#آموزش_شکلات_خانگی مواد لازم آب 1لیوان پودر کاکائو 2 لیوان کره 2سوم لیوان شکر نصف لیوان شیر 2سوم لیوان پودرقند 1چهارم لیوان طرز تهیه: ابتدا داخل قابلمه بزرگی مقداری آب میریزیم و میگذاریم بجوشد، بعد زیر شعله را کم میکنیم...کره نرم شده و پودر کاکائو الک شده را باهم مخلوط میکنیم و آنها را داخل ظرفی کوچکتر از قابلمه آب ریخته و ظرف کوچکتر را روی آب در حال جوش روی شعله ملایم قرار داده و مرتب هم بزنید.حال یک لیوان آب گرم را به مواد اضافه کرده و خوب هم بزنید، زیر شعله را کمی زیاد کنید درصورتی که احساس کردید دما زیاد شده دوباره شعله را کم کنیدمخلوط را به ظرف جداگانه ای منتقل کرده، شکر و پودرقند را باهم مخلوط و آنرا به شکلات اضافه کنید.شیر را جوشانده و صبر کنید کاملاً ولرم شود به شکلات اضافه کرده و خوب هم بزنید تا صاف و یکدست شودقالب مناسبی را چرب کرده و شکلات را داخل آن بریزید، در صورت تمایل میتوانید درون شکلات ها مغز دلخواه بریزیدبعد اجازه دهید شکلات ها یک شب داخل فریزر بماند. فقط یه نکته با این میزان شکر و‌پودر قند شما شکلات تلخ خواهید داشت درصورت تمایل میزان شکر و پودر قند را افزایش دهید.. 🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛