#کیک_شکلاتی😍😋 آرد ۱ و ۱/۳ پیمانه شکر ۱ پیمانه سرخالی پودر کاکائو رنگ تیره ۱/۳ پیمانه تخم مرغ ۲ عدد شیر ۱/۲ پیمانه روغن مایع ۱/۲ پیمانه بکینگ پودر ۱ قاشق مربا خوری وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری نمک ۱ پنس مواد لازم گاناش خامه صبحانه یا خامه قنادی ۵۰ گرم شکلات تخته ای (ترجیحا تلخ) ۵۰ گرم آرد، پودرکاکائو، بکینگ پودر و نمک را مخلوط کرده و سه بار الک کنید. تخم مرغها، شکر و وانیل را با دور تند همزن هم بزنید تا کرمی و حجیم شود بعد شیر و روغن مایع را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید. مخلوط آرد را کم کم اضافه کنید و دورانی هم بزنید تا مواد یکدست شود. بیش از حد هم نزنید چون بعدا باعث میشود بافت کیک سنگین و خمیری شود‌. قالب کیک را با روغن جداکننده چرب کنید و مایه کیک را داخل قالب بریزید. قالب را طبقه وسط فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه حدود ۴۰ دقیقه قرار دهید ۱۰ دقیقه بعد از پخت کیک را از قالب خارج کنید و روی توری سیمی قرار دهید تا خنک شود برای درست کردن گاناش خامه و شکلات را داخل کاسه روی به هرکاری قرار دهید تا گرم شود بعد هم بزنید تا کاملا یکدست شود گاناش را روی کیک بریزید . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

گاهے وقت ها به آسمان ڪن✨ و از آنڪه تو را آفریده و تو را نیرومندترین موجود هستے قرار داده و تو را عاشقانه دوست دارد✨ ازبابت هر آنچه به تو داده تشکر ڪن و آسوده بخواب✨ ♥شبتون بخیر♥

✨﷽✨الهی به امیدتو 🌹آغاز می کنیم ❤️روزی دیگر از کتاب زندگیمان را 🌹با ذکر مقدس ❤️صلوات بر حضرت محمد (ص) 🌹و خاندان پاک و مطهرش 🌹❤️اللّهُمَّ‌صَلِّ‌عَلي 🌹❤️مُحَمَّدوَآلِ‌مُحَمَّد 🌹❤️وَعَجِّلْ فَرَجَهُمْ

نوشیدنی‌های خنک برپایه قهوه بشناس🍵 #نوشیدنی_خنک. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

•سالاد😋• این سالاد خودش یه غذای خیلی هم جدید و خوشمزه‌ست 🥗 لوبیای عروس لوبیا مخصوص سالاده اصلا باهاش غذا درست نمیکنن تن ماهی هم که تو مایونز عالی میشه خیارشور و پیازچه و شوید هم که دیگه کامل کننده طعم این سالاده ~💙محتویات سس مایونز نمک فلفل سیاه پودر سیر آویشن پودر پاپریکا چند قطره آبلیموی تازه یا آب نارنج تازه #سالاد. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#رولت_گوشت_و_بادمجون🥩🍆 🔶مواد لازم: گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم بادمجون ۲ عدد ورقه ای نازک برش زده نصف فلفل دلمه ای قرمز رنده شده آبشو کامل میگیریم ۱ عدد پیاز رنده شده که آبشو کامل میگیریم ۱ مشت جعفری چرخ شده یا ریز خورد شده غوره ۱/۲ پیمانه گوجه ۱ عدد خلالی خورد شده نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر، پودر سماق، زردچوبه 🔶برای سس: ۲ ق غ خ رب گوجه فرنگی(من ۱ ق غ خ رب فلفل شیرین هم زدم) روغن زیتون ۲ ق غ خ آب جوش ۱/۲ پیمانه نمک، فلفل سیاه، زردچوبه 🟢دمای فر باید ۲۰۰ درجه(۴۰۰ درجه فارنهایت) باشه و کباب هارو به مدت ۴۵ الی ۵۰ دقیقه میذاریم توش بپزه. . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#بستنی_انبه _شیرنارگیل چی لازم داریم؟ انبه ۱ عدد متوسط 🥭 شیر نارگیل ۲۰۰ میلی لیتر شکر ۴ ق غ خ پودر ژلاتین ۱ ق غ خ شیر ۵ ق غ خ شکلات چیپسی و پودر نارگیل چطوری درست کنیم؟ 1️⃣پودر ژلاتین و شیر مخلوط کن ۱۵ دقیقه بزار اسفنجی بشه،انبه گوشتشو جدا کن با پودرژلاتین اسفنجی و ش ر شیر نارگیل پوره کن داخل دوتا از قالبها پودر نارگیل بریر و موادو بریز داخلش روی دوتا شکلات چیپسی بریز ۶ ساعت بره داخل یخچال. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#خوراک_رژیمی چي لازم داريم: روغن كمي هويج حلقه اي ٣ عدد گوشت يا مرغ چرخ كرده( تيكه شده) ٣٠٠ گرم پياز حلقه شده سه عدد متوسط سيب زميني حلقه شده دو عدد بزرگ نمك به ميزان لازم ( من ادويه نزدم) كمي زعفرون آب نصف ليوان به ترتيب بالا بچينيد تو قابلمه و با شعله كم اجازه بديد بپزه و تمام . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#خورشت_مرغ_و_کرفس مواد لازم: مغز ران ۴ عدد (مکعبی خورد شده) کرفس ۳۰۰ گرم (خورد شده) رب گوجه و فلفل قرمز شیرین از هر کدوم ۱ ق غ خ لیمو عمانی ۳ عدد (برش بزنید و توی اب بذارید تا تلخیش گرفته بشه) سماق ۱ ق م خ نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر پیازچه، زردچوبه و عصاره زعفران پیاز ۱ عدد ریز خورد شده ۳ حبه سیر ریز خورد شده روغن ۲ ق غ خ زرشک ۱/۲ پیمانه فلفل سبز به دلخواه چند عدد این خورشت کم آب سرو میشه، اگه از طعم غذاهای تکراری خسته شدی حتما امتحانش کن خیلی بینظیره😍. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#بورانی_خرفه یا آهن خرفه سرشار از مواد معدنی خصوصا آهن و امگا ۳ هست و سبزی فوق العاده خوشمزه ای هست ترکیبات: سبزی خرفه ۵۰۰ گرم ماست غلیظ ۱ تا ۱ و نیم پیمانه مقدارش بستگی به خودتون داره سیر دو حبه تخمه آفتابگردون ۲ قاشق غذاخوری نعنا ۲ قاشق چای خوری زردچوبه و پودر تخم گشنیز هر کدام ۱ قاشق چای خوری نمک و فلفل سیاه به اندازه لازم آب ۱ استکان خرفه بعد از پخت مثل اسفناج آب میشه و مقدارش خیلی کم میشه لازم نیست زیاد خردش کنید بعد از اینکه لهش کردین با سیر و ادویه خیلی کم تفت بدین در حد مخلوط شدن تخمه آفتاب گردون رو کمی در روغن تفت بدین و بعد زردچوبه و تخم گشنیز و نعنا رو اضافه کنین ماست و نمک و فلفل سیاه رو به خرفه اضافه کنین و خوب مخلوط کنید و با نعنا داغ و آفتابگردون تزیین کنید نوش جان . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#دلال_شمال سردی ماست خیلی برای بدن مضر باعث‌ درد استخوان میشه میدونستی!؟🤔 مواد لازم برای اونایی که تو شمال نیستن: 👇 گشنیز ۵ دسته نعنا ۳ دسته سیر ۱۰ تا حبه اسفناج یک دسته(برای سبز شدن میتونید حذف کنید) جعفری یک دسته نمک به اندازه دلخواه تا جایی که شور بشه مواد لازم برای اونایی که به سبزی های شمال دسترسی دارن: 😋 گشنیز ۵ دسته نعنا ۳ دسته زولنگ ۱ دسته سرسم ۲ عدد اسفناج ۲ دسته(میتونید حذف کنید) جعفری ۱ دسته سیر ۲ عددکامل نمک به اندازه دلخواه اما شور بشه طعم و رنگش ماندگار تره نکات: 💥حتما به اندازه مصرف یه هفته خودتون تو یخچال بذارید مابقی تو فریزر تا سبز بمونه 💥حتما باید سبزی آبش کاملا گرفته بشه 💥اندازه نمک به دلخواه خودتونه هرجی شور تر ماندگاری رنگ‌ سبز بیشتر . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

ترکیب جادویی برای براق شدن و‌ تمیز شدن کف خونه ✨ ✔️سرکه سفید ، آب داغ ، مایع ظرفشویی و خوشبو کننده ترکیب جادویی : 🪣آب داغ با یه قاشق سرکه سفید دو الی سه قطره مایع ظرفشویی و محلول خوشبو‌کننده که استفاده از این محلول الزامی نیست با هم مخلوط میکنیم و کف خونه رو باهاش حسابی برق میندازیم اول این محلول رو اسپری کنید بعدم با تی یا بخارشو یا دستمال نمدار تمیز کنید و از براق شدن و تمیزی کف خونه حسابی کیف کنید😍. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛