#شیرینی_کره_ای_ترد ارد. ٢ پيمانه ٢٥٠ گرم كره ١٠٠ گرم (٨٠ گرم روغن جامد زدم) پودرقند ١/٢ ليوان (٨٠ گرم) تخم مرغ ١ عدد زرده ي تخم مرغ براي رومال ١ عدد وانيل ١/٤ ق چ روغن مايع درصورت نياز ٢ ق غ كره و پودر قند رو دودقيقه بزنين، سپس تخم مرغ و وانيل رواضافه ودرحد مخلوط شدن بزنين، ارد(يك بارالك شده) رركم كم اضافه و با دوركند همزن مخلوط كنين، بهتره ازاول دوقاشق از آرد رو كنار بذارين و آخر سر اگرنياز بود اضافه كنين، اگرخميرتون پودري شد، يك تادو قاشق روغن مايع اضافه كنين و خميرو جمع كنين. كنين، زياد ورز ندين، زياد ورز دادن خميرباعث به روغن افتادن خميروسفت شدن شيريني ميشه، خميروبين دوكاغذ روغني بازكنين، كاتردلخواه بزنين و بذارين داخل سيني، سيني روبذارين يخچال، حالا فر رو روشن كنين تايك ربع به دماي ١٨٠ برسه(گازي) فربرقي رورودماي ١٦٠ روشن كنين. سيني رواز يخچال خارج ورومال زرده و زعفران بزنين، بره داخل فربه مدت ١٢ تا١٥ دقيقه، دودقيقه ي اخروگريل زدم. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛