آشپزی خاص 🔷#کوفته_قلقلی گوشت چرخکرده باپیاز وزعفرون ونمک ،فلفل مخلوط وبصورت توپهایی اندازه گردو درست شده وسرخ شده ودر مایع پیاز رنده شده ورب وکمی اب(دوست داشتید رب انارهم میتونید اضافه کنید) گذاشته تاجابیفته وپخته شه. درکنارش سیب زمینی پخته شده وسرخ شده هم میچسبه. #اشپزی_خاص 🔱 eitaa.com/ashpaziykhs 🔱

#کوفته_قلقلی 😋 ♨️گوشت چرخکرده باپیاز وزعفرون ونمک ،فلفل مخلوط وبصورت توپهایی اندازه گردو درست شده وسرخ شده ودر مایع پیاز رنده شده ورب وکمی اب(دوست داشتید رب انارهم میتونید اضافه کنید) گذاشته تاجابیفته وپخته شه. 🔻درکنارش سیب زمینی پخته شده وسرخ شده هم میچسبه. #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#ماش_پلو با #کوفته_قلقلی😍😋 خیلی خوش طعم و خوشمزست و با خیال راحت تو مهمونی ها درست کنین که مهمونها از خوردنش لذت میبرن، فقط یه نکته اگه دوست داشتین میتونین کنارش یه سس گوجه (پیاز سرخ شده، گوجه، رب و ادویه ها) بزارین که با اونم عالی میشه. برنج ۲ پیمانه و نیم، ماش نصف پیمانه، پیاز ۱ عدد، نمک/فلفل/زردچوبه، قارچ ۱۰۰ گرم، پیاز ۱ عدد، لوبیا ۶۰ گرم، آرد سوخاری ۴۰ گرم، تخم کتان ۱ ق غ، پودر سیر/پاپریکا/زیره : نصف ق م، نمک/فلفل/زردچوبه ماش و لوبیا رو از شب قبل خیس کنین و بزارین بپزه حواستون باشه ماش موقع پختن خیلی له نشه. نیاز نیست تخم کتان و با آب قاطی کنین. سعی کنین برای مواد کوفته (پیاز و قارچ) از حداقل روغن استفاده کنین. 🥗🍔 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#ماش_پلو با #کوفته_قلقلی😍😋 خیلی خوش طعم و خوشمزست و با خیال راحت تو مهمونی ها درست کنین که مهمونها از خوردنش لذت میبرن، فقط یه نکته اگه دوست داشتین میتونین کنارش یه سس گوجه (پیاز سرخ شده، گوجه، رب و ادویه ها) بزارین که با اونم عالی میشه. برنج ۲ پیمانه و نیم، ماش نصف پیمانه، پیاز ۱ عدد، نمک/فلفل/زردچوبه، قارچ ۱۰۰ گرم، پیاز ۱ عدد، لوبیا ۶۰ گرم، آرد سوخاری ۴۰ گرم، تخم کتان ۱ ق غ، پودر سیر/پاپریکا/زیره : نصف ق م، نمک/فلفل/زردچوبه ماش و لوبیا رو از شب قبل خیس کنین و بزارین بپزه حواستون باشه ماش موقع پختن خیلی له نشه. نیاز نیست تخم کتان و با آب قاطی کنین. سعی کنین برای مواد کوفته (پیاز و قارچ) از حداقل روغن استفاده کنین. 🌼👉 🌼👉 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛