#سالاد_الویه طرز تهیه: فیله پخته شده یک مرغ(سینه) هفت عدد تخم مرغ ابپز شده حدود پنج عدد سیب زمینی تقریبا درشت ابپز شده یک عدد هویج ابپز شده خیارشور ریز خرد شده به اندازه کافی(بسته به ذائقه) همه مواد رو رنده کرده باهم مخلوط میکنیم برای سس: حدود شش قاشق سرپر سس مایونز دو قاشق ابلیمو کمی نمک و فلفل سیاه رو باهم خوب همزده تا روان شود به مخلوطمون اضافه کرد و سس را به خوردش میدیم 💐💐 پ ن:من سالادم رو تو قالب تکسچر درست کردم که عکسشوزیرهمین پست گذاشتم برا تزئین روش هم از پوره سیب زمینی استفاده کرده که فقط نکته مهمش پوره رو اصلا زیاد شل نکنین و قالب یک شب تو یخچال بمونه 🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇 همراه ما باشید با بهترین دستورات آشپزی 😍 #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#سالاد_الویه #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کوکی_دورنگ #های_بای پیمانه معادل یک لیوان دسته دار فرانسوی هست 🛑🛑🛑 کره یا مارگارین،،،، منظورم از مارگارین کره گیاهی هست که سوپریها دارن (من مارگارین مارک مهگل استفاده می کنم) ۲۰۰ گرم(بچه ها رو کلیپ اشتباه زدم ۱۰۰ گرم ولی برای این میزان مواد ۲۰۰ گرم هست😞) روغن مایع ۱/۴ پیمانه ( ۵۰گرم) پودر قند ۲/۳ پیمانه (۱۳۰ گرم) آرد ۲ پیمانه (۳۰۰ گرم) نشاسته ذرت یک پیمانه سرخالی (۱۰۰گرم) نمک ۱/۸ ق چ بیکینگ پودر ۱ق چ وانیل ۱/۴ ق چ پودر کاکائو ۱ق غ سر پر ✔نشاسته ذرت، نمک وبیکینگ پودر را مخلوط کنید و کنار بگذارید، آرد را نیز الک کنید، ✔کره نرم شده در دمای محیط +وانیل+پودرقند+روغن مایع را با همزن خوب بزنید تا کاملااا پوک وحجیم شود،سپس مخلوط نشاسته ذرت ،بیکینگ پودر ونمک را به آن بیفزایید دوباره بزنید تا مایه یکدست وپفکی شود، در نهایت ارد را کم کم اضافه کنید و با لیسک مخلوط کنید تا خمیر لطیف ویکدستی شکل بگیرد(همین که خمیر جمع بشه کافیه نیاز به ورز دادن نیست)،ارد هم کم کم اضافه کنید تا جایی که خمیر یکدست ونرم بشه،ممکنه بسته به جنس اردتون کمی بیشتر یا کمتر آرد نیاز باشه، پس دقت کنید خمیر را دوقسمت کرده به یک قسمت یک ق غ سر پر پودر کاکائو اضافه کنید وبا نوک انگشتان دست به خورد خمیر دهید، سپس خمیرها را گوله کوچک کنید(بزرگ نباشن زشت میشن😁) مطابق کلیپ شکل دهید، بین اونها می تونید شکلات عدسی شکل یا سکه ای یا تخته ای خرد شده بگذاریدالبته شکلاتش به روانی بازاریها نمیشه ، فرم بدین ودرون سینی کاغذ روغنی انداخته بچینید، در فر ازقبل گرم ۱۸۰درجه حدود بیست دقیقه، تا حدی که زیر کوکیها طلایی بشه،دست بزنید نرم هستن ولی از فر خارج کنید وسرد بشن منسجم میشن، زیاد پخت ندین که سفت وخشک شوند پس از سرد شدن درون ظرف دربسته وداخل یخچال نگهداری کنید، در ضمن این میزان مواد حدود 40 عدد شیرینی خواهد شد، #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کوکی_دورنگ #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#ماکارونی_در_فر موادلازم ماکارونی 1 بسته قارچ خامه صبحانه یک بسته 200 گرم آب 6 لیوان نخود فرنگی روغن مایع یک بسته سوپ آماده ( سوپ قارچ یا سوپ سبزیجات) پنیر پیتزا قارچهای ورقه شده را با یک ق روغن مایع تفت بدید و نخود فرنگی و فلفل دلمه ای را اضافه و هم بزنید نمک و فلفل را هم بریزید در ظرفی آب و سوپ قارچ و خامه را کمی بجوشونید در ظرف پیرکس یک لایه ماکارونی نپخته و یک لایه از مایه قارچ بریزید تاتب قبل لیست ظرف پر بشه بعد از سوپ و خامه آماده شده داغ روی ماکارونی ها بریزید و پنیر پیتزا بریزید و در فر 180 درجه تا زمانیکه ماکارونی بپزه و روی پنیر سرخ بشه #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#ماکارونی_در_فر #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

‍ #دسر_سوپانگل_تركيه من اين دسر رو بدون تخم مرغ درست كردم؛ شيرپنج پيمانه شكريك پيمانه نشاسته(مخلوطى ازنشاسته گندم وذرت)نصف پيمانه وانيل يك ق چ كره يك ق غ پودر كاكائو چهار ق غ شكلات تخته اى رنده شده صد گرم بيسكوييت پودر شده به مقدار لازم(ميشه ازكيك خرد شده هم استفاده كرد) ابتدا شير ونشاسته وشكر خوب مخلوط مى كنيم تا حل شوند بعد روى حرارت گذاشته مدام هم مى زنيم، وانيل وكره وپودر كاكا ئو هم اضافه مى كنيم تا حايي كه دسر غليظ بشه وخودشو بگيره هم زدن رو ادامه ميديم بعد زير شعله رو خاموش كرده وشكلات رنده شده رو اضافه مى كنيم.براى سرو من اول از دسر ريختم بعد بيسكوييت دايجستيو كرم دار رو كه پودر كردم ودرآخر باز دسر .روشو باهرچى دوست داشتيد تزيين كنيد هم مى تونيد سرد هم گرم ميل كنيد #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#دسر_سوپانگل_تركيه #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

سلام 😊✋ یکشنبه پانزدهم دیماه سلامی با عطرگلهای رز🌹🍃 به دوستان مهربون❤️ سلامی ازسر عشق❤️ و دوستی به همه‌ دوستان نازنین🌹🍃 با آرزوی داشتن روزی زیبا 🌹🍃 شاد و پرخیر و برکت 🌹🍃 صبح زیباتون بخیر ☕️😊🌹 #بزن_رولینک👇🏴 #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#نان_تابه_ای_بدون_فر مواد لازم: شیر یا ماست1 لیوان(من از شیر استفاده کردم) آرد سفید قنادی 2 لیوان شکر یک قاشق مرباخوری(اگه نمیخواین شیرین باشه شکر رو حذف کنید بجاش یک قاشق مرباخوری نمک بریزید) روغن مایع یک سوم لیوان بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری مواد برای رومال نون: زرده تخم مرغ یک عدد،زعفرون آب شده دو قاشق غذاخوری،عسل یک قاشق غذاخوری،کنجد و سیاه دانه به میزان لازم طرز تهیه:ابتدا شیر و شکر را با هم مخلوط کردم و با قاشق هم زدم تا شکر حل بشه بعد روغن،بکینگ پودر رو اضافه کردم و با هم مخلوط کردم و هم زدم تا یکدست شه آرد را اضافه کردم.کف تابه را دو قاشق روغن ریختم و چرب کردم بعد خمیر را داخل تابه پخش کرده. روی مواد رومال مالیدم و کنجد و سیاه دانه را روی خمیر ریختم شعله پخش کن را با حرارت ملایم روی شعله متوسط گذاشتم تا داغ بشه بعد تابه رو گذاشتم چون با تابه معمولی درست کردم دم کنی گذاشتم و بمدت نیم ساعت گذاشتم تا اماده بشه با سیخ چوبی تست کردم وتمیز اومد بیرون آماده شد برای برشته شدن روی نان وقتی اماده شد برگردوندم تا طرف دیگرش هم برشته بشه. اندازه تابه عمق ۸ و قطرش ۲۵ سانت #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#نان_تابه_ای_بدون_فر #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

ران مرغ خامه ای مواد لازم: 8 عدد ران مرغ 150 میلی خامه صبحانه مقدار خیلی کم فلفل سیاه 1 قاشق مرباخوری نمک 3_2 قاشق غذاخوری روغن زیتون کمی آویشن 1 و یا 2 حبه سیر 4_3 عدد برش لیمو طرز تهیه: ران ها را بشویید و داخل ظرف بریزید تمام مواد سس را روی ران ها بریزید و هم بزنید در آخر برش های لیمو را روی مرغ بذارید. روی ظرف را با کاغذ روغنی بپوشانید و حدود 30 دقیقه داخل فر 200_180 درجه بپزید. 10 دقیقه آخر کاغذ روغنی را بردارید و تا وقتی که کاملا سرخ شود بپزید (میتوانید شعله بالا را روشن کنید) هم راحت هم خیلی خوشمزه است حتما امتحان کنین #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#ران_مرغ_خامه_ای #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

🥘آشپزی_خاص 🔷#شکلات داغ سفید با طعم فندق موادّ لازم : شکلات سفید : ۲۰ گرم شیر خشکِ قهوه : ۲ قاشق سوپخوری فندق تست شده و پودر شده : ۲ قاشق سوپخوری شکر : ۲ قاشق چایخوری خامه : ۱۵ گرم شیر : ۱/۲ لیوان طرز تهیّه : شکلات سفید را روی حرارت غیر مستقیم یا در مایکروویو به روش بن ماری آب کرده و خامه را به آن بیافزایید و مخلوط کنید. شیر را گرم کرده و شیر خشکِ قهوه ، پودرِ فندق تست شده و شکر را به آن بیافزایید. بیسکویت ها را با آسیاب پودر کرده و به شیر اضافه کنید. سپس این مخلوط را به مخلوطِ شکلات سفید و خامه اضافه کنید و روی شعله کم قرار داده و هم بزنید تا زمانیکه مواد خوب با هم مخلوط شوند. سپس در فنجان ریخته و داغ داغ سرو نمایید. منظور از شیرخشک در قنادی ، شیرخشک هایی است که در لوازم قنادی ها به فروش می رسند ، از سایر شیر خشک ها استفاده نکنید. #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#شکلات_داغ #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

‍ ‍ #کیک_اتریشی 😋یک شیرینی خوشمزه و دوست داشتنی 😋 مواد لازم برای۸ نفر : آرد ۳ لیوان ماست‏ ۱ لیوان تخم مرغ ۵ عدد دارچین ۱ قاشق غذا خوری شکر ۲ لیوان سرخالی روغن مایع ۱ لیوان سرخالی بیکینگ پودر ۲ قاشق مربا خوری سیب ۲ عدد پودر کاکائو ۲ قاشق غذا خوری وانیل‏ کمی رنده پوست پرتقال ۱ قاشق مربا خوری طرز تهیه: ابتدا زرده و سفیده را از هم‌جدا کرده.زرده ها را با وانیل و شکر زده تا کرم‌رنگ شودبعد روغن‌مایع رو اضافه کرده و هم بزنید. سپس ماست و رنده پوست پرتقال را نیز اضافه کرده و هم زده. آرد و بکینگ‌ پودر را اضافه کنید. بعد سفیده تخم مرغ را در ظرفی جداگانه زده تا کف کند و از ظرف نریزد. سفیده ها را آهسته به خمیر کیک اضافه کنید حالا سیب ها را پوست گرفته و نازک‌ورقه کرده و داخل دارچین بغلطانید. کاکائو رو هم در کمی آبجوش حل کرده. از مایه کیک به اندازه ۴ قاشق غذاخوری برداشته و با کاکائو مخلوط کنید. بعدقالب گرد را چرب کرده و کاغذ انداخته و نیمی از مایه کیک را داخل قالب ریخته. روی آن مایع کاکائویی ریخته و سیب ها را روی خمیر بچینید. سپس مانده مایع کیک را ریخته. کیک را بمدت ۴۵ دقیقه داخل فر قرار داده تا پخته شود. پس از اینکه کیک سرد شد روی آن را با عسل که کمی با آبجوش رقیق کرده ایم ( از شهد یا شربت آلبالو یا پرتقال هم میتوان استفاده کرد)با برس میزنیم و بعد با پودر نارگیل و پودر پسته (به دلخواه) تزیین می کنیم. #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کیک_اتریشی #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#سیب زمینی_سوخاری_رستورانی 🔸سیب زمینی ۳ عدد 🔸پودر سوخاری نصف پیمانه 🔸تخم مرغ ۲ عدد 🔸شیر ۲ قاشق سوپخوری 🔸نمک، فلفل و پودر آویشن ،مرزن جوش و رزماری 🔸روغن 📝ابتدا سیب زمینی ها را پوست گرفته، خلال کنید و بشویید. بعد به مدت ۶الی ۸ دقیقه سیب زمینی ها را در آب جوش بگذارید تا بجوشه و کمی پخته شوند.مقداری نمک هم اضافه کنید. سپس سیب زمینی ها را آبکش کنید و اجازه دهید تا خنک شود. دو ظرف جدا گانه تهیه کنید. در ظرف اول تخم مرغ و شیر را با هم ترکیب کرده و به خوبی هم بزنید تا یکدست شوند. در ظرف دوم، پودر سوخاری را با پودر آویشن و ادویه های مطبوع به خوبی مخلوط کنید. در این مرحله سیب زمینی ها را ابتدا در تخم مرغ، سپس در پودر سوخاری بغلتانید. سپس سیب زمینی ها را به مدت یک ساعت در یخچال بگذارید. سیب زمینی ها را سرخ کنید و آن‌ها روی یک دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن آن‌ها گرفته شود. سیب زمینی شما به صورت سوخاری، ترد و لذیذ آماده است. می‌توانید با هر نوع سس دلخواهی که دوست داشتید نوش جان کنید😋 #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#سیب_زمینی_سوخاری #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کتلت سيب زميني انگشتي ⛱ 🔴طرز تهیه🔻🥔 🔸يه كيلو سيبزميني رو بپزيد. پوستشو بگيريد و با رنده ي ريز رنده كنيد. يه قاشق چايخوري پودر سير، يه قاشق چايخوري پودر پياز، كمي نمك و فلفل و مقداري پودر پنير پارمسان بهش اضافه كنيد و خوب ورز بديد كه باهم مخلوط بشن. حالا يه كم ازش برداريد و اندازه ي دوتا بند انگشت و مثل عكس با دستتون شكلش بديد (مكعب مستطيل). 🔸من توي هركدوم يه دونه از اين پنير كوچولو رنگيا هم گذاشتم بعد فرم دادم بهش. روغن رو بذاريد توي يه ظرف گود كه داغ بشه. بعد سيبزمينيارو بندازيد تو روغن كه حدود ٣ تا ٥ دقيقه طول ميكشه كه سرخ و طلايي بشن. بعد از سرخ شدن هم بچينيدشون توي دستمال حوله اي كه روغن اضافيش گرفته بشه. ♦️توجه داشته باشين كه اين سيبزمينيا به هيچ وجه داخلش روغن نفوذ نميكنه و يه كم اطرافش روغن داره كه با دستمال گرفته ميشه و اتفاقا خيلي هم سبكه #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کتلت #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#پیراشکی_گوشت #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#لقمه_های_فوری_و_خوشمزه _سینه ی مرغ ۳۰۰ گرم _پیاز دو عدد _گوجه دو عدد _فلفل دلمه ای یک عدد _پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم _پیازچه خرد شده ۱۰۰ گرم _نمک و فلفل به میران لازم _نان ترتیلا یا لواش در ابتدا پیاز هاتون رو خوب تفت بدید کمی که نرم شد مرغ خرد شده رو اضافه کنید و سپس فلفل دلمه ای رو اضافه کنید. در آخر گوجه ها و نمک و فلفل رو اضافه کنید. در بین نونتون کمی پنیر و پیازچه خرد و مخلوط رو اضافه کنید و در داخل ساندویچ ساز یا ماهیتابه ی گریل قرار داده #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#طرز_تهیه_میرزا_قاسمی #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کبه_عربی مواد میانی: ▪️سینه مرغ پخته وریش ریش شده (یا گوشت چرخ کرده) ▪️پیاز ۱عدد ▪️سیر دوحبه ▪️فلفل دلمه ۱ عدد ▪️قارچ سه_چهار عدد ▪️سبزی (جعفری وریحان) ۲ ق غ ▪️زرشک یا کشمش به دلخواه ▪️رب گوجه ۲ ق غ ▪️نمک، فلفل، زردچوبه، پودرلیموعمانی طرز تهیه🔻 پیاز خردشده رو تفت دادم، سیر رنده شده روهم اضافه کردم وتفت دادم. بعد مرغ ریش شده + سبزیجات+ زرشک + رب گوجه +ادویه جات روهم اضافه ومخلوط کردم. طرز تهیه کبه: حدوداً ۳ لیوان برنج پخته روبا ۲ سیب زمینی آبپز شده، چرخ کردم. بعد ۱تخم مرغ + کمی نمک+ کمی فلفل روهم اضافه وخوب ورز دادم. یه کاسه آب دم دستم گذاشتم وبعد از خیس کردن کف دستم، ازمواد برنجی به اندازه یه نارنگی برداشته وکف دستم بازمیکردم و۱ق ازمواد گوشتی وسطش.میذاشتم(ضخامت مواد برنجی باید یک اندازه باشه ونازک هم نباشه!! مواد گوشتی هم دقیقاً وسط گذاشته بشه!) وبعد مواد برنجی بخوبی می بستم وبا دست شکل میدادم. درآخرم توی پودر سوخاری غلطوندم و ۱ساعت تو فریزر گذاشتم تاخوب منسجم بشه وبعد سرخ کردم و روی دستمال مخصوص روغن گیری کردم.خیلی دستورا که خوندم برنجُ کته ای میپزن ولی من ازبرنج اضافه اومده مهمونی استفاده کردم! پس با برنج آبکشی شده ودم کشیده هم میشه درستش کرد!بعضی رسپی ها بجای برنج از بلغور گندم استفاده میکنند!واینکه میشه بجای سرخ کردنش، کبه هارو تو فر پخت،که دراین صورت پودرسوخاری هم میشه نزد وفقط تو سینی فرکه کبه هارو چیدید،کمی روغن اسپری کنید یا بابرس بمالید رُوش وبادمای ۱۷۰درجه به مدت ۳۰دقیقه تازمانی که طلایی بشن(دماو مدت زمان پخت برا فرها متفاوت هست) 🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇 همراه ما باشید با بهترین دستورات آشپزی 😍 #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کبه_عربی #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#هات_چاکلت_ساده » موادّ لازم : شیر : ۲/۳ پیمانه پودر کاکائو : ۱ قاشق سوپخوری خامه صبحانه : ۱/۳ پیمانه شکلات تخته ای سیاه : ۵۰ گرم نمک : کمی اسپری خامه یا خامه فرم گرفته : به مقدار لازم طرز تهیّه : شیر را روی حرارت قرار داده تا داغ شود سپس پودر کاکائو را کمی (۱/۴ پیمانه) آب داغ حل کنید و در شیر بریزید. سپس بگذارید مواد خنک شوند و خامه صبحانه را به مواد بیافزایید کمی هم زده سپس روی حرارت قرار دهید تا مواد یکدست شوند. و در آخر شکلات تخته ای را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا شکلات ذوب شده و مواد یکدست شوند ، از روی حرارت برداشته و در لیوان ریخته و روی آن را با اسپری خامه یا خامه فرم گرفته پر تزئین کرده و سرو نمایید. ☕️ افزودن نمک باعث آزاد شدن طعم کاکائو و خوش طعم تر‌ شدن نوشیدنی می شود. ☕️ مقدار شکلات تخته ای از ۵۰ تا ۷۰ گرم به دلخواه متغیّر است. ☕️ میزان شیرین بودن طعم به دلخواه خودتان است می توانید به دلخواه شکر بیافزایید یا برعکس از شکلات تخته ای تلخ استفاده کنید. #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#هات_چاکلت_ساده #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

_خورش_تره موادلازم📝 گوشت‌ گوساله یا گوسفندی ۴۰۰ گرم سبزی تره ساطوری شده ۵۰۰ گرم کمی هم گشنیزو جعفری لوبیا سفید ۱/۲ پیمانه پیاز متوسط ۱ عدد لیمو عمانی ۴ عدد رب گوجه ۲ الی ۳ ق غ نمک ۱ قاشق چای خوری گوجه های گیلاسی ۱۰ عدد زردچوبه ۱/۲ قاشق چای خوری فلفل سیاه ۱/۲ قاشق چای خوری ✍️طرزتهیه: ۱_لوبیا را از شب قبل خیس کنید پیاز را خورد کرده و با روغن تفت دهیدزردچوبه اضافه کنید و گوشت را با پیاز تفت دهید ۲_وقتی کمی تفت خورد لوبیا سفید را اضافه کنیدآب گرم اضافه کنید و در قابلمه را بزارید تا بپزد ۳_تره،گشنیزوجعفری را ریز ساتوری کنید و با روغن تفت دهیدنیم ساعت مانده به پخت کامل خورش ، گوجه های گیلاسی و تره و لیمو عمانی و رب را اضافه کنید و بگذارید تا خورش حسابی جا بیوفتد ۴_داخل ظرف سرو بکشید و با پلو نوش جان کنیدتوصیه میکنم حتما این خورش خوشمزه رو امتحان کنید. ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌ #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#خورش_تره #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛