#کته_زعفرانی_مجلسی برنج به تعداد نفرات زعفران دم کرده دو تا 3 ق غ نمک برای هر دو پیمانه برنج نصف ق م روغن برای هر پیمانه برنج نصف ق غ به هر تعداد پیمانه ای که لازم داشتید برنج بردارید. بعد برنج را چند دست بشویید تا آب آن زلال شود. بعد به اندازه یک و نیم برابر پیمانه برنج، آب به آن اضافه کنید. سپس مقداری نمک ، روغن و زعفران به برنج اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید تا آب داخل برنج به جوش بیاید. در حال جوشیدن یکی دوبار برنج را هم بزنید. و وقتی آب برنج تمام شد ، دم کنی را روی برنج قرار دهید و شعله را کم کنید. #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛