#کباب_انگشتی
موادلازم:
گوشت چرخ کرده نیم کیلو
پیاز متوسط دو عدد
نان تست ۳ تکه
زرده تخم مرغ یک عدد
نمک و فلفل و زرد چوبه به میزان لازم
طرزتهیه:
پیازها رو رنده کنید و ابشو بگیرید ونونهای تست رو تو ی اب پیازها و اگه نیاز شد کمی اب ، خیس کنید تا نرم بشن. گوشت وپیازو نون تستی رو که له شده و تخم مرغ و نمک و فلفل رو با هم مخلوط کنید. تو دست بهشون شکل بدین و در روغن با حرارت کم سرخ کنید. هر دو طرف کباب ها و اطرافشونو در روغن سرخ کنید و با یه کته ی مشتی و سبزی و سماق میل کنید.
#آشپزی_خاص
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
12.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کباب_انگشتی
🔻برای ورز دادن مواد رو چنگ نزنین طبق ویدیو ورزش بدین.
مواد لازم
🥩گوشت چرخ کرده: نیم کیلو
🧅پیاز رنده شده: ۱ عدد متوسط
🌿جعفری: ۱ پیمانه
🥖نان باگت خیس خورده: ۱ پیمانه
🧂نمک: ۱ ق غ خوری
🌶️فلفل قرمز: ۱ ق چ خوری
برای سس گوجه:
🧅پیاز رنده شده: ۱ عدد متوسط
🍅پوره‌ی گوجه: ۲ پیمانه
🧈کره: ۵۰ گرم
🧂نمک، زردچوبه، فلفل قرمز: به مقدار لازم
🥂🌯 🌯🥂
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛