#سالاد_خسروشاهی
سالاد خسروشاهی تقریبا شبیه بیف مرغ وقارچ هست که سینه مرغ رو بعضی ها ابپز می کنن ولی بهتر سینه مرغ رو بعد برش مزه دار کنید بعد پیاز رو تفت داده ومرغ رو اضافه کنید تا مرغ تفت داده بشه و کمی طلایی سرخ بشه قارچ رو با کره و ابلیمو تفت بدین بعدش ماست خامه ای و خامه صبحانه و نمک و فلفل لیمویی رو مخلوط کرده به مواد سالاد اضافه کنید ودر ظرف سرو بریزید روش رو با خلال سیب رمینی تزیین کنید
فرقش با بیف اینکه به بیف فلفل دلمه ای و سس سفید می زنیم و لی به سالاد خسروشاهی ماست و خامه می زنیم
#آشپزی_خاص
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#سالاد_خسروشاهی
یک سالاد خوشمزه . می تونم بگم حتی یک غذای عالی😊😍 ، هم می تونید خالی بخورید و هم حتی با نان .
سینه مرغ 1 عدد
پیاز 1 عدد
قارچ 6 تا 7 عدد
سیر یک حبه در صورت تمایل (یا پودر سیر)
سیب زمینی 2 عدد
نمک و فلفل به میزان لازم
سس مایونز ( یا ماست) به میزان لازم
سینه مرغ رو با یک پیاز و نمک و فلفل و کمی زردچوبه و برگ بو پختم و ریش ریش کردم . قارچ رو هم ورقه ورقه کردم و توی روغن تفت دادم . پیاز رو هم خرد کردم و تفت دادم و سرخش کردم .
سیب زمینی رو هم خلالی کردم و سرخش کردم .
توی ظرفی میتونین همه رو با هم مخلوط کنین یا می تونین لایه لایه بریزین ، من با هم مخلوط کردم . مرغ و قارچ و پیاز سرخ شده و سیر رنده شده به همراه نمک و فلفل و آویشن و یکعدد آب لیموی تازه و سس با هم مخلوط کردم . من خیلی سس نریختم اگه دوست دارین زیاد بریزین سلیقه ای هستش. بعد توی ظرف سرو ریختم و سیب زمینی های خلالی سرخ شده دورش ریختم و با سبزی تزیین کردم .
می تونین نصف از پیاز سرخ شده رو داخل مواد بریزین و نصف برای تزیین ، که من نصفش روبرای تزیین استفاده کردم
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#سالاد_خسروشاهی
یک سالاد خوشمزه . می تونم بگم حتی یک غذای عالی😊😍 ، هم می تونید خالی بخورید و هم حتی با نان .
سینه مرغ ۱ عدد
پیاز ۱ عدد
قارچ ۶ تا ۷ عدد
سیر یک حبه در صورت تمایل (یا پودر سیر)
سیب زمینی ۲ عدد
نمک و فلفل به میزان لازم
سس مایونز ( یا ماست) به میزان لازم
سینه مرغ رو با یک پیاز و نمک و فلفل و کمی زردچوبه و برگ بو پختم و ریش ریش کردم . قارچ رو هم ورقه ورقه کردم و توی روغن تفت دادم . پیاز رو هم خرد کردم و تفت دادم و سرخش کردم .
سیب زمینی رو هم خلالی کردم و سرخش کردم .
توی ظرفی میتونین همه رو با هم مخلوط کنین یا می تونین لایه لایه بریزین ، من با هم مخلوط کردم . مرغ و قارچ و پیاز سرخ شده و سیر رنده شده به همراه نمک و فلفل و آویشن و یکعدد آب لیموی تازه و سس با هم مخلوط کردم . من خیلی سس نریختم اگه دوست دارین زیاد بریزین سلیقه ای هستش. بعد توی ظرف سرو ریختم و سیب زمینی های خلالی سرخ شده دورش ریختم و با سبزی تزیین کردم .
می تونین نصف از پیاز سرخ شده رو داخل مواد بریزین و نصف برای تزیین ، که من نصفش روبرای تزیین استفاده کردم
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#سالاد_خسروشاهی
یک سالاد خوشمزه . می تونم بگم حتی یک غذای عالی😊😍 ، هم می تونید خالی بخورید و هم حتی با نان .
سینه مرغ ۱ عدد
پیاز ۱ عدد
قارچ ۶ تا ۷ عدد
سیر یک حبه در صورت تمایل (یا پودر سیر)
سیب زمینی ۲ عدد
نمک و فلفل به میزان لازم
سس مایونز ( یا ماست) به میزان لازم
سینه مرغ رو با یک پیاز و نمک و فلفل و کمی زردچوبه و برگ بو پختم و ریش ریش کردم . قارچ رو هم ورقه ورقه کردم و توی روغن تفت دادم . پیاز رو هم خرد کردم و تفت دادم و سرخش کردم .
سیب زمینی رو هم خلالی کردم و سرخش کردم .
توی ظرفی میتونین همه رو با هم مخلوط کنین یا می تونین لایه لایه بریزین ، من با هم مخلوط کردم . مرغ و قارچ و پیاز سرخ شده و سیر رنده شده به همراه نمک و فلفل و آویشن و یکعدد آب لیموی تازه و سس با هم مخلوط کردم . من خیلی سس نریختم اگه دوست دارین زیاد بریزین سلیقه ای هستش. بعد توی ظرف سرو ریختم و سیب زمینی های خلالی سرخ شده دورش ریختم و با سبزی تزیین کردم .
می تونین نصف از پیاز سرخ شده رو داخل مواد بریزین و نصف برای تزیین ، که من نصفش روبرای تزیین استفاده کردم
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#سالاد_خسروشاهی
چون عقل کامل گردد ، سخن اندک باشد .امام علی (ع) (نهج البلاغه)
یک سالاد خوشمزه . می تونم بگم حتی یک غذای عالی😊😍 ، هم می تونید خالی بخورید و هم حتی با نان .
سینه مرغ ۱ عدد
پیاز ۱ عدد
قارچ ۶ تا ۷ عدد
سیر یک حبه در صورت تمایل (یا پودر سیر)
سیب زمینی ۲ عدد
نمک و فلفل به میزان لازم
سس مایونز ( یا ماست) به میزان لازم
سینه مرغ رو با یک پیاز و نمک و فلفل و کمی زردچوبه و برگ بو پختم و ریش ریش کردم . قارچ رو هم ورقه ورقه کردم و توی روغن تفت دادم . پیاز رو هم خرد کردم و تفت دادم و سرخش کردم .
سیب زمینی رو هم خلالی کردم و سرخش کردم .
توی ظرفی میتونین همه رو با هم مخلوط کنین یا می تونین لایه لایه بریزین ، من با هم مخلوط کردم . مرغ و قارچ و پیاز سرخ شده و سیر رنده شده به همراه نمک و فلفل و آویشن و یکعدد آب لیموی تازه و سس با هم مخلوط کردم . من خیلی سس نریختم اگه دوست دارین زیاد بریزین سلیقه ای هستش. بعد توی ظرف سرو ریختم و سیب زمینی های خلالی سرخ شده دورش ریختم و با سبزی تزیین کردم .
می تونین نصف از پیاز سرخ شده رو داخل مواد بریزین و نصف برای تزیین ، که من نصفش روبرای تزیین استفاده کردم
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#سالاد_خسروشاهى
سينه مرغ
پياز
قارچ
ذرت
نمك و فلفل و زودچوبه و برگ بو وپياز ( براى ابپز كردن مرغ)
نمك و فلفل
آب ليموترش
❌مقدار مواد دست خودتونه
سيب زمينى (براى درست كردن چيپس خلالى)
❌دقت كنيد كه بعد از رنده كردن سيب زمينى ها چند دقيقه تو اب يخ بريزين تا كاملاً نشاسته ى سيب زمينى گرفته بشه و بعد خشك كرده و تو روغن داغ فراوون سرخ كنين
#سس
ماست ٣ق غ
سس مايونز ٢ق غ
نمك و فلفل
پودر سير ١ ق چ
پودر اويشن ١ ق چ
پول بيبر ١ ق چ
آب ليمو ترش ٢ ،٣ ق غ
روغن زيتون ٢ ق غ
مرغ رو ابپز كرده و ريش ريش ميكنيم پياز رو خلالى خرد كرده تفت ميديم قارچ هارو هم ورقه اى اسلايس و به همراه پياز با نمك و فلفل تفت ميديم وقتى خنك شدن با مرغاى ريش ريش شده و ذرت مخلوط و سس كه كه از تركيب مواد فوق درست كرديم اضافه و به همراه چيپس خلالى سرو ميكنيم
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛