرده کنید که منسجم باموادبشه بعد درتابه بذارین پخته شد برگردونید با درباز طرف دیگشم سرخ بشه درش و نذارین که برشته بمونه با گوجه و خیارشورو زیتون نوشجونتون🙂🙏🏻 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بخش سوم سلام بچه ها اینم رسپی کاربردی کاپ کیک گردویی تقدیم شما🥰 خیلی راحت درست میشه و نکته خاصی نداره فقط اینکه حتما از تخم مرغ درشت استفاده کنید. وزن هر تخم مرغ با پوست ۷۰ گرم باشه خوبه ، اگه کوچیک بود ۵ تا بزنید . و اینکه برای بافت خوب کیک حتما حسابی تخم مرغ ها رو با شکر حجم بدید . میتونید این مواد رو یکجا داخل قالب بزرگ بریزید یا میتونید مثل من کاپ کیک درست کنید . هر مغز دلخواهی میتونید رویه کار بریزید حتی میتونید مغز دلخواه رو با مواد مخلوط کنید . از پیمانه های استاندارد قنادی استفاده کنید البته هر یک لیوان دسته دار فرانسوی مساوی با یک پیمانه هست تخم مرغ درشت ۴ عدد شکر یک پیمانه آرد دو پیمانه بکینگ پودر یک و نیم قاشق چایخوری روغن مایع نصف پیمانه شیر نصف پیمانه وانیل نصف قاشق چایخوری برای قسمت شکلاتی 👇 پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری روغن مایع یک قاشق غذاخوری طرز تهیه تو فیلم کاملا مشخصه. برای روی مواد از گردو نگینی استفاده کردم که مقدارش دلبخواه هست و خیلی خوشمزه ترش میکنه . فر رو ۲۰ دقیقه قبل روی دمای ۱۸۰ درجه گرم کنید . فر برقی ۱۶۰ درجه مدت تقریبی پخت ۱۵ دقیقه برای کاپ کیک برای قالب های دیگه ممکنه زمان پخت فرق داشته باشه. برای طلایی شدن رویه میتونید گریل بزنید. . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این کاپ کیکها خیلییییی خوبن حتما درستش کنید😋😍😋 کاپ کیک وانیلی موادلازم تخم مرغ ۳ عدد شکر ۱/۲ پیمانه (۱۰۰ گرم) وانیل ۱ ق چ روغن مایع ۱/۲ پیمانه (۱۲۰ میلی لیتر) شیر۱/۴ پیمانه (۶۰ میلی لیتر) آرد ۱و۱/۲ پیمانه ((۱۸۰ گرم) بیکینگ پودر ۲ ق چ نمک ۱/۴ ق چ کمی شکر برای روی کاپ کیکها فر را با دمای۲۰۰ درجه روشن کنید مرحله اول فرم دادن تخم مرغ تخم مرغ ها را با شکر و وانیل تو کاسه بزیزین با همزن برقی بزنین تا کامل روشن،سبک بشه حالا بهش شیر و روغن را اضافه کن و فقط در حد مخلوط شدن هم بزنین ارد ،بیکینگ پودر و نمک را تو یه کاسه دیگه مخلوط کن حالا مخلوط آرد را تو‌ دو‌مرحله به مواد اضافه کن به ارومی هم بزن و👇🏾 ۳/۴ کپسولها را پر کن روشون شکر بریز و بذار برای ۱۲ تا۱۵ دقیقه تو فر بپزه با خلال تست کن ولی سعی کن زودتر از کامل شدن پخت کاپ کیکها در فر را باز نکنی😍 . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨﷽✨الهی به امیدتو 🌹آغاز می کنیم ❤️روزی دیگر از کتاب زندگیمان را 🌹با ذکر مقدس ❤️صلوات بر حضرت محمد (ص) 🌹و خاندان پاک و مطهرش 🌹❤️اللّهُمَّ‌صَلِّ‌عَلي 🌹❤️مُحَمَّدوَآلِ‌مُحَمَّد 🌹❤️وَعَجِّلْ فَرَجَهُمْ
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حلوا شیره ی انگور😍😋 مواد لازم: آرد 🥡يك پيمانه شيره انگور🍇 يك پيمانه گلاب 🌹يك چهارم پيمانه زعفران 💛چند قاشق آب 💧نصف پيمانه پودر هل 🌺يك ق.چ روغن 🥃حدودا نصف پيمانه اما كم كم اضافه بشه كره🧈 ٢٠ گرم نكته مهم :❌شيره انگور اگه كم شيرين بود بهش آب كمتري اضافه كنيد يا مقدار شيره رو بيشتر كنيد شيره انگور رقيق نياز به آب زياد نداره حتما تست كنيد كه ترش نباشه 🙏 آرد رو مرحله اول در حد گرفتن خامي تفت بدين، با روغن هم زياد نياز به تفت دادن نيست چون رنگ شيره باعث تيره شدن حلوا ميشه حواستون باشه🙏 كره هم اختياري اما بافت حلوا رو بي نظير و همين طور خوش طعم ميكنه سعي كنيد حذفش نكنيد 🙏 شيره هم اصلا نياز به گرم شدن نداره😍فقط طي چند مرحله اضافه كنيد و حرارت كاملا ملايم . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛