#کیک_شیفون_نارگیلی 🌼🍰
♨️موادلازم
آرد دو لیوان
بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری
تخم مرغ چهار عدد
شکر یک و‌یک سوم لیوان
پودر نارگیل یک لیوان
وانیل نو‌ک قاشق چایخوری
روغن مایع نصف لیوان
شیر نصف لیوان
آب جوش نصف لیوان
♨️طرزتهیه
اول آرد و بکینگ پودر رو الک میکنیم و میزاریم کنار
سفیده و زرده ی تخم مرغ ها رو جدا میکنیم، سفیده ها رو‌میزنیم تا سفید بشه و پف کنه وسط هم زدنشون نصف لیوان شکر اضافه میکنیم و‌مجدد هم میزنیم وقتی کاملا پف کرد و از ظرف جدا نشد میزاریمشون کنار
تو این حین زرده ها رو با بقیه ی شکر و وانیل میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه بعد شیر و روغن مایع رو اضافه میکنیم و‌هم میزنیم تا یکدست بشه در آخر هم آب جوش رو حین هم زدن میریزیم
آرد الک شده مون رو تو سه مرحله به مخلوط زرده اضافه میکنیم و بعد پودر نارگیل رو اضافه میکنیم خوب که مخلوط شد، سفیده رو اضافه میکنیم و‌در یک‌جهت بصورت دورانی هم میزنیم و‌بعد مواد رو‌میریزم داخل قالب و سطحش رو‌صاف میکنیم
میزاریم داخل فر 180 درجه به مدت 45 دقیقه
نوش جان
#آشپزی_خاص
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#کیک_شیفون_نارگیلی#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛