#حلوابادام #حلوامدرن موادلازم : اردگندم ١ پيمانه اردبرنج ١/٢ پيمانه ،پودربادام ١/٢ پيمانه خلال پسته (اجباري نيست)،پودربادام ٢ق س كره ٥٠ گرم ، روغن مايع ١/٢ پيمانه هل ١/٢ ق س ،گلاب ٢ق س شربت :١/٢ ليوان اب روبه همراه ١/٢ ليوان شكرروي حرارت بذارين ومرتب هم بزنين تا شكرحل بشه زعفران وهل وگلاب رواضافه كرده وشربت روازروي حرارت بردارين ،بذارين كنار. اردگندم راالك كرده وبذارين روي حرارت ملايم ومرتب هم بزنين تااردبه اصطلاح بوبدين وخامي اردازبين بره (يك ساعت ازدروتفت دادم .)،سپس اردبرنج رواضافه كرده و٥ تا١٠دقيقه ديگه تفت بدين ،مواظب باشين اردبرنج نسوزه ،بعدازچنددقيقه پودربادام وپسته رواضافه كنين و٢ دقيقه هم بزنين ،حالا روغن مايع وبعدكره رواضافه كنين ومرتب هم بزنين ،٥دقيقه موادحلواروسرخ كنين ،مراقب باشين اردبرنج نسوزه ،حالاشربت رواضافه كنين ومرتب هم بزنين تا حلواجمع بشه ،قابلمه حلوا روبچرخونين تا حلواگهواره اي جمع بشه . حلواروتاگرمه داخل قالب بريزين وتزيين كنين . حلواروبابيسكوييت وكاترتزيين كردم ،كاترروروي بيسكوييت گذاشتم وروش حلواريختم ،به همين سادگي ، #اشپزی_خاص 🔱 eitaa.com/ashpaziykhs 🔱

#حلوابادام #اشپزی_خاص 🔱 eitaa.com/ashpaziykhs 🔱