🌹🌻🌹🌻🌹🌻🌹 #دسر_گلدن_کافی مواد لازم: خامه قنادی ۱۵۰ گرم خامه صبحانه ۵۰۰ گرم نسکافه ۲ ق س پودر کاکائو ۲ق چ پودر ژلاتین ۲ ق س شکر ۲۲۰ گرم شیر ۱۲۶ میلی لیتر طرز تهیه: ابتدا پودر ژلاتین رو، روی نصف پ آب سرد میپاشیم؛ بهش دو دقیقه رمان میدیم تا اسفنجی بشه و بعد با روش بن ماری(حرارت غیر مستقیم) شفافش میکنیم و اجازه میدیم از دما بیفته. خامه و شیر و شکر رو در ظرفی با هم مخلوط کرده روی حرارت ملایم قرار میدیم تا شکر حل بشه؛ نسکافه و‌پودر کاکایو رو روش الک میکنیم تا ذرات در مایع شیر و خامه حل بشه، ژلاتین رو اضافه کرده و مواد رو از روی حرارت برمیداریم خامه قنادی رو فرم میدیم و در نهایت به مایع بالا اضافه میکنیم دوستان عنایت کنید حتما مایع شیر و خامه تون باید خنک شده باشه موادتونو داخل قالب بریزید و بزارید تو یخچال این دسر باید هفت الی هشت ساعت داخل یخچال بمونه تا خوب بگیره و آماده سرو بشه. نوش جان #اشپزی_خاص 🔱 eitaa.com/ashpaziykhs 🔱

#دسر_گلدن_کافی #اشپزی_خاص 🔱 eitaa.com/ashpaziykhs 🔱