✅ باگت شکم پر😋 ابتدا مواد کتلت را آماده میکنیم. من سیب زمینی پختم و رنده کردم و وقتی سرد شد یدونه تخم مرغ و نمک و زردچوبه و نعنا خشک اضافه کردم و خوب ورز دادم. نان باگت هارو برش میزنیم،به هر اندازه که دوست داشتین و داخلشو با دست حفره ایجاد میکنیم و از مواد کتلت یک قاشق وسطش میریزیم و صاف میکنیم. اصلا نیاز نیست خمیر وسطشو در بیارین چون براحتی مواد داخلش قرار میگیره و در نهایت داخل روغن داغ دو طرفشو سرخ میکنیم. خیلی خوشمزه و راحته و سرد هم میتونین سرو کنین. ✔️ واسه اینکه نونتون خیلی روغن بخودش نگیره میتونین خمیر داخلشو خالی کنین و مواد کتلت بیشتر بریزید. #فینگرفود #باگت_شکم_پر #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#فینگرفود #باگت_شکم_پر #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#باگت_شکم_پر #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#باگت_شکم_پر بر تو باد خوش‌رویى، که خوش‌رویى، کمند دوستى است. امام علی (ع) (غررالحکم) یه فست فودی و خوراک خوشمزه و دوست داشتنی 😊😍 می تونید داخل باگت رو با هر چیز دل خواه مثل مواد مرغی و سوسیس و حتی بدون گوشت و مرغ ، با سیب زمینی و پنیر پر کنید . برای ۳ نفر گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم پیاز ۱ عدد فلفل دلمه ای ۱ عدد قارچ ۵ تا ۶ عدد سیب زمینی ۲ عدد پنیر پیتزا به میزان لازم نان باگت ۳ تا ۴ عدد کره ۱ ق غ آرد سفید ۱ ق غ شیر ۱ لیوان نمک و فلفل و زردچوبه و آویشن ،پول بیبر، پاپریکا به میزان لازم موادی که استفاده می کنید می تونه هر چیزی باشه ، این مواردی که من استفاده کردم کاملا سلیقه ای هستش . پیاز رو خرد کردم و با روغن تفت دادم ، گوشت چرخ کرده هم ریختم و تفت دادم . نمک و فلفل و زردچوبه و آویشن و پول بیبر و پاپریکا ریختم و ترکیب کردم . قارچ ورقه ای شده رو ریختم و با هم تفت دادم ‌. سیب زمینی رو هم نگینی خرد کرده بودم و قبلا سرخ کردم ، همراه فلفل دلمه ای خرد شده اضافه کردم و یکی دو دقیقه تفت دادم . در اخر رب گوجه رو هم اضافه کردم و رب هم تفت دادم و بعد حرارت رو خاموش کردم . برای سس بشامل (سس سفید) : آرد رو چند دقیقه روی حرارت کم تفت دادم و بعد کره رو اضافه کردم و با هم تفت دادم و شیر گرم رو ریختم و مرتبا هم زدم تا به غلظت دل خواه برسه و در آخر نمک و فلفل ریختم . رویه نون باگت رو برش دادم و کمی داخلش رو خالی کردم . از سس کمی ریختم و روش پنیر پیتزا و روی اون مواد گوشتی و بعد پنیر پیتزا ریختم . توی سینی که کمی با کره چرب کردم قرار دادم و در فر ۱۷۰ درجه ۱۰ الی ۱۵ دقیقه قرار دادم . آخر کار گریل بالا رو هم روشن کردم . بدون فر هم می تونید داخل تابه بچینید و در تابه رو بزارید و تا زمانی که پنیر آب بشه روی حرارت بمونه . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#باگت_شکم_پر #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#باگت_شکم_پر بر تو باد خوش‌رویى، که خوش‌رویى، کمند دوستى است. امام علی (ع) (غررالحکم) یه فست فودی و خوراک خوشمزه و دوست داشتنی 😊😍 می تونید داخل باگت رو با هر چیز دل خواه مثل مواد مرغی و سوسیس و حتی بدون گوشت و مرغ ، با سیب زمینی و پنیر پر کنید . برای ۳ نفر گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم پیاز ۱ عدد فلفل دلمه ای ۱ عدد قارچ ۵ تا ۶ عدد سیب زمینی ۲ عدد پنیر پیتزا به میزان لازم نان باگت ۳ تا ۴ عدد کره ۱ ق غ آرد سفید ۱ ق غ شیر ۱ لیوان نمک و فلفل و زردچوبه و آویشن ،پول بیبر، پاپریکا به میزان لازم موادی که استفاده می کنید می تونه هر چیزی باشه ، این مواردی که من استفاده کردم کاملا سلیقه ای هستش . پیاز رو خرد کردم و با روغن تفت دادم ، گوشت چرخ کرده هم ریختم و تفت دادم . نمک و فلفل و زردچوبه و آویشن و پول بیبر و پاپریکا ریختم و ترکیب کردم . قارچ ورقه ای شده رو ریختم و با هم تفت دادم ‌. سیب زمینی رو هم نگینی خرد کرده بودم و قبلا سرخ کردم ، همراه فلفل دلمه ای خرد شده اضافه کردم و یکی دو دقیقه تفت دادم . در اخر رب گوجه رو هم اضافه کردم و رب هم تفت دادم و بعد حرارت رو خاموش کردم . برای سس بشامل (سس سفید) : آرد رو چند دقیقه روی حرارت کم تفت دادم و بعد کره رو اضافه کردم و با هم تفت دادم و شیر گرم رو ریختم و مرتبا هم زدم تا به غلظت دل خواه برسه و در آخر نمک و فلفل ریختم . رویه نون باگت رو برش دادم و کمی داخلش رو خالی کردم . از سس کمی ریختم و روش پنیر پیتزا و روی اون مواد گوشتی و بعد پنیر پیتزا ریختم . توی سینی که کمی با کره چرب کردم قرار دادم و در فر ۱۷۰ درجه ۱۰ الی ۱۵ دقیقه قرار دادم . آخر کار گریل بالا رو هم روشن کردم . بدون فر هم می تونید داخل تابه بچینید و در تابه رو بزارید و تا زمانی که پنیر آب بشه روی حرارت بمونه . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛