فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
توپک نارگیلی شیرعسلی
پودر نارگیل......200گرم
شیر عسلی......200گرم ( حدود 3/4 پیمانه)
شکلات تخته ای...... برای تزیین
شیر عسلی و پودر نارگیل رو داخل کاسه میریزیم و خوب خوب مخلوط میکنیم تا خمیری شه،دستمون رو چرب میکنیم یا خیس می کنیم و از مواد به اندازه گردو برداشته،می تونیم وسطشو گود میکنیم و مغز بزاریم و بعد دوباره گلوله میکنیم بهتر داخل یخچال بزارید تا یکم سفت بشه.بعد داخل شکلات تخته ای بن ماری شده،میغلتونیم و در آخر با هرچی خواستیم تزیین میکنیم
#توپک_نارگیلی_شیرعسلی
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
هدایت شده از گستردهتبلیغاتیترابایت
❗️〰فوری 〰 فوری 〰 فوری 〰❗️
🚨 بزرگترین کانال سرمایه گذاری ایتا با حضور برجسته ترین اساتید و کارشناسان سرمایه گذاری 🚨
➰با مدیریت استاد رضا عزیزسماکوش ➰
💰 استفاده از #سرمایه شما به بهترین نحو و با بهترین بازدهی 💰
💰 سود آنی ۴ تا 7 درصد ، و اعطای سهام 💰
https://eitaa.com/joinchat/32047250C2acee16657
با کلی آموزش های ملیونی که به صورت #رایگان داخل کانال قرار داده شده 💰
😍 آمــــــــــوزش رایـــــــگان 😍
هدایت شده از تبلیغات آشپزی خاص
بگو چقدر پول داری
تا بگم کجا سرمایهگذاری کنی :
👈...زیر ۳۰ میلیون
👈.....۳۰ تا ۱۰۰ میلیون
👈......۱۰۰ تا ۵۰۰ مـیلیون
👈........بیش از ۵۰۰ میلیون
👌دمش گرم چه پیشنهادایی داره 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
باقالی پلو با گردن یا ماهیچه؟ کدومو بیشتر دوست داری؟
بخش اول
اگه ذائقهت با گردن بیشتر سازگاره که روش امروز رو حتما امتحان کن:
مواد لازم برای دو الی سه نفر:
گردن گوسفند: ۵۰۰ گرم
پیاز: ۴ عدد متوسط
زعفران به مقدار دلخواه
نمک: یک قاشق چایخوری
فلفل سیاه: یک قاشق چایخوری
برگ بو: ۲ عدد
چوب دارچین: یک عدد
سیر محلی کوچک: ۴ بوته
ترکیب روغن و کره: ۵ قاشق غذاخوری
( حرارت خیلی کم باشه که مواد ته نگیرن و آروم آروم آب بندازن)
برنج: سه پیمانه
باقالی : دو الی سه پیمانه
شوید تازه: دو پیمانه
دارچین: دو قاشق چایخوری
اصلا از مقدار سیر نترسینا. قرار نیست غذاتون طعم سیر زیادی داشته باشه.
اضافه کردن بخشی از شوید به برنج رنگ اون رو سبز میکنه و باقی شوید رو هم بعد از ابکش کردن اضافه کنین.
اگه حرارت حین پخت بالا باشه باید برای ته نگرفتن مواد بهشون آب اضافه کنین. ولی حرارت پایین باعث میشه گوشت و پیازها آروم آب بندازن. برای اینکه خیالتون راحت باشه میتونین ابتدای پخت گردن ، به اندازه ی ته استکان آب بهش اضافه کنین❤️
#باقالی_پلو_با_گرد.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
هدایت شده از تبلیغات گسترده منتخب | آموزش تبلیغ
😂یا بزن روی پشه ها 😂
🤣یا بپر تو کانال تا از خنده بمیری 🤣
🦟🦟🦟
🦟🦟🦟🦟
🦟🦟🦟🦟🦟
🦟🦟🦟🦟🦟🦟
🦟 🦟🦟🦟🦟
خودت انتخاب کن 🤣
یا#مرگ یا #پشه 🤪🤪
هدایت شده از تبلیغات آشپزی خاص
😂بزن رو گوریلا تا از خنده🙈 پشتک بزنی👇
🦧🦧🦧🦧🦧🦧🦧
🦧🦧🦧🦧🦧🦧🦧
🦧🦧🦧🦧🦧🦧🦧
🤪😝خنده دارترین کانال ایتا🤣😜
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کلروفیل
خاصیت کلروفیل👇
درمان انواع آکنه| از بین بردن سموم و آلودگی بدن
شفافیت و روشنی پوست| از بین برد بوی عرق و بوی بد دهان
افزایش انرژی و متابولیسم| درمان گوارش
درمان فقر اهن و رقیق کننده خون| درمان لک پوستی
مواد مورد نیاز:
یک عدد خیار
یک عدد سیب سبز
یک دسته اسفناج
یک بند انگشت زنجبیل
یک عدد لیمو ترش
یک فنجان کلم بروکلی خام
_
تمامی مواد بالا رو داخل میکسر بریزید و اگه میکس نشد با نصف یا یک فنجان آب میکس کنید
از پارچه تمیز رد کنید و در ظرف در بسته در یخچال نگه داری کنید
تا دوهفته در یخچال و مدت ها در فریزر میشه نگه داشت
اگه در فریزر گذاشتید قبل از استفاده یک روز بیرون باشه😊
#خاصیت_کل.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزه ترین کتلت عمرتو درست کن😍😋
این میزان مواد ۷ تا کتلت بزرگ میده👇🏻
۱ سیب زمینی بزرگ یا دوتا متوسط
۱هویج متوسط
۱ پیاز متوسط
یکسوم فلفل دلمه ایی قرمز باشه حتما که شیرینه✔️
۱ تخم مرغ بزرگ
۱ دسته کوچیک ترکیب جعفری و گشنیز کاملا ساطوری شه (طعم دهنده های عالی)
ا حبه بزرگ سیر
گوشت چرخکرده ۳۰۰-۲۵۰ گرم
ادویه هاش: زردچوبه و نمک ۱ ق.م فلفل سیاه و پولبیبر نصف ق.م
پودر زعفرون نوک ق.م و پودر زنجبیل یک چهارم ق.م
عطر زعفرون و زنجبیل فوق العاده اش میکنه✅
از در ماست یا در سس داخل یه کیسه فریزر استفاده کنید و از مواد کتلت توش بریزید صاف کنید وسطش هم سوراخ بزنید حتما که بهتر بپزه✅
روی شعله متوسط سرخ کنید که کامل مغز پخت هم بشه🤌🏻
طعم مکمل این کتلت های جذابم میشه ماست و بادمجون🤩
امیدوارم درستش کنید
#کتلت
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بیسکوئیت رژیمی
مواد لازم👇
آرد جو دوسر ۱۵۰گرم
یک و نیم عدد سیب
مغزیجات دلخواه ۴۰گرم
کشمش ۸۴گرم
روغن کنجد یا نارگیل دو قاشق غ خ(من روغن زیتون زدم اما بوش اذیت میکنه)
پودر دارچین یک قاشق غ خ
بیکینگ پودر یک قاشق چ خ
تمام مواد رو میکس کنید تا حالت خمیری بشه،به دستتون نچسبه
خمیر رو پهن کنید قالب بزنید و در فر قرار دهید.
در توستر ۲۰_تا۲۵دقیقه با دمای۱۵۰
در فر یک رب با دمای ۱۸۰
در ایر فایر پنج دقیقه با دمای ۱۸۰
#بیسکوئیت_رژیمی
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شاه پلو آذربایجان😍😋
امروز خوشمزه ترین ناهار رو براتون گذاشتم تا حالا درست کردین؟؟
اگه مثل من عاشق ناهار مجلسی هستید این دستو ر از دست نده هم سالم و هم فوق العاده خوشمزه و برا مهمانی ها عالیه
خیلی راحت توی خونه درست کن
و باز هم یه شیک و مجلسی دیگه🤓😃
مواد لازم:
600 گرم برنج خیس خورده
600 گرم گوشت (گوسفند، گوساله)
4-5 عدد پیاز خلالی خرد شده
100 گرم آلو خشک
120 گرم زردآلو خشک
50 گرم کشمش
150 گرم شاه بلوط(اختیاری)
250 گرم کره ذوب شده
زعفران دمکرده
100 میلی لیتر آب گرم(برای پخت گوشت با حرارت خیلی ملایم)
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و هر ادویه دلخواه دیگه طبق ذائقه
نان لواش و یا خمیر یوفکا(حتما دو طرف نان یا یوفکا چرب شود)
ظرف پخت را روی اجاق گاز یا در فر 200 درجه سانتی گراد حدود 1 تا 2 ساعت قرار دهید تا نان یا خمیر یوفکا طلایی و ترد شود
دستور با صدا توضیح داده شده
#شاه_پلو_آذربایجان.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•کوفته ترکی و سیبزمینی😋•
این غذای ترکی یکساعته آماده میشه خیلی خوش عطر وخوشمزهس😍
~❤️موادلازم برای کوفته:
گوشت چرخ شده ۳۰۰ گرم
آرد سوخاری ۴ ق غ
تخم مرغ یک عدد
سیر یک حبه
ادویه گوشت، کاری
زیره
فلفل سیاه
نمک
پولبیبر
جعفری تازه دوق غ
سیبزمینی
پیاز
فلفل کبابی
گوجه گیلاسی یا معمولی
~❤️مواد سس:
روغن زیتون یا مایع ۲ ق غ
کره یک ق غ
نمک و فلفل سیاه
رب گوجه یک ق غ
پولبیبر یک ق چ
آب داغ یک و نیم لیوان
#کوفته_ترکی_و_سیب_زمینی
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد پروتئینی بی نهایت خوشمزه:😍😋
کاهو ۱ عدد
فیله یا سینه مرغ ۴ عدد
ادویه:(پاپریکا،پودرسیر، ادویه مرغ،نمک وفلفل)
روغن زیتون
نان تست ۴ عدد
کره ۳۰ گرم
نخود پخته شده یا کنسرو نخود
پنیر پارمسان ۵ ق غ خ
برای سس:
ماست یونانی ۳ ق غ خ
سس مایونز کم چرب ۱-۲ ق غ خ
سس خردل ۱ ق چ خ
آب لیموترش ۱ عدد
سیر ۱ الی ۲ حبه
روغن زیتون به مقدار زیاد
پنیر پارمسان ۵ ق غ خ
برای کورتان نان تست رو مکعبی کات میکنیم روش رو کره مال میکنیم میزاریم تو فر ۱۷۰ درجه بمدت یک ربع تا روش طلایی شه
اگه نخود رو حذف کنید میشه سالاد سزار ولی من پیشنهاد میکنم حذفش نکنید و این سالاد پروتئینی رو امتحان کنید و حالشو ببرید🤍
#سالاد_پروتئینی
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ کریسپی😍😋
_شیر دو لیوان
_آرد ۱.۵ فنجان
_ران مرغ ۱۲ عدد
_پاپریکا ۲ ق چ
_فلفل سیاه ۱ ق چ
_نمک ۱ ق چ
_پودر سیر ۱ ق
_ریحان خشک ۱ ق
_پودر کاری ۱ ق
_آرد سوخاری ۳۰۰ گرم
_روغن مایع( زیتون ) نصف فنجان
در ابتدا شیر و آرد و ادویه را با هم مخلوط کرده تا به غلظت ماست هم زده برسد سپس مرغ ها را در آن قرار داده و اجازه دهید به مدت یک الی سه ساعت استراحت کند . سپس در پودر سوخاری قرار داده و در ظرف فر چیده کمی روی آن روغن ریخته و به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه در دمای ۲۰۰ درجه قرار داده تا کاملا برشته شود ( ۵ دقیقه ی آخر گریل فر را روشن کنید ) برای مغز پخت شدن مرغ ها با چنگال یا چاقو در مرغها شیار ایجاد کنید
#مرغ_کریسپی
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سریع ترین کیک خوشمزه دنیا☺️
من که عاشقشم میدونم شماهم تستش کنید عاشقش میشید😋
کیک یخچالی
برای کرمفیل سفید رنگ نیاز دارید به
شیر ۲ لیوان
خامه ۲ ق غ
نشاسته ذرت ۲ ق غ
کره ۲۵ گرم
شکر ۲ ق غ
وانیل مقداری
شیر و نشاسته ذرت و شکر رو مخلوط کنید یک دست که شد رو حرار ملایم بزارید تا مانند فرنی بشه بعد از روی حرارت بردارید و خامه و وانیل و کره رو اضافه کنید هم بزنید تا یک دست بشه(
(طبق تجربه یکم شکلات سفید و یک قاشق شیر عسلی اگه اضافه کنید شیرتون طعم نارگیل باشه طعمش جالب تر میشه ) اضافه ام نکنید مثردی نداره خوش طعمه
حالا شکلات صبحانه فرمند رو بین دو بیسکویت پتی بر ساده میزارید و میچینید تو ظرف یکم کره اب شده میریزید و موز و گردو میزارید و کرمفیل سفیدمون رو میریزیم بعد مجدد یه لایه دیگه تکرار میکنید و روش تزئین میکنید یک روز تو یخچال قرار میدید بعد سرو میکنید
این مقداری کفتم تقریبا یه قالب ۲۰ در ۲۰ در دو لایه براتون کیک یخچالی میده😍
من که عاشق طعمش هستم شما میتونید کرمفیل رو هم حذف کنید یه لایه بسکویت پتی بور یه لایه شکلات فرمند موز و گردو و مجدد تکرار کنید اینجوریم ساده و خوشمزه میشه خیالتون راحت😇
#کیک.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی میکادو😋
آرد سفید ۲ لیوان، آرد نخودچی ۱ لیوان، پودر قند نصف لیوان، عسل ۴ ق غ، کره ۲۰۰ گرم، روغن مایع حدود 3/4 لیوان، پودر کاکائو ۲ ق غ، نان میکادو ۸ ورق
🔴آرد سفید الک شده رو روی گاز ۵ دقیقه خوب تفت میدیم،بعد آرد نخودچی رو هم به همین شکل ، پودر کاکائو رو هم اضافه و هم میزنیم ، کره رو اضافه کرده و وقتی ذوب شد روغن مایع هم میرنیم،پودر قند رو توش الک میکنیم و اگه مواد سفت شد یکم دوباره روغن توش بریزین،حالا با سرعت زیاد که مواد سرد نشه،نون میکادو رو روی سطح کارتون بزارین و مواد رو خیلی کم به اندازه ی اینکه سطحش رو پر کنه قشنگ با قاشق پهن میکنیم،بعد سریع ورق بعدی نون میکادو رو روش میزاریم،همینطور تا ۸ تا بشه،بعد با دست روی هم فشار بدین که خوب بچسبه،فقط مراقب باشین ورق هارو نشکونین،چون شکننده ان،بعد یک ساعت تمام بزارین یخچال،از یخچال که دراومد،با چاقوی بزرگ به اندازه و شکل دلخواهتون برش بزنین،خیلی آهسته و منظم
#شیرینی_میکادو
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک کهکشانی به به👌🥮🥮🥮
مواد 🥮🥮🥮🥮🥮
تخم مرغ ۱
شیر۲۷۵ میلی لیتر
شکر۱۵۰ گ
آرد۲۵۰ گ
مخمر در صورت دلخواه نصف ق چ
کره ذوب شده ۱۰۰ گ
نمک چندتا دونه
بکینگ پودر نصف ق چ که چون خمیر وایه هس میتونید اینو حذف کنید
وانیل۱ ق چ
نسکافه ۱ ق چ
کاکایو ۱ ق چ
❌آرد دوبار الک بشه
مواد را بعد از ترکیب سه قسمت کنید
و به هرقسمت یکی کامایو
یکی قهوه یا نسکافه
یکی وانیل
قالب ۲۰ در ۲۵
قالب را چرب کنید با کره و کمی ارد بپاشین که کیک راحتتر جداشه
یا از کاغذ روغنی استفاده کنید
در طول پخت در فر را باز نکنید چون پف کیک میخابه
وقتی مواد اماده شد و به دوای محیط رسید بمدت ۴۵ دقیقه توی فر۱۸۰ طبقه وسط
فر از قبل گرم شده باشه
🥮🥮🥮🥮🥮🥰
نوش جونتون🥰
#کیک_کهکشانی
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزه ترین کوکوی عمرت میشه🥰👇🏻
هم راحته و هم پرخاصیت خیلی ام برا بچه ها مناسبه😍👌🏻
بدغذاتریت آدمم عاشقش میشه پس سیوش کن که لازمت میشه❤️
موادلازم:
لوبیا چیتی یک لیوان
سیب زمینی آبپز ۳ عدد متوسط
پیاز یک عدد متوسط
سیر ۲ حبه
آرد سوخاری ۳ ق غذاخوری
ادویه نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،پاپریکا،پودرتخم گشنیز
🤗لوبیا چیتی رو چندساعت خیس کنید زیاد آبشو عوض نکنید که نشاسته اس ازبین میرع با حرارت کم کامل بپزین و آبکش کنید و له کنید سیب زمینی پخته رو رنده کنید پیاز رو حتما آبش و بگیرین،کوکوهارو کوچیک درست کنید و حرارت متوسط باشه نوش جان
#کوکو.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکو پیتزایی😍😋
سیب زمینی آبپزنگینی شده ۳عدد
ذرت پخته یک سوم لیوان
سوسیس یک عدد
فلفل دلمه متوسط یک عدد
پنیرپیتزا ۱۰۰گرم
نمک وادویه(پاپریکا،فلفل،زردچوبه،پودرسیر)
هویج پخته نگینی شده یک سوم لیوان
تخم مرغ ۳عدد
همه ی موادروباهم مخلوط کرده میتونیدهم داخل قالبهای کوکو وهم داخل تابه به صورت یکجا بریزین من به هردوروش درست کردم
اگرازقالبهای کوکواستفاده میکنین بایدحتماقبلش بزارین قالبها داغ بشن که کوکونچسبه
#کوکو_پیتزای.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزش_دلمه_کلم
مواد لازم
برنج دو پیمانه
سبزی معطر خورد شده(تره جعفری گشنیز نعنا ترخون ) سه یا چهار پیمانه
لپه نصف پیمانه
کشمش یا زرشک (بستگی به ذائقه شما)یک سوم پیمانه
گوشت چرخ کرده گوسفندی ۳۰۰ گرم
یک عدد کلم برگ
ادویه (پودر تخم گشنیز یک قاشق مربا خوری ،دارچین کمی، زردچوبه یک قاشق غذاخوری ،نمک و فلفل قرمز و سیاه به اندازه کافی
مواد لازم سس دلمه :
دو قاشق سر پر رب گوجه فرنگی
نصف پیمانه روغن
زعفران به میزان لازم
رب انار نصف پیمانه (بستگی به غلظت و ترشی )
و یا
یک سوم پیمانه سرکه و یک قاشق غذاخوری شکر
نمک و فلفل به میزان لازم
آب سه و نیم پیمانه (بستگی به نوع برنج و مقدار آبی که برای دم کشیدن دو پیمانه برنج تون لازمه )
طرز تهیه سس :
رب گوجه فرنگی رو توی روغن سرخ کنید و زعفران و رب انار و نمک و فلفل و بعد آب رو اضافه کنید و چند دقیقه رو حرارت ملایم بذارین مواد به خورد هم بره .
🧆🧆🧆🧆🧆🧆🧆#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد_سزار😍😋
تخم مرغ.....۵عدد
سیر.....۵حبه
پنیر پارمزان....۲ قاشق غذا خوری
شکر.....۱قاشق چای خوری
فلفل سیاه.....نصف قاشق چای خوری
سرکه.....۴ قاشق غذا خوری
روغن.....۴قاشق غذا خوری
ابلیمو......۴قاشق غذا خوری
سس مایونز......۸قاشق غذا خوری
نون تست.....۵ عدد
سینه مرغ .....۱عدد کامل
کاهو رسمی
ابتدا تخم مرغ بزارید کامل بپزه.بعد از پخت سفیده و زرده را جدا کنید.
۱عدد تخم مرغ کامل به همراه ۴ عدد زرده تخم مرغ به همراه بقیه مواد داخل مخلوط کن یا گوشت کوب برقی بریزد.تمام مواد را با هم میکس کنید.نون تست برش بزنید.داخل ظرف مناسب فر بریزد.یک قاشق از سس به همراه اورگانو وکمی پارمسان حدود ۳ تا ۴ دقیقه با درجه ۱۸۰ داخل فر تست کنید.سینه مرغ برش بزنید.داخل تابه گریل به همراه نمک و فلفل گریل کنید.هرطرف حدود ۶ تا ۸ دقیقه کافی هست.کاهو را برش بزنید.سینه گریل شده هم برش بزنید.اگر همان لحظه سالاد سرو می کنید از سس لابه لای کاهو بریزد.اگر مدت زمان بیشتری زمان برای سرو لازم دارید ،سس را داخل ظرف جداگانه بریزد.مرغ گریل شده را روی کاهو بریزد.به دلخواه کمی زیتون و پنیر پارمسان هم اضافه کنید
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزش_دلمه_کلم
مواد لازم
برنج دو پیمانه
سبزی معطر خورد شده(تره جعفری گشنیز نعنا ترخون ) سه یا چهار پیمانه
لپه نصف پیمانه
کشمش یا زرشک (بستگی به ذائقه شما)یک سوم پیمانه
گوشت چرخ کرده گوسفندی ۳۰۰ گرم
یک عدد کلم برگ
ادویه (پودر تخم گشنیز یک قاشق مربا خوری ،دارچین کمی، زردچوبه یک قاشق غذاخوری ،نمک و فلفل قرمز و سیاه به اندازه کافی
مواد لازم سس دلمه :
دو قاشق سر پر رب گوجه فرنگی
نصف پیمانه روغن
زعفران به میزان لازم
رب انار نصف پیمانه (بستگی به غلظت و ترشی )
و یا
یک سوم پیمانه سرکه و یک قاشق غذاخوری شکر
نمک و فلفل به میزان لازم
آب سه و نیم پیمانه (بستگی به نوع برنج و مقدار آبی که برای دم کشیدن دو پیمانه برنج تون لازمه )
طرز تهیه سس :
رب گوجه فرنگی رو توی روغن سرخ کنید و زعفران و رب انار و نمک و فلفل و بعد آب رو اضافه کنید و چند دقیقه رو حرارت ملایم بذارین مواد به خورد هم بره .
🧆🧆🧆🧆🧆🧆🧆#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ شکم پر رو با این روش درست کنی
واسه ی دونه مرغ
ی دونه پیاز
سه حبه سیر
ی دونه فلفل دلمه سبز
نگینی کنید و تف بدید ی خورده که سبک شد
۱۰ تا دونه گردو (یا ۲۰ تا دونه بادوم زمینی) خرد شده اضافه کنید وبعد
به اندازه ی یک پیمانه نعنا و گشنیز تازه و خرده شده
ی خرده آب سبزی که کشیده شد،
۱۰ تا دونه آلو (از قبل خیس خرده)
نیم پیمانه زرشک و نیم پیمانه دونه انار(قابل حذف)
دو سه قاشق رب انار اضافه کنید.
ادویه ها هم شامل نمک و فلفل قرمزو زردچوبه
و آویشن هست.
همه رو تف میدیدم میریزیم تو شکم مرغ خالی شده و شسته شده و تمییز.
با نخ و سوزن تمییز یا مخصوص آشپزی
مرغ رو ببندید.
روش رو با نمک و زعفرون دم شده رومال کنید.
کف قابلمه ی خرده روغن بریزید[خیلی کم]
مرغ رو بذارید و روش پیاز و فلفل دلمه خلالی بریزید و با شعله ملایم بذارید تا پخته بشه هم میتونید مرغ رو وسط کار بچرخونید تا دو طرفش سرخ بشه هم بذارید تا با بخار آب خارج شده تمام مراحل تو کلیپ ببینید
🌼👉
🌼👉 #با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزه ترین کوکوی عمرت میشه🥰👇🏻
هم راحته و هم پرخاصیت خیلی ام برا بچه ها مناسبه😍👌🏻
بدغذاتریت آدمم عاشقش میشه پس سیوش کن که لازمت میشه❤️
موادلازم:
لوبیا چیتی یک لیوان
سیب زمینی آبپز ۳ عدد متوسط
پیاز یک عدد متوسط
سیر ۲ حبه
آرد سوخاری ۳ ق غذاخوری
ادویه نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،پاپریکا،پودرتخم گشنیز
🤗لوبیا چیتی رو چندساعت خیس کنید زیاد آبشو عوض نکنید که نشاسته اس ازبین میرع با حرارت کم کامل بپزین و آبکش کنید و له کنید سیب زمینی پخته رو رنده کنید پیاز رو حتما آبش و بگیرین،کوکوهارو کوچیک درست کنید و حرارت متوسط باشه نوش جان
#کوکو.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد_سزار😍😋
تخم مرغ.....۵عدد
سیر.....۵حبه
پنیر پارمزان....۲ قاشق غذا خوری
شکر.....۱قاشق چای خوری
فلفل سیاه.....نصف قاشق چای خوری
سرکه.....۴ قاشق غذا خوری
روغن.....۴قاشق غذا خوری
ابلیمو......۴قاشق غذا خوری
سس مایونز......۸قاشق غذا خوری
نون تست.....۵ عدد
سینه مرغ .....۱عدد کامل
کاهو رسمی
ابتدا تخم مرغ بزارید کامل بپزه.بعد از پخت سفیده و زرده را جدا کنید.
۱عدد تخم مرغ کامل به همراه ۴ عدد زرده تخم مرغ به همراه بقیه مواد داخل مخلوط کن یا گوشت کوب برقی بریزد.تمام مواد را با هم میکس کنید.نون تست برش بزنید.داخل ظرف مناسب فر بریزد.یک قاشق از سس به همراه اورگانو وکمی پارمسان حدود ۳ تا ۴ دقیقه با درجه ۱۸۰ داخل فر تست کنید.سینه مرغ برش بزنید.داخل تابه گریل به همراه نمک و فلفل گریل کنید.هرطرف حدود ۶ تا ۸ دقیقه کافی هست.کاهو را برش بزنید.سینه گریل شده هم برش بزنید.اگر همان لحظه سالاد سرو می کنید از سس لابه لای کاهو بریزد.اگر مدت زمان بیشتری زمان برای سرو لازم دارید ،سس را داخل ظرف جداگانه بریزد.مرغ گریل شده را روی کاهو بریزد.به دلخواه کمی زیتون و پنیر پارمسان هم اضافه کنید
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨﷽✨الهی به امیدتو
🌹آغاز می کنیم
❤️روزی دیگر از کتاب زندگیمان را
🌹با ذکر مقدس
❤️صلوات بر حضرت محمد (ص)
🌹و خاندان پاک و مطهرش
🌹❤️اللّهُمَّصَلِّعَلي
🌹❤️مُحَمَّدوَآلِمُحَمَّد
🌹❤️وَعَجِّلْ فَرَجَهُمْ