#آموزش_بیسکوییت 🚫دوستای گلی که توستر یا فر برقی دارین ۱۶۰ درجه بزارین. 🚫توی تابه روی کاز هم‌ میتونید درست کنید . 🚫توی فر دست ساز هم میتونید درست کنید‌. مواد لازم کره یا روغن جامد قنادی 100 گرم( یا 1 لیوان سرخالی) کره گیاهی یا روغن جامد قنادی هم میشه پودر قند 90 گرم (1/2 لیوان) تخم مرغ 1 عدد روغن مایع 50 گرم(5ق غ) وانیل 1/4 ق چ بکینگ پودر 1/2 ق چ آرد 290 گرم(2 لیوان) نکات : 👈کره حتما هم دمای محیط باشد. 👈کره ی نرم ویا روغن جامد رو با پودر قند کمی هم میزنیم. 👈بعد تخم مرغ ووانیل رو اضافه میکنیم وحدود 3 دقیقه هم میزنیم. 👈بعد روغن مایع رو اضافه میکنیم وکمی مخلوط میکنیم. 👈در آخر آرد و بکینگ پودر رو با هم مخلوط میکنیم والک میکنیم وکم کم به مواد اضافه میکنیم. 👈تا خمیر لطیفی به دست بیاد. اگه دیدین که خمیر هنوز به دست میچسبه تا دو قاشق آردمیتونید استفاده کنید. 👈خمیر رو ۳ تا ۴ ساعت در یخچال استراحت میدیم. 👈بعد هم خمیر رو به قطر ۲ میل باز میکنیم وقالب میزنیم ودر سینی فر که نیازی به چرب کردن وکاغذ نداره میزاریم. حدود 20 دقیقه توی فر از قبل گرم شده با 180 درجه درون فر میزاریم تا زیرش طلایی بشه.(زمان بستگی به قدرت فرتون داره ممکنه کمتر یا بیشتر طول بکشه) 👈واسه اینکه شکلاتی بشه ۱ ق غ از ارد کم کنید پودر کاکائو اضافه کنید یا هر طعم دهنده ای مثل نسکافه ، دارچین، زنجبیل، و..... میتونید خیلی کم اضافه کنید 👈این #بسکوییت رو هم میتونید ساده ویا بین بیسکوییت رو شکلات ذوب شده ویا نوتلا بزنید ویک بیسکوییت دیگه روش قرار بدین. #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#آموزش_بیسکوییت #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛