#سالاد_کلم #آشپزی_خاص 🍂👩🍳 @ashpazi_khas 👩🍳

#سالاد_کلم کلم سفید یک عدد خیار شور سه عدد هویج دو عدد گردو چند عدد شوید کمی سس مایونز سس گوجه فلفلی طرز تهیه اول کلم رو یا با چاقو یا رنده آلمانی رنده میکنیم بعد هویج رو با رنده قدیمی که به شکل مثلث هستن رنده میکنیم بعد گردو و شوید و خیار شور رو خرد میکنیم بعد همه مواد رو با هم مخلوط کرده سسها رو بهش اضافه میکنیم و در ظرف مربع شکل نایلون فریزر کشیده و مواد رو داخل ظرف ریخته و فشار میدهیم و در یخجال به مدت 2 ساعت میزاریم بعد در ظرف مورد نظر برمی گردانیم و تزیین میکنیم #آشپزی_خاص 🍂👩🍳 @ashpazi_khas 👩🍳

#سالاد_کلم این سالاد واقعا عااالیه حتما حتما امتحان کنید کشمش تو این سالاد اختیاریه واسه یکبار هم شده با کشمش امتحان کنید😍 مواد لازم کلم سفید سه پیاله خرد شده کلم قرمز یک پیاله خرد شده هویج رنده شده یک پیاله رنده شده گردو یک مشت دونه انار یک دوم پیاله کشمش یک چهارم پیاله سس مایونز سه قاشق پر آب لیمو چند قاشق مقداری نمک کلم ها رو ریز خرد کنید هویج رو با رنده متوسط رنده کنید گردو نگینی خرد کنید همه مواد رو با هم قاطی کنید حدود یکساعتی بزارید یخچال تا سس به خورد مواد بره به سلیقه خود تزیین کنید ونوش جان بفرمایید من برای تزینش از هویج استفاده کردم هویج رو پوست کنده وبا تراش سبزیجات تراش کنید.سپس هویج تراش شده رو دایره وار جمع کنید. توجه کنید وقتی که تراش میکنید هویج رو کمی با فشار تراش بدید که نازک تراش نشه تراش سبزیجات لوزام فنادیا دارن #با_رسپی_های_امتحان_شده #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#سالاد_کلم #با_رسپی_های_امتحان_شده #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#سالاد_کلم این سالاد واقعا عااالیه حتما حتما امتحان کنید کشمش تو این سالاد اختیاریه واسه یکبار هم شده با کشمش امتحان کنید😍 مواد لازم کلم سفید سه پیاله خرد شده کلم قرمز یک پیاله خرد شده هویج رنده شده یک پیاله رنده شده گردو یک مشت دونه انار یک دوم پیاله کشمش یک چهارم پیاله سس مایونز سه قاشق پر آب لیمو چند قاشق مقداری نمک کلم ها رو ریز خرد کنید هویج رو با رنده متوسط رنده کنید گردو نگینی خرد کنید همه مواد رو با هم قاطی کنید حدود یکساعتی بزارید یخچال تا سس به خورد مواد بره به سلیقه خود تزیین کنید ونوش جان بفرمایید من برای تزینش از هویج استفاده کردم هویج رو پوست کنده وبا تراش سبزیجات تراش کنید.سپس هویج تراش شده رو دایره وار جمع کنید. توجه کنید وقتی که تراش میکنید هویج رو کمی با فشار تراش بدید که نازک تراش نشه تراش سبزیجات لوزام فنادیا دارن #با_رسپی_های_امتحان_شده #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#سالاد_کلم #با_رسپی_های_امتحان_شده #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

این #سالاد_كلم حرررف نداره 🤗😍 براي اين سالاد خوشمزه مقداري كلم سفيد و كلم قرمز (بنفش) ، مقداري ذرت و خيارشور وريحون نياز داريد، موادش كاملا دلخواهه ميتونيد ريحون هم نزنيد، من توی سس ماینوزش یه کم ماست و فلفل سیاه اضافه میکنم فوق العاده میشه #با_رسپی_های_امتحان_شده #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

👩‍🍳#سالاد_کلم👩‍🍳 ۱٫۴ کلم بنفش رنده شده ۱ عدد فلفل سبز تند ۱ هویج چند ساقه جعفری تازه آب نصفِ یک لیموترش ۱ قاشق غذاخوری سرکه (هر سرکه ای) (اختیاری) ۱ قاشق چایخوری نمک روغن زیتون انار، گردو (اختیاری) برای تزیین 🥬🥗✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

👩‍🍳#سالاد_کلم👩‍🍳 ۱٫۴ کلم بنفش رنده شده ۱ عدد فلفل سبز تند ۱ هویج چند ساقه جعفری تازه آب نصفِ یک لیموترش ۱ قاشق غذاخوری سرکه (هر سرکه ای) (اختیاری) ۱ قاشق چایخوری نمک روغن زیتون انار، گردو (اختیاری) برای تزیین 🥬🥗✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#سالاد_کلم بر تو باد خوش‌رویى، که خوش‌رویى، کمند دوستى است. امام علی (ع) (غررالحکم) سالاد راحت و خوشمزه 🌹 کلم سفید نصف عدد (کوچک) هویج ۱ عدد گردو خرد شده به میزان دل خواه ماست ۳ تا ۴ ق غ سس مایونز ۲ ق غ سس خردل ۱ ق غ آب لیمو ۱ ق غ نمک و فلفل به میزان لازم ادویه سالاد به میزان لازم کلم رو خرد کردم .برای خرد کردن می تونید از رنده و یا چاقو و یا پوست کن هم استفاده کنید . هویج رو هم رنده کردم . گردو رو هم خرد کردم . کلم و هویج و گردو رو با هم مخلوط کردم . یک کم چاشنی سالاد ریختم . (چاشنی سالاد رو می تونید از سوپرمارکت ها بگیرید (چاشنی سالاد می تونه شامل :نمک ، فلفل سیاه و کمی زردچوبه ، پودر غوره ، سبزیجات خشک( مثل مرزه ترخون ، پیازچه ، نعناع و ...) باشه) برای سس : سس مایونز و ماست و سس خردل و نمک و فلفل رو با هم ترکیب کردم . سس رو به مواد کلم و هویج اضافه کردم . یکی دو ساعت هم که اگه داخل یخچال بمونه خیلی هم عالی و خوشمزه تر میشه #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#سالاد_کلم #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#سالاد_کلم این سالاد بسیار خوشمزه وطعم بی نظیری داره میتوانید به سلیقه خودتون مواد رو کم وزیاد کنید ومقادیر ماست وسس مایونز به نسبت مساوی باشه ماست حتما سفت وشیرین باشه عزیزان کشمش تو این سالاد ذایقه ای هستش بریزید خوشمزه تره چون کلم طبع سردی داره وکشمش هم طبع گرم مکمل هم مبشن اگه کشمش دوست ندارید یک قاشق شکر تو سس بریزید مقدار کلم پیچ سفید بیشتر از بقیه مواد باشه کلم پیچ سفید نواری برش زده یک کاسه پر کلم قرمز نصف کاسه هویج کبریتی برش زده یا با رنده درشت رنده کنید یک پیاله کشمش نصف پیاله دو قاشق گشنیز خرد شده چند ساقه پیازچه سس مایونز وماست سفت جمعا ۴ پر قاشق البته اگه به تنهایی از سس مایونز استفاده کنید قطعا وخوشمزه تره😉 سرکه سفید دو قاشق آب لیمو سه قاشق نمک مقداری آب لیمو وسرکه ونمک به سس مایونز وماست اضافه وبزنید تا مخلوط ویکدست بشه همه مواد رو در کاسه ای میریزیم وبا دوقاشق خوب مخلوط کرده ومیزاریم یخچال به مدت یکساعت تا سس به خورد مواد بره سپس نوووش جان 😊 عزیزان تو این سالاد انار هم بریزید خیلی خوشمزه میشه #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛