#باقلوا_خندان😋😍
مواد لازم:🔻
تخم مرغ 3 عدد
آرد 3 لیوان
شکر ساییده 1لیوان
روغن جامد آب شده 1لیوان
بکینگ پودر 1قاشق چایخوری
وانیل 1/3 قاشق چایخوری
🌀مواد میانی 🔻
پسته پودر شده ۲ پیمونه
شکر ۱.۲ پیمونه
هل مقداری
شیر عسل براخمیر کردن به مقدار لازم
طرز تهیه:🔻
ابتدا تخم مرغ ها را چند دقیقه با همزن میزنیم.سپس شکر را اضافه کرده و باز کمی میزنیم،بعد بکینگ پودر را اضافه میکنیم و در آخر کار روغن وآرد را.سپس ورز میدهیم تا خمیر لطیفی بدست آید.بعد با دست گلوله های کوچکی(به اندازه فندق) درست کرده ودر قالب مخصوص بادام روسی میگذاریم.بعد قالب رو میبندیم و روی شعله اجاق گاز نگه میداریم. هر چند لحظه قالب را برعکس میکنیم تا هر در طرف آن برشته شود.بعد قالب را از روی گاز برداشته وآنرا باز میکنیم وشیرینی را بیرون میاوریم.
بعد که شیرینی رو درست کردی مغز پسته رو باشیر عسل خمیر میکنی میگذاری داخلش و دو تا قسمت بادام رو میچسبونی بهم
#آشپزی_خاص
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛