#پیتزا_شکم_پر
اول خمیر پیتزارو آماده کنید.
گوشت چرخ کرده+پیاز داغ+فلفل دلمه ریز شده+ادویه +کمی رب گوجه فرنگی همرو با هم تفت بدید بعد بزارید کنار.
برای سس قارچ ۵۰گرم کره آب کنید روی حرارت بعد قارچهای خلال شدا اضافه کنید تا آب قارچ کمی کشیده بشه.
۲قاشق غداخوری آرد سفید گندم اضافه کنید وتفت بدید بعد ۲۵۰ میلی لیتر شیر اضافه کنید با کمی نمک وفلفل آویشن... انقدر روی حرارت هم بزنید تا به سفتی فرنی دربیاد.
حالا خمیر پیتزارو ۲قسمت تقسیم کنید یک لایه بندازید روی قالب تا روی دیوارها بیاد بالا ...
اوا گوشت رو بریزید وکف قالب پهن کنید ،بعد سس قارچ در آخر پنیر پیتزا.
لایه دووم خمیر با وردنه باز کنید وبندازید روی مواد.
با زرده تخم مرغ رومال کنید وبعد لبهای خمیر لایه اول رو به آرومی روی خمیر دووم بزارید مطابق فیلم.
ودر اخر دوباره کناراهای خمیرو رومال کنید.
با کمک خلال چوبی روی خمیرو سوراخ سوراخ کنید.
فر از قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم کنید وبه مدت ۲۰ دقیقه داخل فر قرار بدید.
چند دقیقه اخر هم گریل روشن کنید تا روش طلایی بشه.
#آشپزی_خاص
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیتزا_شکم_پر
#آشپزی_خاص
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#پیتزا_شکم_پر
اول خمیر پیتزارو آماده کنید.
گوشت چرخ کرده+پیاز داغ+فلفل دلمه ریز شده+ادویه +کمی رب گوجه فرنگی همرو با هم تفت بدید بعد بزارید کنار.
برای سس قارچ 50گرم کره آب کنید روی حرارت بعد قارچهای خلال شدا اضافه کنید تا آب قارچ کمی کشیده بشه.
2قاشق غداخوری آرد سفید گندم اضافه کنید وتفت بدید بعد 250 میلی لیتر شیر اضافه کنید با کمی نمک وفلفل آویشن... انقدر روی حرارت هم بزنید تا به سفتی فرنی دربیاد.
حالا خمیر پیتزارو 2قسمت تقسیم کنید یک لایه بندازید روی قالب تا روی دیوارها بیاد بالا ...
اوا گوشت رو بریزید وکف قالب پهن کنید ،بعد سس قارچ در آخر پنیر پیتزا.
لایه دووم خمیر با وردنه باز کنید وبندازید روی مواد.
با زرده تخم مرغ رومال کنید وبعد لبهای خمیر لایه اول رو به آرومی روی خمیر دووم بزارید مطابق فیلم.
ودر اخر دوباره کناراهای خمیرو رومال کنید.
با کمک خلال چوبی روی خمیرو سوراخ سوراخ کنید.
فر از قبل با دمای 180 درجه گرم کنید وبه مدت 20 دقیقه داخل فر قرار بدید.
چند دقیقه اخر هم گریل روشن کنید تا روش طلایی بشه.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛