سلام دوستای گلم ❤
طاعاتتون قبول باشه 💖
#دسر_خرما
مواد لازم:
شیر یک و نیم پیمانه
خامه صبحانه ۱۵۰ گرم
خرمای بدون پوست و هسته 15 عدد
پودر ژلاتین ۲ ق س
شیره خرما یک سوم پیمانه
🍮🍮🍮🍮
طرز تهیه:
پوست و هسته خرما را گرفته و کاملا با چنگال له می کنیم و به مواد قبل می افزاییم
شیر،شیره خرما، پوره خرما ،خامه و پودر ژلاتین را داخل قابلمه ریخته هم میزنیم . سپس روی حرارت گذاشته و مدام هم میزنیم تا ژلاتین حل شود و دسر یکدست شود ولی اصلا به هیچ عنوان نجوشد.
سپس از روی حرارت برداشته و داخل صافی می ریزیم تا کاملا صاف شده و ریشه یا پوست خرما داخل دسر نمونه.
بعد داخل ریخته و در یخچال بمدت حداقل ۴ ساعت قرار میدیم.
#آشپزی_خاص
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛