#پاستا_با_سس_خامه_ای مواد لازم: 300 گرم پاستا صدفی 2 قاشق چایخوری روغن ترجیحا روغن زیتون 200_300 گرم گوشت گوساله چرخکرده 2 قاشق غذاخوری کره 1 عدد پیاز کوچک ریز خرد شده 4 حبه سیر رنده شده 2 قاشق غذاخوری آرد 1 لیوان آبگوشت آماده(یا مخلوط آب جوش و استاک گوشت) 1 لیوان پوره گوجه فرنگی 1/2 لیوان خامه صبحانه 2 قاشق چایخوری مخلوط آویشن،اورگانو،ریحان و گشنیز خشک شده 1/3 لیوان پنیر چدار رنده شده(اختیاری) نمک،فلفل سیاه و ادویه طرز تهیه: ابتدا پاستا را طبق دستورالعمل روی بسته بندی پخته و آبکش کنید، همزمان در یک ماهیتابه روغن را بریزید و پیاز،سیر را با گوشت تفت دهید تا تغییر رنگ دهید حدود 7 دقیقه ،سپس ادویه را اضافه کنید هم بزنید و با قاشق مواد گوشتی را یک طرف ماهیتابه جمع کنید،طرف دیگر ماهیتابه کره را بریزید وقتی گرم شد آرد را اضافه کنید و تفت دهید تا خامی آرد گرفته شود سپس آبگوشت و پوره ی گوجه فرنگی را اضافه کنید و هم بزنید تا مواد کامل با هم مخلوط شود،نمک و ادویه ایتالیایی را اضافه کنید و اجازه دهید سس گوشت رو حرارت بجوشد تا سس غلیظ شود سپس حرارت را کم کنید و خامه را اضافه کنید و هم بزنید و بعد از چند دقیقه پاستا آبکش شده را اضافه کرده و به آرامی با سس مخلوط کنید در اخر در صورت تمایل پنیر پارمسان یا چدار رنده شده اضافه کنید و بعد از یک دقیقه حرارت را خاموش کرده و گرم سرو کنید #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#پاستا_با_سس_خامه_ای #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛