🌹🌻🌹🌻🌹🌻🌹
#سیب_زمینی_پیچ
طرز تهیه:
یک لیوان شیر را ولرم کنید و یک قاشق غذاخوری شکر را در آن حل کنید بعد یک قاشق غذاخوری پودر خمیر مایه را روی شیر بپاشید.روی ظرف را بپوشانید ده دقیقه فرصت دهید تا عمل بیاید.
در این فرصت در یک کاسه یک عدد تخم مرغ و شش قاشق غذاخوری روغن مایع و کمی نمک را با هم مخلوط کنید .حالا شیر که به عمل اومده و پف کرده رو به این مخلوط اضافه کرده و به هم بزنید.آرد رو الک کرده و به مواد اضافه میکنیم(تا جایی که خمیر به دست نچسبه)زیاد آرد نریزید که بعد از پخت خمیر خشک نشه..من برای کیفیت بهتر خمیر از یک قاشق مربا خوری بهبود دهنده هم استفاده کردم .اگه نداشتید هم مشکلی نداره.
خمیر را چند دقیقه خوب ورز بدید و چند بار بلند کنید و به ظرف بکوبید..
خمیر رو در یک ظرف قرار بدید و روش رو با کیسه فریزر بپوشونید.روی ظرف یک پارچه تمیز بندازید و یک ساعت استراحت بدید.
در این فاصله مواد میانی را آماده کنید.دو عدد سیب زمینی آبپز کرده و له کنید نمک زرد چوبه فلفل آویشن بزنید .جعفری ریز خرد کنید و اضافه کنید.پنیر پیتزا رنده شده اضافه کنید.مقداری پیاز خرد شده و سرخ شده اضافه کرده و مخلوط کنید.
خمیر را دوباره کمی ورز دهید و تکه های کوچک جدا کنید از مواد میانی داخل خمیر بزارید و مثل لقمه ببندید و در روغن داغ سرخ کنید.
نوش جان
اشپزی خاص
🔱eitaa.com/ashpaziykhs🔱
🌹🌻🌹🌻🌹🌻🌹
#سیب_زمینی_پیچ
طرز تهیه:
یک لیوان شیر را ولرم کنید و یک قاشق غذاخوری شکر را در آن حل کنید بعد یک قاشق غذاخوری پودر خمیر مایه را روی شیر بپاشید.روی ظرف را بپوشانید ده دقیقه فرصت دهید تا عمل بیاید.
در این فرصت در یک کاسه یک عدد تخم مرغ و شش قاشق غذاخوری روغن مایع و کمی نمک را با هم مخلوط کنید .حالا شیر که به عمل اومده و پف کرده رو به این مخلوط اضافه کرده و به هم بزنید.آرد رو الک کرده و به مواد اضافه میکنیم(تا جایی که خمیر به دست نچسبه)زیاد آرد نریزید که بعد از پخت خمیر خشک نشه..من برای کیفیت بهتر خمیر از یک قاشق مربا خوری بهبود دهنده هم استفاده کردم .اگه نداشتید هم مشکلی نداره.
خمیر را چند دقیقه خوب ورز بدید و چند بار بلند کنید و به ظرف بکوبید..
خمیر رو در یک ظرف قرار بدید و روش رو با کیسه فریزر بپوشونید.روی ظرف یک پارچه تمیز بندازید و یک ساعت استراحت بدید.
در این فاصله مواد میانی را آماده کنید.دو عدد سیب زمینی آبپز کرده و له کنید نمک زرد چوبه فلفل آویشن بزنید .جعفری ریز خرد کنید و اضافه کنید.پنیر پیتزا رنده شده اضافه کنید.مقداری پیاز خرد شده و سرخ شده اضافه کرده و مخلوط کنید.
خمیر را دوباره کمی ورز دهید و تکه های کوچک جدا کنید از مواد میانی داخل خمیر بزارید و مثل لقمه ببندید و در روغن داغ سرخ کنید.
نوش جان
#آشپزی_خاص
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
🌹🌻🌹🌻🌹🌻🌹
#سیب_زمینی_پیچ
طرز تهیه:
یک لیوان شیر را ولرم کنید و یک قاشق غذاخوری شکر را در آن حل کنید بعد یک قاشق غذاخوری پودر خمیر مایه را روی شیر بپاشید.روی ظرف را بپوشانید ده دقیقه فرصت دهید تا عمل بیاید.
در این فرصت در یک کاسه یک عدد تخم مرغ و شش قاشق غذاخوری روغن مایع و کمی نمک را با هم مخلوط کنید .حالا شیر که به عمل اومده و پف کرده رو به این مخلوط اضافه کرده و به هم بزنید.آرد رو الک کرده و به مواد اضافه میکنیم(تا جایی که خمیر به دست نچسبه)زیاد آرد نریزید که بعد از پخت خمیر خشک نشه..من برای کیفیت بهتر خمیر از یک قاشق مربا خوری بهبود دهنده هم استفاده کردم .اگه نداشتید هم مشکلی نداره.
خمیر را چند دقیقه خوب ورز بدید و چند بار بلند کنید و به ظرف بکوبید..
خمیر رو در یک ظرف قرار بدید و روش رو با کیسه فریزر بپوشونید.روی ظرف یک پارچه تمیز بندازید و یک ساعت استراحت بدید.
در این فاصله مواد میانی را آماده کنید.دو عدد سیب زمینی آبپز کرده و له کنید نمک زرد چوبه فلفل آویشن بزنید .جعفری ریز خرد کنید و اضافه کنید.پنیر پیتزا رنده شده اضافه کنید.مقداری پیاز خرد شده و سرخ شده اضافه کرده و مخلوط کنید.
خمیر را دوباره کمی ورز دهید و تکه های کوچک جدا کنید از مواد میانی داخل خمیر بزارید و مثل لقمه ببندید و در روغن داغ سرخ کنید.
نوش جان
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛