#ساندویچ_کباب_ترکی #کباب_ترکی_خانگی 4 عدد سینه مرغ هرسینه مرغ را از عرض به 4 قسمت تقسیم میکنیم. درفیلم نشون داده شده. برای مرینت کردن مرغ: 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری پاپریکا 1 قاشق غذاخوری پودر سیر 1 قاشق غذاخوری اورگانو 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه و سفید 1 قاشق چایخوری نمک همه مواد گفته شده را مخلوط کنید، گوشت مرغ را کامل درسس خوابانده وچندساعت (یک شب بمونه بهتره) استراحت دهید. . برای شروع کار : فر را در دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. سپس دوعدد سیخ چوبی رادر یک پیاز بزرگ فرو کرده ودریک رینگ حلقه ای قرارداده تا سیخها ثابت مانده وحرکت نکنند. سپس گوشت مرغ را لایه لایه درسیخ فرو کنید تا آخر که یک برش لیمو گذاشته تا همه لایه های گوشت فیکس ومحکم شوند. ظرف رادرفر گذاشته و1ساعت زمان برای پخت دهید. 💥 تهیه سس برای رومال کردن کباب ترکی: 50 گرم کره ذوب شده، 70 گرم سس کچاپ و 70 میلی لیترآب ویا 2قاشق غذاخوری یک قاشق مرباخوری عسل را با هم مخلوط کنید. وروی کباب پخته شده رومال کنید. و دوباره 5 تا 7 دقیقه در فر قرار دهید تا کباب آماده شود. سس کباب : سیر 1 حبه پوره شده+1 لیوان خامه ترش( ماست چکیده) + کمی جعفری خوردشده ونمک و فلفل همگی را مخلوط کنید وروی نان ساندویچ کشیده ومقداری کباب وگوجه بزاریدوساندویچ کباب ترکی ما برای سرو کردن آمادس، #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛