#سالاد_انار
خیلی ساده است درست کردنش ولی خیلی هم خوشمزه است . یه نکته ای که معمولا توی اکثر سالادها صدق می کنه که توی یخچال چند ساعت بمونه حسابی خوشمزه میشه .
نکته بعدی اینه که توی درست کردن سالادها مواد سلیقه ای هستش .
انار ۱ الی ۲ عدد
کلم سفید نصف عدد متوسط
کلم بنفش نصف عدد کوچک
هویج ۱ عدد بزرگ
گردو خرد شده ۴ تا ۵ ق غ
سس مایونز ۳ ق غ
ماست چکیده یا ماست میوه ای نصف لیوان .
من از دو نوع کلم استفاده کردم می تونین از یه نوع هم استفاده کنین .
بعضی ها توی سالاد انار از سینه مرغ پخته شده و بعضی ها از پاستا پخته شده استفاده می کنن. اما من ساده ترین نوعش و پر طرفدارترین نوع رو الان براتون گذاشتم .
همون طور که اول هم تاکید کردم دیگه این طور چیزها چشمیه اندازه و مقدار دست خودتون ریختن سس مایونز کم و زیادش به خودتون و سلیقه تون و رژیم تون ربط داره .
انارها رو دون کردم .
کلم ها رو جداگانه شستم و خرد کردم . من از همون رنده آلمانی برای خرد کردن استفاده کردم .
هویج رو هم رنده کردم . همه این مواد رو به اضافه گردو مخلوط و در آخر سس و ماست رو مخلوط کمی آبلیمو هم براساس علاقه می تونین بریزین و یا کمی پودر گلپر و بعد داخل موادم ریختم .
اگه خواستین مثل من هم قالبی بشه . من کف قالبم سلفون انداختم مواد رو داخل قالب ریختم و با پشت قاشق کمی فشرده کردم و توی یخچال حداقل دو ساعت بمونه . من تایم بیشتری قرار دادم ۷ الی ۸ ساعت گذاشتم موند و بعد روش یه دیس گذاشتم و برگردوندم و به آهستگی سلفون رو برداشتم .
برای تزیین هم از کمی پودر گلپر و انار و گردو استفاده کردم .
عزیرانی که در مورد ترشی و شیرینی انار می پرسین . دیگه بستگی به ذایقه خودتون داره و اینکه این سالاد هم تلخ نمیشه آب نمی اندازه .
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
6.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سالاد_انار
#شب_یلدا
-300 گرم فیله مرغ
-2 عدد پیاز
-2 عدد هویج
-4 عدد تخم مرغ
-2 عدد چغندر(لبو)
-2-3 حبه سیر
-1 انار.
-فلفل نمک (به میزان لازم).
-1 ق غ سرکه
-1 ق چ شکر
سس مایونز
مرغ را بجوشانید و به صورت نوار برش بزنید.
پیاز را به صورت نوار برش زده و با سرکه، شکر، نمک، فلفل مرینیت کنید.
هویج، چغندر رو بجوشونید و برنده کنید تخم مرغ آبپز شده رارنده کنید همه چیز را مزه دار کنید، و سیر رنده شده یا له شده را به هویج و چغندر اضافه کنید.یک لیوان را در وسط یک بشقاب بزرگ و صاف قرار دهید و آن را به صورت لایه لایه بریزید: - مرغ - پیاز ترشی- هویج - تخم مرغ - چغندر - روی هر لایه سس مایونز.روی آنها را به زیبایی و یکدست دانه های انار بپاشید.بگذارید سالاد کمی سرد شود.با احتیاط شیشه را بیرون آورده.
🥂🌯 🌯🥂
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#سالاد_انار
خیلی ساده است درست کردنش ولی خیلی هم خوشمزه است . یه نکته ای که معمولا توی اکثر سالادها صدق می کنه که توی یخچال چند ساعت بمونه حسابی خوشمزه میشه .
نکته بعدی اینه که توی درست کردن سالادها مواد سلیقه ای هستش .
انار ۱ الی ۲ عدد
کلم سفید نصف عدد متوسط
کلم بنفش نصف عدد کوچک
هویج ۱ عدد بزرگ
گردو خرد شده ۴ تا ۵ ق غ
سس مایونز ۳ ق غ
ماست چکیده یا ماست میوه ای نصف لیوان .
من از دو نوع کلم استفاده کردم می تونین از یه نوع هم استفاده کنین .
بعضی ها توی سالاد انار از سینه مرغ پخته شده و بعضی ها از پاستا پخته شده استفاده می کنن. اما من ساده ترین نوعش و پر طرفدارترین نوع رو الان براتون گذاشتم .
همون طور که اول هم تاکید کردم دیگه این طور چیزها چشمیه اندازه و مقدار دست خودتون ریختن سس مایونز کم و زیادش به خودتون و سلیقه تون و رژیم تون ربط داره .
انارها رو دون کردم .
کلم ها رو جداگانه شستم و خرد کردم . من از همون رنده آلمانی برای خرد کردن استفاده کردم .
هویج رو هم رنده کردم . همه این مواد رو به اضافه گردو مخلوط و در آخر سس و ماست رو مخلوط کمی آبلیمو هم براساس علاقه می تونین بریزین و یا کمی پودر گلپر و بعد داخل موادم ریختم .
اگه خواستین مثل من هم قالبی بشه . من کف قالبم سلفون انداختم مواد رو داخل قالب ریختم و با پشت قاشق کمی فشرده کردم و توی یخچال حداقل دو ساعت بمونه . من تایم بیشتری قرار دادم ۷ الی ۸ ساعت گذاشتم موند و بعد روش یه دیس گذاشتم و برگردوندم و به آهستگی سلفون رو برداشتم .
برای تزیین هم از کمی پودر گلپر و انار و گردو استفاده کردم .
عزیرانی که در مورد ترشی و شیرینی انار می پرسین . دیگه بستگی به ذایقه خودتون داره و اینکه این سالاد هم تلخ نمیشه آب نمی اندازه .
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#سالاد_انار
#یلدا
🔷مواد لازم👇
🔹 پرتقال۳ عدد
🔹 انار۱ عدد
🔹 آب پرتقال طبیعی یک چهارم لیوان
🔹 پنیر خامه ای بدون نمک به اندازه ۲ الی ۳ قوطی کبریت
🔹خامه۴ قاشق
🔹وانیل قدری
🔹شکر۱ الی ۲ قاشق چایخوری
🔹خلال پسته برای تزئین
🔆طرز تهیه
🔅1- پنیر را به مدت نیم الی سه ربع ساعت در آب گذاشته تا بی نمک شود.
2- پرتقال ها را طوری پوست بکنید که به گوشت پرتقال برسد بعد هر قاچ پرتقال رابا کارد دانه دانه جدا کنید.
3- نیمی از انار های دانه شده و پرتقال را در دیس بریزید و آب پرتقال هم بریزید سپس خامه و پنیر و وانیل و شکر را میکس کرده و اضافه کنید و دوباره با انار و پرتقال و با تزئینی از پسته روی خامه را بپوشانید.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#سالاد_انار
#یلدا
🔷مواد لازم👇
🔹 پرتقال۳ عدد
🔹 انار۱ عدد
🔹 آب پرتقال طبیعی یک چهارم لیوان
🔹 پنیر خامه ای بدون نمک به اندازه ۲ الی ۳ قوطی کبریت
🔹خامه۴ قاشق
🔹وانیل قدری
🔹شکر۱ الی ۲ قاشق چایخوری
🔹خلال پسته برای تزئین
🔆طرز تهیه
🔅1- پنیر را به مدت نیم الی سه ربع ساعت در آب گذاشته تا بی نمک شود.
2- پرتقال ها را طوری پوست بکنید که به گوشت پرتقال برسد بعد هر قاچ پرتقال رابا کارد دانه دانه جدا کنید.
3- نیمی از انار های دانه شده و پرتقال را در دیس بریزید و آب پرتقال هم بریزید سپس خامه و پنیر و وانیل و شکر را میکس کرده و اضافه کنید و دوباره با انار و پرتقال و با تزئینی از پسته روی خامه را بپوشانید.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#سالاد_انار
خیلی ساده است درست کردنش ولی خیلی هم خوشمزه است . یه نکته ای که معمولا توی اکثر سالادها صدق می کنه که توی یخچال چند ساعت بمونه حسابی خوشمزه میشه .
نکته بعدی اینه که توی درست کردن سالادها مواد سلیقه ای هستش .
انار ۱ الی ۲ عدد
کلم سفید نصف عدد متوسط
کلم بنفش نصف عدد کوچک
هویج ۱ عدد بزرگ
گردو خرد شده ۴ تا ۵ ق غ
سس مایونز ۳ ق غ
ماست چکیده یا ماست میوه ای نصف لیوان .
من از دو نوع کلم استفاده کردم می تونین از یه نوع هم استفاده کنین .
بعضی ها توی سالاد انار از سینه مرغ پخته شده و بعضی ها از پاستا پخته شده استفاده می کنن. اما من ساده ترین نوعش و پر طرفدارترین نوع رو الان براتون گذاشتم .
همون طور که اول هم تاکید کردم دیگه این طور چیزها چشمیه اندازه و مقدار دست خودتون ریختن سس مایونز کم و زیادش به خودتون و سلیقه تون و رژیم تون ربط داره .
انارها رو دون کردم .
کلم ها رو جداگانه شستم و خرد کردم . من از همون رنده آلمانی برای خرد کردن استفاده کردم .
هویج رو هم رنده کردم . همه این مواد رو به اضافه گردو مخلوط و در آخر سس و ماست رو مخلوط کمی آبلیمو هم براساس علاقه می تونین بریزین و یا کمی پودر گلپر و بعد داخل موادم ریختم .
اگه خواستین مثل من هم قالبی بشه . من کف قالبم سلفون انداختم مواد رو داخل قالب ریختم و با پشت قاشق کمی فشرده کردم و توی یخچال حداقل دو ساعت بمونه . من تایم بیشتری قرار دادم ۷ الی ۸ ساعت گذاشتم موند و بعد روش یه دیس گذاشتم و برگردوندم و به آهستگی سلفون رو برداشتم .
برای تزیین هم از کمی پودر گلپر و انار و گردو استفاده کردم .
عزیرانی که در مورد ترشی و شیرینی انار می پرسین . دیگه بستگی به ذایقه خودتون داره و اینکه این سالاد هم تلخ نمیشه آب نمی اندازه .
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#سالاد_انار
خیلی ساده است درست کردنش ولی خیلی هم خوشمزه است . یه نکته ای که معمولا توی اکثر سالادها صدق می کنه که توی یخچال چند ساعت بمونه حسابی خوشمزه میشه .
نکته بعدی اینه که توی درست کردن سالادها مواد سلیقه ای هستش .
انار ۱ الی ۲ عدد
کلم سفید نصف عدد متوسط
کلم بنفش نصف عدد کوچک
هویج ۱ عدد بزرگ
گردو خرد شده ۴ تا ۵ ق غ
سس مایونز ۳ ق غ
ماست چکیده یا ماست میوه ای نصف لیوان .
من از دو نوع کلم استفاده کردم می تونین از یه نوع هم استفاده کنین .
بعضی ها توی سالاد انار از سینه مرغ پخته شده و بعضی ها از پاستا پخته شده استفاده می کنن. اما من ساده ترین نوعش و پر طرفدارترین نوع رو الان براتون گذاشتم .
همون طور که اول هم تاکید کردم دیگه این طور چیزها چشمیه اندازه و مقدار دست خودتون ریختن سس مایونز کم و زیادش به خودتون و سلیقه تون و رژیم تون ربط داره .
انارها رو دون کردم .
کلم ها رو جداگانه شستم و خرد کردم . من از همون رنده آلمانی برای خرد کردن استفاده کردم .
هویج رو هم رنده کردم . همه این مواد رو به اضافه گردو مخلوط و در آخر سس و ماست رو مخلوط کمی آبلیمو هم براساس علاقه می تونین بریزین و یا کمی پودر گلپر و بعد داخل موادم ریختم .
اگه خواستین مثل من هم قالبی بشه . من کف قالبم سلفون انداختم مواد رو داخل قالب ریختم و با پشت قاشق کمی فشرده کردم و توی یخچال حداقل دو ساعت بمونه . من تایم بیشتری قرار دادم ۷ الی ۸ ساعت گذاشتم موند و بعد روش یه دیس گذاشتم و برگردوندم و به آهستگی سلفون رو برداشتم .
برای تزیین هم از کمی پودر گلپر و انار و گردو استفاده کردم .
عزیرانی که در مورد ترشی و شیرینی انار می پرسین . دیگه بستگی به ذایقه خودتون داره و اینکه این سالاد هم تلخ نمیشه آب نمی اندازه .
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#سالاد_انار
خیلی ساده است درست کردنش ولی خیلی هم خوشمزه است . یه نکته ای که معمولا توی اکثر سالادها صدق می کنه که توی یخچال چند ساعت بمونه حسابی خوشمزه میشه .
نکته بعدی اینه که توی درست کردن سالادها مواد سلیقه ای هستش .
انار ۱ الی ۲ عدد
کلم سفید نصف عدد متوسط
کلم بنفش نصف عدد کوچک
هویج ۱ عدد بزرگ
گردو خرد شده ۴ تا ۵ ق غ
سس مایونز ۳ ق غ
ماست چکیده یا ماست میوه ای نصف لیوان .
من از دو نوع کلم استفاده کردم می تونین از یه نوع هم استفاده کنین .
بعضی ها توی سالاد انار از سینه مرغ پخته شده و بعضی ها از پاستا پخته شده استفاده می کنن. اما من ساده ترین نوعش و پر طرفدارترین نوع رو الان براتون گذاشتم .
همون طور که اول هم تاکید کردم دیگه این طور چیزها چشمیه اندازه و مقدار دست خودتون ریختن سس مایونز کم و زیادش به خودتون و سلیقه تون و رژیم تون ربط داره .
انارها رو دون کردم .
کلم ها رو جداگانه شستم و خرد کردم . من از همون رنده آلمانی برای خرد کردن استفاده کردم .
هویج رو هم رنده کردم . همه این مواد رو به اضافه گردو مخلوط و در آخر سس و ماست رو مخلوط کمی آبلیمو هم براساس علاقه می تونین بریزین و یا کمی پودر گلپر و بعد داخل موادم ریختم .
اگه خواستین مثل من هم قالبی بشه . من کف قالبم سلفون انداختم مواد رو داخل قالب ریختم و با پشت قاشق کمی فشرده کردم و توی یخچال حداقل دو ساعت بمونه . من تایم بیشتری قرار دادم ۷ الی ۸ ساعت گذاشتم موند و بعد روش یه دیس گذاشتم و برگردوندم و به آهستگی سلفون رو برداشتم .
برای تزیین هم از کمی پودر گلپر و انار و گردو استفاده کردم .
عزیرانی که در مورد ترشی و شیرینی انار می پرسین . دیگه بستگی به ذایقه خودتون داره و اینکه این سالاد هم تلخ نمیشه آب نمی اندازه .
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛