#کیک_شیفون_گردویی
آرد.....2پیمانه
شیر گرم.......۱پیمانه سر خالی یا ۳/۴پیمانه
روغن مایع......کمی بیشتراز نصف پیمانه
بکین پودر......2قاشق چای خوری
وانیل......نوک چاقو
تخم مرغ......4عدد
گردو خرد شده......1پیمانه
شکر.....1پیمانه و 1/4 پیمانه
رنده پوست لیمو ترش ،نصف قاشق چ
طرز تهیه:
ابتدا زرده و سفیده رو جدا می کنیم.سفیده رو با نصفی از شکر می زنیم.تا سفت بشه و از ظرف نریزد.زرده را با بقیه شکر و وانیل خوب می زنیم.بعد روغن را کم کم می ریزیم.همچنان با همزن می زنیم.بعد شیر گرم رو اضافه می کنیم.بکین پودر را به آرد اضافه می کنیم.در دو مرحله با سفیده اضافه می کنیم.و با لیستک هم می زنیم.بهتر از یک جهت و دورانی باشه که پف کیک نخوابه.در آخر یک قاشق از آرد کنار می زاریم با گردو مخلوط می کنیم و به کیک اضافه می کنیم.در قر از قبل گرم شده با درجه 180 حدود۴۵دقیقه
#اشپزی_خاص
🔱 eitaa.com/ashpaziykhs 🔱
#کیک_شیفون_گردویی
آرد.....2پیمانه
شیر گرم.......۱پیمانه سر خالی یا ۳/۴پیمانه
روغن مایع......کمی بیشتراز نصف پیمانه
بکین پودر......2قاشق چای خوری
وانیل......نوک چاقو
تخم مرغ......4عدد
گردو خرد شده......1پیمانه
شکر.....1پیمانه و 1/4 پیمانه
رنده پوست لیمو ترش ،نصف قاشق چ
طرز تهیه:
ابتدا زرده و سفیده رو جدا می کنیم.سفیده رو با نصفی از شکر می زنیم.تا سفت بشه و از ظرف نریزد.زرده را با بقیه شکر و وانیل خوب می زنیم.بعد روغن را کم کم می ریزیم.همچنان با همزن می زنیم.بعد شیر گرم رو اضافه می کنیم.بکین پودر را به آرد اضافه می کنیم.در دو مرحله با سفیده اضافه می کنیم.و با لیستک هم می زنیم.بهتر از یک جهت و دورانی باشه که پف کیک نخوابه.در آخر یک قاشق از آرد کنار می زاریم با گردو مخلوط می کنیم و به کیک اضافه می کنیم.در قر از قبل گرم شده با درجه 180 حدود۴۵دقیقه
#آشپزی_خاص
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#کیک_شیفون_گردویی
آرد.....2پیمانه
شیر گرم.......۱پیمانه سر خالی یا ۳/۴پیمانه
روغن مایع......کمی بیشتراز نصف پیمانه
بکین پودر......2قاشق چای خوری
وانیل......نوک چاقو
تخم مرغ......4عدد
گردو خرد شده......1پیمانه
شکر.....1پیمانه و 1/4 پیمانه
رنده پوست لیمو ترش ،نصف قاشق چ
طرز تهیه:
ابتدا زرده و سفیده رو جدا می کنیم.سفیده رو با نصفی از شکر می زنیم.تا سفت بشه و از ظرف نریزد.زرده را با بقیه شکر و وانیل خوب می زنیم.بعد روغن را کم کم می ریزیم.همچنان با همزن می زنیم.بعد شیر گرم رو اضافه می کنیم.بکین پودر را به آرد اضافه می کنیم.در دو مرحله با سفیده اضافه می کنیم.و با لیستک هم می زنیم.بهتر از یک جهت و دورانی باشه که پف کیک نخوابه.در آخر یک قاشق از آرد کنار می زاریم با گردو مخلوط می کنیم و به کیک اضافه می کنیم.در قر از قبل گرم شده با درجه 180 حدود۴۵دقیقه
#آشپزی_خاص
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛