#پودينگ_انار مواد لازم: ▫️شير٣ ل ، ▫️نشاسته ذرت ٢ ق س ، ▫️بستني نصف ل ، ▫️خامه صبحانه و پنير خامه ايي از هر كدام ٢ ق س ، ▫️شكر ٦،٧ ق غ (بسته ب ذائقه خودتون)، ▫️پودر ژله انار نصف جعبه ، ▫️ژلاتين ١ ق م ، آب ١/٤ ل طرز تهیه: پودر ژلاتين و پودر ژله انار رو با آب مخلوط و بن ماري كنيد.شير و شكر و نشاسته را روي حرارت گذاشته تا غليظ شود كمي ك جوشيد حرارتو خاموش كرده بعد ژلاتين رو بهش اضافه ميكنيم. وقتي از حرارت افتاد بستني ب دماي محيط رسيده را ب مخلوط اضافه كنيد و بعدخامه و پنير خامه اي را كمي زده تا يكدست شود سپس ب مايه اضافه كرده و هم ميزنيم تا كاملا صاف و يكدست شوند.من از قالب كمر بندي استفاده كردم، ب اين ترتيب ك نصف مايه را ريختم كمي ك خودشو گرفت ژله انار و دونه هاي انار.... دوباره بذاريد نيم بند بشه و بعد بقيه مايه پودينگ .. دو سه ساعت داخل يخچال بموووونه دسرتون آمادس 🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇 همراه ما باشید با بهترین دستورات آشپزی 😍 #اشپزی_خاص 🔱 eitaa.com/ashpaziykhs 🔱

#پودينگ_انار #اشپزی_خاص 🔱 eitaa.com/ashpaziykhs 🔱

#پودینگ_انار #ایده_یلدا سلام یه دسر راحت یلدایی ، یه دسر راحت اناری 😉😍 لایه اول پودینگ وانیلی شیر یک و نیم لیوان شکر ۳ ق غ نشاسته ذرت ۳۰ گرم (۲ ق غ) وانیل ۱/۴ ق چ گلاب ۱ تا ۲ ق غ شیر و شکر و نشاسته رو مخلوط کردم و روی حرارت قرار دادم مدام هم زدم تا به غلظت فرنی برسه و در آخر کار وانیل و گلاب رو هم اضافه کردم و از حرارت برداشتم . داخل ظرف هام لایه اول از این مواد پودینگی ریختم و گداشتم یخچال . لایه دوم پودینگ انار آب انار یک لیوان ( ۲ عدد انار ) شیر نصف لیوان شکر ۳ ق غ( بستکی به انار شما دارد که اگرترش باشد شکر بیشتر می خواد) نشاسته ذرت ۳۰ گرم (۲ ق غ) وانیل ۱/۴ ق چ دو تا انار رو دون کردم و داخل میکسر ریختم و آبش رو گرفتم یک لیوان اب انار نیاز دارم .داخل ظرفی آب انار و شیر و شکرونشاسته ذرت رو مخلوط کردم ، روی حرارت قرار دادم و مدام هم زدم تا به غلظت برسه و آخر کار وانیل ریختم و از حرارت برداشتم . داخل ظرف ها روی لایه اول از این نواد مودینگی ریختم .فقط پودینگ خیلی گرم و خیلی سرد نباشه .خنک باشه سفت میشه و خیلی گرم باشه لایه زیری رو خراب می کنه . ولرم باشه و اضافه بشه و داخل یخچال قرار دادم . لایه سوم ژله انار پودر ژله انار یک بسته آب جوش یک و نیم لیوان پودرژله رو با آب جوش مخلوط کردم و روی حرارت غیر مستقیم (بن ماری) گذاشتم و هم زدم تا ذراتش خوب حل بشه .گذاشتم کنار از دما بیفته و خنک بشه . روی لایه دوم از این ژله با احتیاط ریختم و گذاشتم یخچال . بعد از چند ساعت دسر آماده است . فقط بین ریختن لایه ها فاصله تایمی زیاد نیفته هر لایه کمی بست لایه بعدی اضافه بشه . #با_رسپی_های_امتحان_شده #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

از آسون ترین دسرها که می تونید برای یلدا درست کنید 😊😍 از دسرهای تک نفره که خیلی سریع آماده میشه و با مواد راحت☺️ . #پودینگ_انار سه خصلت موجب دوستى است: خوش‌خویى، مهربانى و فروتنى. امام علی (ع) آب انار ۱.۵ لیوان شیر نصف لیوان شکر ۷۰ گرم (حدود ۵ ق غ) (می تونید کم و زیاد کنید بستگی به آب انارتون داره) نشاسته ذرت ۴۰ گرم (حدود ۴ ق غ) وانیل ۱/۴ ق چ کره ۱ ق غ (قابل حذف) بیسکویت پتی بور ۱ بسته گردوی خرد شده به میزان دل خواه انار دون شده به میزان دل خواه ۳ عدد انار رو دون کردم و داخل میکسر ریختم و بعد از صافی رد کردم . یک و نیم لیوان آب انار شد . در ظرفی آب انار ، شیر ، شکر (میزانش قابل تغییر هست و بستگی به شیرینی و ترشی آب انار داره ) ، نشاسته ذرت رو ریختم و روی حرارت ملایم قرار دادم . مرتبا هم زدم تا به غلظت برسه و در آخر وانیل و کره ریختم و از حرارت برداشتم . ⬅️می تونید پودینگ رو به هنین شکل در جام ها بریزید و بزارید یخچال بگیره و بعد سرو کنید . می تونید از ژله انار هم استفاده کنید نصف پودینگ بریزید و بزارید یخچال و بعد از ژله انار در نیمه کار استفاده کنید . می تونید مثل من از بیسکویت خرد شده و گردو استفاده کنید . من لا به لا در لیوان ها از پودینگ ،بیسکویت خرد شده ، گردوی خرد شده استفاده کردم و روش انار دون شده و خلال پسته ریختم . ۳ تا ۴ ساعتی هم یخچال بمونه بهتر و آماده سرو . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#پودینگ_انار #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛