#راتا_مرغ_و_گردو خداوند نیکی کردن به پدر و مادر را، برای جلوگیری از ناخشنودی [خدا] واجب کرده است. حضرت زهرا (س) (من لا یحضره الفقیه) آشپزی خاص از فینگر فودهای عالی و خوشمزه و مجلسی 😊 قبلا هم راتای مرغ گداشته بودم این بار راتای مرغ همراه گردو براتون گذاشتم . می تونید گردو رو حذف کنید و راتای مرغ داشته باشید ، می تونید هر نوع سبزی دلخواه داخلش بریزید . سینه مرغ ۱ عدد سیب زمینی متوسط ۱ عدد خیارشور ۱ تا ۲ عدد شوید (یا پیازچه یا جعفری) خرد شده ۲ ق غ گردوی خرد شده ۴ ق غ پنیر خامه ای ۱۰۰ گرم سس مایونز ۲ ق غ نان تست چند عدد سینه مرغ رو همراه با کمی نمک و فلفل و برگ بو پختم دیگه زردچوبه و پیاز نریزین توی رنگ و طعمش تاثیر میزاره . بعد از پخت و کمی خنک شدن بدون آب داخل میکسر ریختم ( من داخل غذاساز ریختم ) و پودری درآوردم . سیب زمینی رو آبپز کردم و پوست کندم و رنده کردم . همه مواد ، مرغ پودر شده ، سیب زمینی رنده شده ، خیار شور ریز خرد شده ، گردوی ریز خرد شده ، پنیر خامه و سس مایونز و شوید خرد شده رو با هم مخلوط کردم نون تست رو قالب زدم با این قالب های فلزی هر طرحی بخواین . بعد یه کیسه فریزر انداختم و قالب رو قرار دادم از مواد داخل قالب تا دو سوم پر کردم و فشرده کردم و بعد نون تست رو روش قرار دادم . بعد برداشتم و از زیرش اون قسمتی که نون تست هستش بالا کشیدم و فشار دادم و از قالب خارج کردم . برای تزیین از زیتون ، ذرت استفاده کردم . یک ساعت داخل یخچال و بعد سرو . برای من ۱۵ تا راتا شد . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#راتا_مرغ_و_گردو #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛