فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_کارامل_و_آناناس🍍🍍🍍
اگه دلت یه دسر خوشمزه و راحت اما در عین حال متفاوت و خاص میخواد، درستش کن🤚🏼
▫️مواد لازم برای لایه اول
۱۵۰ گرم آب آناناس
۳۰۰ گرم شیر
۲ قاشق سوپخوری شیرعسلی یا خامه
▪️اگر از خامه استفاده کردید ۴ ق س شکر
۵۰ گرم نشاسته گل
▪️میتونید از نشاسته ذرت هم استفاده کنید ولی طعمش با نشاسته گل خیلی خیلی بهتر میشه
۱/۲ ق چ اسانس آناناس
همه مواد رو با هم مخلوط کنید بزارید روی حرارت ملایم مدام هم بزنید تا غلیظ بشه سپس تو شاتها یا قالب موردنظرتون بریزید
▫️برای لایه دوم 🍍🍍🍍
۴۰۰ گرم آناناس را مکعبی ریز خرد کنید
۲۰۰ گرم شکر را کاراملی کنید .
۱۰ گرم کره نرم همدمای محیط را اضافه کنید وقتی یکدست شد، آناناسها را اضافه کنید و بزارید یکی دو دقیقه بجوشه تا کاراملی بشه
سپس بریزید تو یک ظرف دیگه و بزارید خنک بشه
و روی قسمت دوم بریزید.
۳ ساعت بزارید یخچال و سپس سرو کنید .
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛