#کیک‌ردولوت🍰 مواد‌ لازم: آرد سفید دو و نیم پیمانه، شکر یک پیمانه،تخم مرغ چهار عدد،روغن نصف پیمانه،باترمیلک که دستورشو براتون میزارم یک پیمانه،سرکه یک ق مرباخوری،پودر کاکاو یک ق چ، وانیل کمتر از نصف ق چ،بکینگ پودر یک ق مربا خوری سر پر ،رنگ قرمز پرنگ ژله ای ،رنگ ژله ای رو از لوازم قنادی ها میتونین تهیه کنید. #ادامه👇 #با_رسپی_های_امتحان_شده #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کیک‌ردولوت🍰 طرز تهیه باتر میلک: یک لیوان شیر را روی حرارت بزارید و اجازه بدید کمی گرم بشه داغ نشه فقط گرم شه. بهتره شیر پر چرب باشه_ بعد حرارت رو خاموش کنید و یک ق مرباخوری سرکه سفید بهش اضافه کنید و کنار بگذارید این میشه باتر میلک_ فر را روی درجه صد و هشتاد یک ربع قبل گرم کنید ارد و بکینگ پودر رو سه بار الک کن تخم مرغ رو با وانیل دو دقیقه بزن بعد شکر رو اضافه کن و پنج دقیقه با دور تند بزن تا حسابی کرم رنگ بشه و پف کنه باتر میلک رو همونجور که ولرم هس به مواد اضافه کن و ده ثانیه با دور تند بزن. روغن رو اضافه کن و شش ثانیه هم بزن و بعد پودر کاکاوو و رنگ و یک ق مربا خوری سرکه اضافه کن و ده ثانیه هم بزن. رنگ رو من تقریبا سه چهار ق چ ریختم . ارد رو طی سه مرحله هر مرحله هفت ثانیه با هم زن برقی با دور کند هم بزنید. دو لایه کاغذ روغنی از قبل باید کف قالب پهن کنید که کیک نسوزه مواد رو بریز مرکز قالب و صاف کن و بزارید طبقه وسط تا زمانی که دور و روی کیک کمی برشته و روی کیک سفت تقریبا چهل دقیقه.بعد خاموش کنید و اجازه بدید کیک یکم خنک شه و بعد از قالب خارج کنید. زمانی ک کیک کامله کامل خنک شد خامه کشی کنید مواد خامه ای_ خامه قنادی چهار صد گرم پنیر خامه ای(ماسکارپونه) چهارصد گرم . اول خامه قنادی رو فرم بدید و بعد بهش پنیر خامه ای اضافه کنید و هم بزنید و روی کیک رو با این مواد تزیین کنید. #با_رسپی_های_امتحان_شده #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛