#هات_چاکلت_ساده »
موادّ لازم :
شیر : ۲/۳ پیمانه
پودر کاکائو : ۱ قاشق سوپخوری
خامه صبحانه : ۱/۳ پیمانه
شکلات تخته ای سیاه : ۵۰ گرم
نمک : کمی
اسپری خامه یا خامه فرم گرفته : به مقدار لازم
طرز تهیّه :
شیر را روی حرارت قرار داده تا داغ شود سپس پودر کاکائو را کمی (۱/۴ پیمانه) آب داغ حل کنید و در شیر بریزید. سپس بگذارید مواد خنک شوند و خامه صبحانه را به مواد بیافزایید کمی هم زده سپس روی حرارت قرار دهید تا مواد یکدست شوند. و در آخر شکلات تخته ای را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا شکلات ذوب شده و مواد یکدست شوند ، از روی حرارت برداشته و در لیوان ریخته و روی آن را با اسپری خامه یا خامه فرم گرفته پر تزئین کرده و سرو نمایید.
☕️ افزودن نمک باعث آزاد شدن طعم کاکائو و خوش طعم تر شدن نوشیدنی می شود.
☕️ مقدار شکلات تخته ای از ۵۰ تا ۷۰ گرم به دلخواه متغیّر است.
☕️ میزان شیرین بودن طعم به دلخواه خودتان است می توانید به دلخواه شکر بیافزایید یا برعکس از شکلات تخته ای تلخ استفاده کنید.
#آشپزی_خاص
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛