eitaa logo
آشپزی خاص
98هزار دنبال‌کننده
13.8هزار عکس
39.8هزار ویدیو
55 فایل
🌹❁ ﷽ ❁🌹 بنام پرودگاری که بی منت روزی میدهد⚘ تعرفه تبلیغات👇 🔜 eitaa.com/joinchat/3238592526Cd9dc51293f
مشاهده در ایتا
دانلود
این ژله از آسون ترین مدل های ژله هندوانه هستش . خیلی راحت و قالب هم نمی خواد ☺️😍 چند روز قبل یه مدل دیگه از ژله هندوانه گذاشته بودم که یک کم کار داشت ، این دفعه گفتم یکی از راحت ترین مدل ها رو درست کنم و براتون بزارم 😉🌹 خداوند تداوم دوستى ديرينه را دوست دارد، پس در دوستى مداومت ورزيد . پیامبر اکرم (ص) با این مقدار مواد برای من ۴ تا لیوان شد . پودر ژله قرمز ۱ بسته پودر ژله آلوورا نصف بسته پودر ژله سبز رنگ نصف بسته شیر ۱/۴ لیوان برای ژله قرمز و سبز ، از هر نوع پودر ژله می تونید استفاده کنید . من هندوانه و لیمو استفاده کردم . پودر ژله قرمز رو با یک و نیم لیوان آب جوش حل کردم ، روی حرارت غیر مستقیم گذاشتم ذراتش حل بشه . توی مخیط موند و خنک شد ، بهش یکی دو قاشق شیر (به دمای محیط رسیده) اضافه کردم ( به خاطر این که کمی مات بشه و شبیه هندوانه بشه ) لیوان یکبار مصرف رو جزیی با روغن مایع چرب کردم . دو سه قاشق از این ژله توی هر لیوان ریختم و گذاشتم یخچال نیم بند بشه تا بشه شکلات چیپسی رو قرار داد . نیم بند شکلات چیپسی به عنوان دونه های هندوانه ریختم و بعد مابقی ژله رو اضافه کردم و گذاشتم یخچال . لایه بعدی ، پودر ژله آلوورا رو با نصف لیوان آب جوش روی حرارت غیر میتقیم حل کردم و توی محیط گذاشتم خنک بشه و بعد شیر که دمای محیط رسیده اضافه کردم ( جای شیر از دو سه قاشق بستنی وانیلی نرم می تونید استفاده کنید ) روی لایه قبلی ریختم و گذاشتم یخچال . لایه بعدی ، پودر ژله سبز رنگ رو با نصف لیوان آب جوش روی حرارت غیر مستقیم حل کردم و گذاشتم توی محیط خنک بشه ، دوباره مثل ژله قرمز برای این که کمی مات بشه یکی دو قاشق شیر (به دمای محیط رسیده) اضافه کردم . روی لایه قبلی ریختم و گذاشتم یخچال . این بار حداقل ۴ تا ۵ ساعتی یخچال قرار دادم . ⬅️در لایه های قبلی بین ریختن زله ها وقفه نیفته ، به محض این که کمی از نیم بند بیشتر گرفت ، لایه بعدی ریخته بشه . در آخر در یخچال بیشتر بمونه که سفت بشه و راحت جدا بشه . کافی هست که دورش رو با کارد آزاد بشه ، یک کم که لیوان رو چرخوندم دیدم کامل آزاد هست و برگردوندم . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛