#کارنیاریک_سیب_زمینی
مواد لازم:
سیب زمینی: ۷ عدد
گوشت چرخ کرده: ۲۰۰ گرم
پیاز: ۱ عدد
گوجه فرنگی: ۱ عدد
فلفل سبز: ۱ عدد
حبه سیر: ۳ حبه
رب گوجه فرنگی: ۱ ق
جعفری
پاپریکا، فلفل سیاه، نمک
برای سس:
رب گوجه فرنگی: حدود یک ق غ
آب: ۱ لیوان
طرز تهیه:
ابتدا گوشت چرخ کرده را در ماهیتابه ریخته و تفت دهید. ۴ قاشق غذاخوری روغن اضافه کرده و سپس پیاز خلالی شده و بعد از کمی تفت دادن فلفل و سیر رنده شده و در آخر و رب گوجه فرنگی را اضافه و تفت دهید. در آخر گوجهها را که پوست گرفته و مکعبی خرد کرده بودید بریزید و ادویهها را با مواد مخلوط کنید. حدود ۵-۶ دقیقه دیگر تفت دهید و از روی اجاق بردارید.
سیب زمینیها را خوب پوست گرفته و از وسط نصف کنید. داخل سیب زمینیها را با قاشق خالی کنید (سیب زمینیها را دور نریزید میتوانید با پیاز و گوشت تفت داده و درست کنید)
حالا دو طرف سیبزمینیها را در روغن کمی تفت داده و نمک بپاشید و روی سینی بچینید و وسط آن را با گوشت چرخ کرده پر کنید. حالا یک برش گوجه فرنگی و فلفل روی آن گذاشته و سس گوجه فرنگی را که از تفت دادن گوجه فرنگی در روغن و اضافه کردن آب و ادویه آماده شده روی آن بریزید.
در آخر یک کاغذ روغنی را که روی آن را مرطوب کردهاید روی سینی بکشید و در فر با دمای ۱۹۰ درجه بپوشانید و حدود ۳۰ دقیقه بپزید. وقتی سیب زمینیها نرم شد سرو و نوش جان کنید
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
100.7هزار دنبالکننده
13.7هزار عکس
38.8هزار ویدیو
48 فایل
🌹❁ ﷽ ❁🌹
بنام پرودگاری که بی منت روزی میدهد⚘
تعرفه تبلیغات👇
🔜 eitaa.com/joinchat/3238592526Cd9dc51293f
مشاهده در ایتا