#رولت بازاری #آشپزخونه ی خونگی👩‍🍳 مواد لازم برای سینی ۳۰ در ۴۰ آرد🥡۹۵ گرم(۱/۲ پیمانه + ۳ ق غ) شکر دانه ریز🍚 ۹۰ گرم(از نصف پیمانه یک ق غ کم کنید) تخم مرغ خنک 🥚۴ عدد ( وزن هر کدام با پوست ۶۵ تا ۷۰گرم) بیکینگ پودر🥄 ۱گرم(۱/۴ ق چ) اسانس وانیل🌸 ۱/۳ ق چ عسل یا شربت بار🍯( یک و نیم تا ۲ ق چ ) خامه قنادی🧁۳۰۰ تا ۳۵۰ گرم عسل یا شربت بار باعث خوشرنگ شدن رولت میشه تخم مرغ ها خنک باشن ، سفیده هر چه خنک تر باشه راحتتر فرم میگیره ⛔️داغ بودن فر برای رولت خیلی خیلی مهمه ، پس ۲۰ دقیقه با دمای ۲۳۰ درجه قبل از پخت روشن میکنیم ♻️مدت زمان پخت ۶ تا ۸ دقیقه 🔅دمای فر برقی ۲۲۰ درجه المنت بالا و پایین با فن 🔅دمای فر گازی ۲۳۰ درجه ( ۵ دقیقه حرارت پایین ، بعد حرارت بالا روشن) آشپزخونه ی خونگی👩‍🍳 . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#رولت بازاری #آشپزخونه ی خونگی👩‍🍳 مواد لازم برای سینی ۳۰ در ۴۰ آرد🥡۹۵ گرم(۱/۲ پیمانه + ۳ ق غ) شکر دانه ریز🍚 ۹۰ گرم(از نصف پیمانه یک ق غ کم کنید) تخم مرغ خنک 🥚۴ عدد ( وزن هر کدام با پوست ۶۵ تا ۷۰گرم) بیکینگ پودر🥄 ۱گرم(۱/۴ ق چ) اسانس وانیل🌸 ۱/۳ ق چ عسل یا شربت بار🍯( یک و نیم تا ۲ ق چ ) خامه قنادی🧁۳۰۰ تا ۳۵۰ گرم عسل یا شربت بار باعث خوشرنگ شدن رولت میشه تخم مرغ ها خنک باشن ، سفیده هر چه خنک تر باشه راحتتر فرم میگیره ⛔️داغ بودن فر برای رولت خیلی خیلی مهمه ، پس ۲۰ دقیقه با دمای ۲۳۰ درجه قبل از پخت روشن میکنیم ♻️مدت زمان پخت ۶ تا ۸ دقیقه 🔅دمای فر برقی ۲۲۰ درجه المنت بالا و پایین با فن 🔅دمای فر گازی ۲۳۰ درجه ( ۵ دقیقه حرارت پایین ، بعد حرارت بالا روشن) آشپزخونه ی خونگی👩‍🍳 . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

‍ #کوکو_پیتزا😋😋👍👍 کار یاسمین خانم از اعضای گروه با دستور👇👇👏👏👏 موادلازم : ماست 1لیوان سوسیس مقداری خرد شده پنیر پیتزا 100 گرم(1لیوان) ماست 1 لیوان گوجه فرنگی 1عددبزرگ تخم مرغ 2 عدد زیتون سیاه مقداری جعفری خرد شده مقداری آرد 2تا 2/5لیوان طرز تهیه : طبق ویدئو تمام مواد رو خرد کنید. ابتدا تخم مرغ را کمی با چنگال بزنید تا از لختگی دربیاد وبعد پنیر پیتزا را بریزید وکمی هم بزنید وبقیه مواد بجز آرد رو به نوبه بریزید وهم بزنید ودرآخر آرد را کم کم اضافه کنید تا به غلظت مناسب برسد (مثل ماست سفت) وبعد در تابه 3 قاشق غذاخوری روغن بریزید واز مواد به اندازه کافی بریزید وبا حرارت متوسط سرخ کنید...بجای سوسیس ژامبون مرغ ریختم #آشپزخونه ی خونگی . . . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#میگو زعفرانی آشپزخونه ی خونگی👩‍🍳 مواد لازم: میگو🦐 پیاز🧅 زعفرون💛 زردچوبه نمک و فلفل🌶🧂 واسه میگو زعفرونی اول میگوها رو با زردچوبه زعفرون و نمک و فلفل یکساعت مزه دار کردم بعد توی ماهیتابه پیاز خلالی رو کمی تفت دادم و زرد چوبه و فلفل و زعفرون زدم و همین که کاراملی شد از ماهیتابه خارج کردم. توی همون ماهیتابه میگو ها رو تفت دادم و بهش گراماسا ، پودر سیر و پودر انبه و نمک و فلفل زدم و در نهایت پیاز داغ کاراملی و گردو و زرشک اضافه کردم. (ترکیبش فوق العاده لذیذ میشه) #آشپزخونه ی خونگی👩‍🍳 . . . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

۲تا تخم مرغ یکو نیم پیمانه ارد ۳ قاشق غذاخوری شکر ۳ قاشق غذاخوری روغن ۲ سوم پیمانه شیر ۱ قاشق غذاخوری پکینگ پودر و کمی وانیل ک من از مایع وانیل استفاده میکنم خیلی خوبه بوی تخم مرغ کلا ازبین میره اول همه مواد رو بذار ب دمای محیط برسه بعد تخم مرغ شکر و وانیل رو هم بزن تا باز بشه شیرو اضافه کن بعد روغن رو نصف اردو اول اضافه کن هم بزن بعد پکینگ پودرو بریز و بقیه اردو خوب هم بزن تا مواد یکدست بشه ی شعله پخش بذار رو شعله ی ملایم با تابه ک گرم بشه تابه باید سایز کوچیک باشه مخصوص پنکیک بعد ی ملاقه از موادو بریز بذار چند دقیقه بمونه تا روش کامل حباب بزنه بعد اروم با لیسک کناره هاشو جدا کن برگردون و بذار دو سه دقیقه پشتش هم بپزه بعد هم با هرچی ک دوس داری تزیین کن #آشپزخونه ی خونگی👩‍🍳 #پنکیک کاری زیبا از هنرمند عزیز گروه سارینا خانم ،. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛