#بالشتڪ_عسلی مواد لازم تخم مرغ دو عدد ⬅ماست چهار قاشق و یک استڪان شیر⬅چهار قاشق روغن جامد از ڪره هم میتونید استفاده ڪنید⬅دوقاشق عسل ⬅نوک ڪارد نمک ⬅یک قاشق سوپ خورے بیڪینگ پودر تخم مرغ رو حدود دو دقیقه بزنید سپس روغن جامد و ماست وشیر ولرم رو اضافه ڪنید.وخوب خوب مخلوط ڪنید. بیڪینگ پودر ونمک رو به آرد الک شده اضافه ومخلوط میڪنیم آرد رو ڪم ڪم اضافه ڪرده با قاشق هم میزنیم سپس به تخته ڪار انتقال میدهیم وبا آرد پاشے وورز دادن چسبندگے خمیر رو میگیریم آرد زیادے به خورد خمیر ندید در این نوع شیرینے میزان مصرف آرد مشخص نیست سرانجام باید خمیر نرم ولطیفے بدست آید خمیر رو دوباره به ڪاسه انتقال دهید وروشو بپوشونید ودوساعت استراحت دهید سپس سطح ڪار رو آرد پاشے ڪنید وبا وردنه باز ڪنید به قطر چند میلے متر برش بزنید ودر روغن داغ سرخ ڪنید وبا عسل ودارچین نوووووش جان بفرمایید .با حرارت متوسط سرخ ڪنید #لگیمات_پنیری از این خمیر چونه هاے ڪوچک بر مے داریم وبا نوک انگشتان باز ڪرده به اندازه یک حبه قند پنیر میزاریم وسطش خمیر رو جمع ڪرده تو ڪف دست قل بدید تو روغن سرخ ڪنید طعم اینم عالیه امتحان ڪنید مطمئنم بچه هاتون خوششون میاد این مقدار مواد مقدار بالشتک ولگیمات تو بشقابه البته چند تایے داغ داغ سرو شده عزیزان از هر نوع پنیر صبحانه میتونید استفاده ڪنید پنیر پیتزا نمیشه #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛