#کورن_داگ_پنیری
مناسب برای 8 نفر
.
🔷مواد لازم
🔹8 برش پنیر
🔹8 عدد هات‌داگ
🔹8 عدد سیخ چوبی
🔹2 پیمانه آرد
🔹1 قاشق غذاخوری نمک
🔹1 قاشق غذاخوری فلفل
🔹1 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر
🔹1 و نیم پیمانه شیر
🔹2 عدد تخم‌مرغ
🔹روغن سرخ کردنی
🔹سس کچاپ و خردل
.
♨️طرز تهیه
1. هات‌داگ را در وسط برش پنیر می‌گذاریم.
2. پنیر را به دور هات‌داگ رول می‌کنیم. بعد یک سیخ چوبی را از طول به داخل آن فرو می‌کنیم.
3. هات‌داگ را روی یک سینی گذاشته و به مدت 20 دقیقه در فریزر قرار می‌دهیم.
4. آرد، نمک، فلفل، بیکینگ پودر، شیر و تخم‌مرغ را در کاسه بزرگی ریخته و مخلوط می‌کنیم تا یک‌دست شوند.
5. خمیر را داخل لیوان بلندی می‌ریزیم تا راحت‌تر بتوان هات‌داگ را به آن آغشته کرد.
6. روغن را در قابلمه‌ای روی حرارت بین ملایم و بالا تا دمای 190 درجه سانتی‌گراد (375 درجه فارنهایت) گرم می‌کنیم.
7. هات‌داگ یخ‌زده را برداشته و در لیوان خمیر فرو می‌بریم. بعد درآورده و می‌چرخانیم تا خمیر اضافی آن بریزد.
8. با استفاده از یک انبرک، هات‌داگ را با احتیاط در روغن داغ می‌گذاریم. کمی بعد می‌چرخانیم تا همه جای آن یکسان سرخ شود. زمانی که رنگ هات‌داگ قهوه‌ای مایل به طلایی شد، از قابلمه خارج کرده و روی یک دستمال کاغذی می‌گذاریم تا روغن اضافی آن گرفته شود.
9. با سس کچاپ و خردل سرو کنید.
10. نوش جان
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#کورن_داگ_پنیری
مناسب برای 8 نفر
.
🔷مواد لازم
🔹8 برش پنیر
🔹8 عدد هات‌داگ
🔹8 عدد سیخ چوبی
🔹2 پیمانه آرد
🔹1 قاشق غذاخوری نمک
🔹1 قاشق غذاخوری فلفل
🔹1 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر
🔹1 و نیم پیمانه شیر
🔹2 عدد تخم‌مرغ
🔹روغن سرخ کردنی
🔹سس کچاپ و خردل
.
♨️طرز تهیه
1. هات‌داگ را در وسط برش پنیر می‌گذاریم.
2. پنیر را به دور هات‌داگ رول می‌کنیم. بعد یک سیخ چوبی را از طول به داخل آن فرو می‌کنیم.
3. هات‌داگ را روی یک سینی گذاشته و به مدت 20 دقیقه در فریزر قرار می‌دهیم.
4. آرد، نمک، فلفل، بیکینگ پودر، شیر و تخم‌مرغ را در کاسه بزرگی ریخته و مخلوط می‌کنیم تا یک‌دست شوند.
5. خمیر را داخل لیوان بلندی می‌ریزیم تا راحت‌تر بتوان هات‌داگ را به آن آغشته کرد.
6. روغن را در قابلمه‌ای روی حرارت بین ملایم و بالا تا دمای 190 درجه سانتی‌گراد (375 درجه فارنهایت) گرم می‌کنیم.
7. هات‌داگ یخ‌زده را برداشته و در لیوان خمیر فرو می‌بریم. بعد درآورده و می‌چرخانیم تا خمیر اضافی آن بریزد.
8. با استفاده از یک انبرک، هات‌داگ را با احتیاط در روغن داغ می‌گذاریم. کمی بعد می‌چرخانیم تا همه جای آن یکسان سرخ شود. زمانی که رنگ هات‌داگ قهوه‌ای مایل به طلایی شد، از قابلمه خارج کرده و روی یک دستمال کاغذی می‌گذاریم تا روغن اضافی آن گرفته شود.
9. با سس کچاپ و خردل سرو کنید.
10. نوش جان
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛