eitaa logo
آشپزی خاص
97.2هزار دنبال‌کننده
13.8هزار عکس
40.1هزار ویدیو
66 فایل
🌹❁ ﷽ ❁🌹 بنام پرودگاری که بی منت روزی میدهد⚘ تعرفه تبلیغات👇 🔜 eitaa.com/joinchat/3238592526Cd9dc51293f
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یک غذای خیلی راحت و لذیذ برای ۳نفر -بال مرغ حدودا ۱۲عدد اگه بال دوست ندارید از سینه ی مرغ خرد شده استفاده کنید. برنج ۲پیمانه، پیاز ۱عدد متوسط، زعفران دم کرده تقریبا نصف فنجان(هم برای مرینیت مرغ و هم کف قابلمه برنج و برای برنج زعفرونی) مرینیت مرغ: -زردچوبه ۱/۳ ق چ-پاپریکا نصف ق چ، فلفل سیاه ۱/۳ ق چ-نمک ۱ق چ و آبلیمو ۱ ق غ ---برای کف قابلمه: -زردچوبه ،زعفران دم کرده . ⛔️✅⛔️حالا چندتا نکته مهم بگم بهت: -مرغ بهمراه پیاز و ادویه ها حداقل یکساعت باید توی یخچال باشه(بهتره که سه ساعت باشه) -برنج چون یکساعت و نیم قراره دم بکشه،پس حتما کمی زنده تر ،آبکش کن. -قبل از آبکش کردن برنج،با نصف لیوان آب سرد بهش شوک بده تا بهتر قد بکشه -بالهای مرغ باید کف قابلمه چیده بشه پس سعی کن قابلمه یا ظرفت مسطح و وسیعتر باشه -شعله گاز رو در کمترین حد قرار بده چون یک ساعت و نیم باید بپزه برنج -حتما بعد از آبکش کردن بزار برنج کمی سرد بشه و بعدش زعفرون بزن بهش ࿐✾༅•🍅🍆🌽🌶•༅✾࿐ 🆔. ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛