eitaa logo
آشپزی خاص
88.6هزار دنبال‌کننده
14.4هزار عکس
44.7هزار ویدیو
69 فایل
🌹❁ ﷽ ❁🌹 بنام پرودگاری که بی منت روزی میدهد⚘ تعرفه تبلیغات👇 🔜 eitaa.com/joinchat/3238592526Cd9dc51293f
مشاهده در ایتا
دانلود
خیلی ساده است درست کردنش ولی خیلی هم خوشمزه است . یه نکته ای که معمولا توی اکثر سالادها صدق می کنه که توی یخچال چند ساعت بمونه حسابی خوشمزه میشه . نکته بعدی اینه که توی درست کردن سالادها مواد سلیقه ای هستش . انار ۱ الی ۲ عدد کلم سفید نصف عدد متوسط کلم بنفش نصف عدد کوچک هویج ۱ عدد بزرگ گردو خرد شده ۴ تا ۵ ق غ سس مایونز ۳ ق غ ماست چکیده یا ماست میوه ای نصف لیوان . من از دو نوع کلم استفاده کردم می تونین از یه نوع هم استفاده کنین . بعضی ها توی سالاد انار از سینه مرغ پخته شده و بعضی ها از پاستا پخته شده استفاده می کنن. اما من ساده ترین نوعش و پر طرفدارترین نوع رو الان براتون گذاشتم . همون طور که اول هم تاکید کردم دیگه این طور چیزها چشمیه اندازه و مقدار دست خودتون ریختن سس مایونز کم و زیادش به خودتون و سلیقه تون و رژیم تون ربط داره . انارها رو دون کردم . کلم ها رو جداگانه شستم و خرد کردم . من از همون رنده آلمانی برای خرد کردن استفاده کردم . هویج رو هم رنده کردم . همه این مواد رو به اضافه گردو مخلوط و در آخر سس و ماست رو مخلوط کمی آبلیمو هم براساس علاقه می تونین بریزین و یا کمی پودر گلپر و بعد داخل موادم ریختم . اگه خواستین مثل من هم قالبی بشه . من کف قالبم سلفون انداختم مواد رو داخل قالب ریختم و با پشت قاشق کمی فشرده کردم و توی یخچال حداقل دو ساعت بمونه . من تایم بیشتری قرار دادم ۷ الی ۸ ساعت گذاشتم موند و بعد روش یه دیس گذاشتم و برگردوندم و به آهستگی سلفون رو برداشتم . برای تزیین هم از کمی پودر گلپر و انار و گردو استفاده کردم . عزیرانی که در مورد ترشی و شیرینی انار می پرسین . دیگه بستگی به ذایقه خودتون داره و اینکه این سالاد هم تلخ نمیشه آب نمی اندازه . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
6.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
-300 گرم فیله مرغ -2 عدد پیاز -2 عدد هویج -4 عدد تخم مرغ -2 عدد چغندر(لبو) -2-3 حبه سیر -1 انار. -فلفل نمک (به میزان لازم). -1 ق غ سرکه -1 ق چ شکر سس مایونز مرغ را بجوشانید و به صورت نوار برش بزنید. پیاز را به صورت نوار برش زده و با سرکه، شکر، نمک، فلفل مرینیت کنید. هویج، چغندر رو بجوشونید و برنده کنید تخم مرغ آبپز شده رارنده کنید همه چیز را مزه دار کنید، و سیر رنده شده یا له شده را به هویج و چغندر اضافه کنید.یک لیوان را در وسط یک بشقاب بزرگ و صاف قرار دهید و آن را به صورت لایه لایه بریزید: - مرغ - پیاز ترشی- هویج - تخم مرغ - چغندر - روی هر لایه سس مایونز.روی آنها را به زیبایی و یکدست دانه های انار بپاشید.بگذارید سالاد کمی سرد شود.با احتیاط شیشه را بیرون آورده. 🥂🌯 🌯🥂 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
خیلی ساده است درست کردنش ولی خیلی هم خوشمزه است . یه نکته ای که معمولا توی اکثر سالادها صدق می کنه که توی یخچال چند ساعت بمونه حسابی خوشمزه میشه . نکته بعدی اینه که توی درست کردن سالادها مواد سلیقه ای هستش . انار ۱ الی ۲ عدد کلم سفید نصف عدد متوسط کلم بنفش نصف عدد کوچک هویج ۱ عدد بزرگ گردو خرد شده ۴ تا ۵ ق غ سس مایونز ۳ ق غ ماست چکیده یا ماست میوه ای نصف لیوان . من از دو نوع کلم استفاده کردم می تونین از یه نوع هم استفاده کنین . بعضی ها توی سالاد انار از سینه مرغ پخته شده و بعضی ها از پاستا پخته شده استفاده می کنن. اما من ساده ترین نوعش و پر طرفدارترین نوع رو الان براتون گذاشتم . همون طور که اول هم تاکید کردم دیگه این طور چیزها چشمیه اندازه و مقدار دست خودتون ریختن سس مایونز کم و زیادش به خودتون و سلیقه تون و رژیم تون ربط داره . انارها رو دون کردم . کلم ها رو جداگانه شستم و خرد کردم . من از همون رنده آلمانی برای خرد کردن استفاده کردم . هویج رو هم رنده کردم . همه این مواد رو به اضافه گردو مخلوط و در آخر سس و ماست رو مخلوط کمی آبلیمو هم براساس علاقه می تونین بریزین و یا کمی پودر گلپر و بعد داخل موادم ریختم . اگه خواستین مثل من هم قالبی بشه . من کف قالبم سلفون انداختم مواد رو داخل قالب ریختم و با پشت قاشق کمی فشرده کردم و توی یخچال حداقل دو ساعت بمونه . من تایم بیشتری قرار دادم ۷ الی ۸ ساعت گذاشتم موند و بعد روش یه دیس گذاشتم و برگردوندم و به آهستگی سلفون رو برداشتم . برای تزیین هم از کمی پودر گلپر و انار و گردو استفاده کردم . عزیرانی که در مورد ترشی و شیرینی انار می پرسین . دیگه بستگی به ذایقه خودتون داره و اینکه این سالاد هم تلخ نمیشه آب نمی اندازه . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
🔷مواد لازم👇 🔹 پرتقال۳ عدد 🔹 انار۱ عدد 🔹 آب پرتقال طبیعی یک چهارم لیوان 🔹 پنیر خامه ای بدون نمک به اندازه ۲ الی ۳ قوطی کبریت 🔹خامه۴ قاشق 🔹وانیل قدری 🔹شکر۱ الی ۲ قاشق چایخوری 🔹خلال پسته برای تزئین 🔆طرز تهیه 🔅1- پنیر را به مدت نیم الی سه ربع ساعت در آب گذاشته تا بی نمک شود. 2- پرتقال ها را طوری پوست بکنید که به گوشت پرتقال برسد بعد هر قاچ پرتقال رابا کارد دانه دانه جدا کنید. 3- نیمی از انار های دانه شده و پرتقال را در دیس بریزید و آب پرتقال هم بریزید سپس خامه و پنیر و وانیل و شکر را میکس کرده و اضافه کنید و دوباره با انار و پرتقال و با تزئینی از پسته روی خامه را بپوشانید. ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
🔷مواد لازم👇 🔹 پرتقال۳ عدد 🔹 انار۱ عدد 🔹 آب پرتقال طبیعی یک چهارم لیوان 🔹 پنیر خامه ای بدون نمک به اندازه ۲ الی ۳ قوطی کبریت 🔹خامه۴ قاشق 🔹وانیل قدری 🔹شکر۱ الی ۲ قاشق چایخوری 🔹خلال پسته برای تزئین 🔆طرز تهیه 🔅1- پنیر را به مدت نیم الی سه ربع ساعت در آب گذاشته تا بی نمک شود. 2- پرتقال ها را طوری پوست بکنید که به گوشت پرتقال برسد بعد هر قاچ پرتقال رابا کارد دانه دانه جدا کنید. 3- نیمی از انار های دانه شده و پرتقال را در دیس بریزید و آب پرتقال هم بریزید سپس خامه و پنیر و وانیل و شکر را میکس کرده و اضافه کنید و دوباره با انار و پرتقال و با تزئینی از پسته روی خامه را بپوشانید. ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
خیلی ساده است درست کردنش ولی خیلی هم خوشمزه است . یه نکته ای که معمولا توی اکثر سالادها صدق می کنه که توی یخچال چند ساعت بمونه حسابی خوشمزه میشه . نکته بعدی اینه که توی درست کردن سالادها مواد سلیقه ای هستش . انار ۱ الی ۲ عدد کلم سفید نصف عدد متوسط کلم بنفش نصف عدد کوچک هویج ۱ عدد بزرگ گردو خرد شده ۴ تا ۵ ق غ سس مایونز ۳ ق غ ماست چکیده یا ماست میوه ای نصف لیوان . من از دو نوع کلم استفاده کردم می تونین از یه نوع هم استفاده کنین . بعضی ها توی سالاد انار از سینه مرغ پخته شده و بعضی ها از پاستا پخته شده استفاده می کنن. اما من ساده ترین نوعش و پر طرفدارترین نوع رو الان براتون گذاشتم . همون طور که اول هم تاکید کردم دیگه این طور چیزها چشمیه اندازه و مقدار دست خودتون ریختن سس مایونز کم و زیادش به خودتون و سلیقه تون و رژیم تون ربط داره . انارها رو دون کردم . کلم ها رو جداگانه شستم و خرد کردم . من از همون رنده آلمانی برای خرد کردن استفاده کردم . هویج رو هم رنده کردم . همه این مواد رو به اضافه گردو مخلوط و در آخر سس و ماست رو مخلوط کمی آبلیمو هم براساس علاقه می تونین بریزین و یا کمی پودر گلپر و بعد داخل موادم ریختم . اگه خواستین مثل من هم قالبی بشه . من کف قالبم سلفون انداختم مواد رو داخل قالب ریختم و با پشت قاشق کمی فشرده کردم و توی یخچال حداقل دو ساعت بمونه . من تایم بیشتری قرار دادم ۷ الی ۸ ساعت گذاشتم موند و بعد روش یه دیس گذاشتم و برگردوندم و به آهستگی سلفون رو برداشتم . برای تزیین هم از کمی پودر گلپر و انار و گردو استفاده کردم . عزیرانی که در مورد ترشی و شیرینی انار می پرسین . دیگه بستگی به ذایقه خودتون داره و اینکه این سالاد هم تلخ نمیشه آب نمی اندازه . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
خیلی ساده است درست کردنش ولی خیلی هم خوشمزه است . یه نکته ای که معمولا توی اکثر سالادها صدق می کنه که توی یخچال چند ساعت بمونه حسابی خوشمزه میشه . نکته بعدی اینه که توی درست کردن سالادها مواد سلیقه ای هستش . انار ۱ الی ۲ عدد کلم سفید نصف عدد متوسط کلم بنفش نصف عدد کوچک هویج ۱ عدد بزرگ گردو خرد شده ۴ تا ۵ ق غ سس مایونز ۳ ق غ ماست چکیده یا ماست میوه ای نصف لیوان . من از دو نوع کلم استفاده کردم می تونین از یه نوع هم استفاده کنین . بعضی ها توی سالاد انار از سینه مرغ پخته شده و بعضی ها از پاستا پخته شده استفاده می کنن. اما من ساده ترین نوعش و پر طرفدارترین نوع رو الان براتون گذاشتم . همون طور که اول هم تاکید کردم دیگه این طور چیزها چشمیه اندازه و مقدار دست خودتون ریختن سس مایونز کم و زیادش به خودتون و سلیقه تون و رژیم تون ربط داره . انارها رو دون کردم . کلم ها رو جداگانه شستم و خرد کردم . من از همون رنده آلمانی برای خرد کردن استفاده کردم . هویج رو هم رنده کردم . همه این مواد رو به اضافه گردو مخلوط و در آخر سس و ماست رو مخلوط کمی آبلیمو هم براساس علاقه می تونین بریزین و یا کمی پودر گلپر و بعد داخل موادم ریختم . اگه خواستین مثل من هم قالبی بشه . من کف قالبم سلفون انداختم مواد رو داخل قالب ریختم و با پشت قاشق کمی فشرده کردم و توی یخچال حداقل دو ساعت بمونه . من تایم بیشتری قرار دادم ۷ الی ۸ ساعت گذاشتم موند و بعد روش یه دیس گذاشتم و برگردوندم و به آهستگی سلفون رو برداشتم . برای تزیین هم از کمی پودر گلپر و انار و گردو استفاده کردم . عزیرانی که در مورد ترشی و شیرینی انار می پرسین . دیگه بستگی به ذایقه خودتون داره و اینکه این سالاد هم تلخ نمیشه آب نمی اندازه . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
خیلی ساده است درست کردنش ولی خیلی هم خوشمزه است . یه نکته ای که معمولا توی اکثر سالادها صدق می کنه که توی یخچال چند ساعت بمونه حسابی خوشمزه میشه . نکته بعدی اینه که توی درست کردن سالادها مواد سلیقه ای هستش . انار ۱ الی ۲ عدد کلم سفید نصف عدد متوسط کلم بنفش نصف عدد کوچک هویج ۱ عدد بزرگ گردو خرد شده ۴ تا ۵ ق غ سس مایونز ۳ ق غ ماست چکیده یا ماست میوه ای نصف لیوان . من از دو نوع کلم استفاده کردم می تونین از یه نوع هم استفاده کنین . بعضی ها توی سالاد انار از سینه مرغ پخته شده و بعضی ها از پاستا پخته شده استفاده می کنن. اما من ساده ترین نوعش و پر طرفدارترین نوع رو الان براتون گذاشتم . همون طور که اول هم تاکید کردم دیگه این طور چیزها چشمیه اندازه و مقدار دست خودتون ریختن سس مایونز کم و زیادش به خودتون و سلیقه تون و رژیم تون ربط داره . انارها رو دون کردم . کلم ها رو جداگانه شستم و خرد کردم . من از همون رنده آلمانی برای خرد کردن استفاده کردم . هویج رو هم رنده کردم . همه این مواد رو به اضافه گردو مخلوط و در آخر سس و ماست رو مخلوط کمی آبلیمو هم براساس علاقه می تونین بریزین و یا کمی پودر گلپر و بعد داخل موادم ریختم . اگه خواستین مثل من هم قالبی بشه . من کف قالبم سلفون انداختم مواد رو داخل قالب ریختم و با پشت قاشق کمی فشرده کردم و توی یخچال حداقل دو ساعت بمونه . من تایم بیشتری قرار دادم ۷ الی ۸ ساعت گذاشتم موند و بعد روش یه دیس گذاشتم و برگردوندم و به آهستگی سلفون رو برداشتم . برای تزیین هم از کمی پودر گلپر و انار و گردو استفاده کردم . عزیرانی که در مورد ترشی و شیرینی انار می پرسین . دیگه بستگی به ذایقه خودتون داره و اینکه این سالاد هم تلخ نمیشه آب نمی اندازه . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛