#کاپ_کیک_میوه_ای
✳طرز تهیه کاپ کیک خوشمزه میوه ای :
✔آب ۱ پیمانه
✔شیر خشک ۳ قاشق غذاخوری
✔یک بسته پودر ژله هندوانه
✔ روغن ۳/۴ پیمانه
✔شکر ۳/۴ پیمانه
✔وانیل کمی
✔تخم مرغ ۳ عدد
✔آرد ۱ و ۱/۴ پیمانه
✔بکینگ پودر یک قاشق چایخوری
✳ طرز تهیه:
همه رابه مدت 5دقیقه با همزن میزنیم ویک پیمانه از این موادرا درظرف دیگری جدا میکنیم وبه بقیه مواد، تخم مرغ هارا اضافه کرده وباهمزن هم میزنیم حدود 5دقیقه.بعد آردسفید و بکینگ پودر را که از قبل 3 بار الک کرده ایم کم کم اضافه میکنیم وبا لیسک هم میزنیم ودر سینی که از قبل کاغذ روغنی انداخته ایم وچرب کرده ایم قرار داده ودرفر گرم 170 درجه به مدت 25 الی 30 دقیقه میپزیم که این مدت بستگی به فر تون هم داره .
وقتی کیک راازفر بیرون اوردیم 5دقیقه بعد همان مایعی که از هم زدن اولیه کیک کنار گذاشته بودیم راروی کیک میریزیم و در یخچال قرار میدهیم تا سرد شود وبه دلخواه تزیین میکنیم.
این سری ازقالب کاپ کیک استفاده کردم وقتی از فرکیک رو بیرون اوردم مواد ی که کنار گذاشته بودم روی کاپ کیکها ریختم وگذاشتم یخچال تا کاملا خنک بشن وتوی این فاصله خامه قنادی روفرم دادم.کمی از رنگ سبز خوراکی هم استفاده کردم.
☝نکته به دلیل اینکه پودر ژله هندوانه که استفاده کردم کمرنگ بود نوک ق چ رنگ قرمز خوراکی هم به مواد کیک در مرحله اول اضافه کردم .
#آشپزی_خاص
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛